为什么喜欢迪士尼动画?不为剧情只因美食太诱人肉丸子意大利面——《小姐与流浪汉》 香浓肉丸子意大利面食谱准备:主菜:牛肉猪肉各1斤、3瓣大蒜(碾碎)、3/4杯面包糠、1个鸡蛋、1/2杯干奶酪、3汤匙欧芹(剁碎)、1/2茶匙盐、黑胡椒粉、1/4杯牛奶、半杯植物油、调味:1个洋葱、2个大蒜(捣碎)、6盎司番茄酱、3/4杯红酒、2茶匙糖、1茶匙盐、1/4黑胡椒、1/4红辣椒片、半杯欧芹、4个罗勒叶(撕碎)、一袋意大利面(煮熟)、1/2干酪、西红柿碎1.将所有主菜材料除去油之外全部翻入搅拌机中搅拌均匀。混合后,用手将其搓成小球,放在盘内待用。2.在锅中,用大火加热植物油。将肉丸子放入锅中,煎至棕色后捞出,刚在纸巾上控油晾凉。3.制作酱料。利用剩下的油,将火挑到中火,放入洋葱,大约爆香5分钟。再加入大蒜,继续翻炒3分钟。加入番茄酱直至酱汁颜色变暗,大约煮5分钟。随后加入西红柿碎、红酒、糖、盐、黑胡椒、红辣椒片和欧芹,搅拌均匀,大约煮1