意大利面

Alison Lou这个来自美国的独立设计师品牌，想必大家应该不会陌生，早年间格调君就被它家的“表情包”系列圈过粉，如今他们又推出了深受吃货喜欢的“面食”系列，当意大利面、通心粉、刀叉浮现在你眼前，是不是感觉亲切多了？（单品推荐：Alison Lou耳环 765美元）（图片来源于glamour）

有机作物提供的主要食品市场是意大利面，全麦意大利面和新鲜烘焙食品（凉爽、干燥、冷冻），特级初榨橄榄油和许多其它相关的橄榄制品，新鲜水果和蔬菜，果汁和按照品牌及原产地标注的每种类型的葡萄酒。基本上，每种类型的产品都有有机和生态“版本”。在意大利有超过1250家出售有机产品的商店和有机产品奥特莱斯，其中350家是超市。2016年在意大利已售出超过十亿两千万的预包装有机产品，大约占食品总销量的3%。有机产品和健康饮食及健康生活的关联越来越紧密，全球都在寻求高品质的健康生活，人们越来越关注产品的真实性、产品质量和“食品安全”的概

1、番茄罗勒意大利面材料：1/4杯橄榄油、1/4杯油浸日晒番茄干（没有可以省去，但要相应增加小番茄和盐的用量）、1品脱新鲜小番茄、8个蒜瓣（去皮切碎）、1/2茶匙红辣椒碎、1/2茶匙黑椒、2茶匙盐、1磅义大利面、4杯蔬菜高汤（鸡汤也可以，没有的话也可以用清水，不过味道会差一些）、2.5杯清水、6盎司茄膏（没有可用蕃茄酱代替）2杯新鲜罗勒叶，切丝制作步骤：1.不粘锅中加入橄榄油，中小火加热，放

4、煮意大利面 先拿锅子煮水，煮开了之后先放盐再放意大利面，大概煮8分钟的样子再看看火候是不是合适，要不要再煮一会。其实可以不用图上这么大的锅子，只要够大，让意大利面可以充分的在水里搅动，不会坨在一起就好了。5、打发黄油和糖 打发黄油和糖是做点心的基础课，同样也是重点，会打发黄油和糖几乎就能handle住大部分的饼干了。用室温下的黄油，冻太硬是没办法打发的。如果要让黄油打的发一点，打蛋器就选择高速，一边打，一边拿硅胶搅拌器把飞溅出来的黄油刮回去。打得差不多了就可以往里面加糖，糖如果比较多，就分多次加，就不会影响打发。

真的能20分钟内做完吗？你需要准备一些食材，大概需要5分钟的时间，而整个做饭的全过程只需要15分钟的时间，所以总计20分钟。那么就先来说说在5分钟的准备过程中，都需要哪些食材吧！准备：意大利面、鸡蛋、干酪、培根、黑胡椒、西芹制作方法：1.先用盐水煮意大利面。用1/2的水和一小碗底的盐，将面条煮软后，捞出并且将面沥干。2.将培根切成小块，在煎锅中加入适量的橄榄油，将培根放入锅中，反复翻面煎熟。3.将煮熟的面加入到锅中，用铲子将面和培根搅拌均匀。4.再面中加入适当的西芹用作提味，在加入适量的干酪丝，再次搅拌均匀。5.最后

【西西里岛，意大利】招牌美食：海鲜，比萨饼和意大利面 相比起法餐的繁琐，意大利菜无论从形式还是口味上都更受大众的欢迎。从比萨饼到意大利面，这甚至是吃惯中餐的国人最喜爱的西餐。如果你想在旅行中尝一尝最地道的，那么它们的故乡意大利一定是不二目的地，而西西里岛则是意大利比萨饼和意大利面的美味根据地。【胡志明市，越南】招牌美食：越南菜去越南吃越南菜看似是一句废话，但胡志明市的越南菜文化却是仅此一处的体验。新鲜的食材，最地道的做法，便宜到和免费没有区别的价格，都让人很难在这里拒绝美食。此外，那些小店或是夜市摊位也是体验民风最好

3、与此同时，在另一个锅中加水煮到沸腾，然后加入1/2茶匙盐和意大利面，煮5分钟；再加入四季豆，煮4分钟；然后滤干意大利面和四季豆的水分。如果番 茄酱汁在此时过于黏稠，加入意大利面的汤水，再倒入意大利面和四季豆，搅拌；将切好的九层塔、1/4茶匙盐和1/4茶匙黑胡椒倒入，搅拌使味道充分混合。4、将意大利面的混合物分成两份装盘，然后用奶酪混合物倒在意

肉丸子意大利面——《小姐与流浪汉》 香浓肉丸子意大利面食谱准备：主菜：牛肉猪肉各1斤、3瓣大蒜（碾碎）、3/4杯面包糠、1个鸡蛋、1/2杯干奶酪、3汤匙欧芹（剁碎）、1/2茶匙盐、黑胡椒粉、1/4杯牛奶、半杯植物油、调味：1个洋葱、2个大蒜（捣碎）、6盎司番茄酱、3/4杯红酒、2茶匙糖、1茶匙盐、1/4黑胡椒、1/4红辣椒片、半杯欧芹、4个罗勒叶（撕碎）、一袋意大利面（煮熟）、1/2干酪、西红柿碎1.将所有主菜材料除去油之外全部翻入搅拌机中搅拌均匀。混合后，用手将其搓成小球，放在盘内待用。2.在锅中，用大火加热植物油。将肉丸子放入锅中，煎至棕色后捞出，刚在纸巾上控油晾凉。3.制作酱料。利用剩下的油，将火挑到中火，放入洋葱，大约爆香5分钟。再加入大蒜，继续翻炒3分钟。加入番茄酱直至酱汁颜色变暗，大约煮5分钟。随后加入西红柿碎、红酒、糖、盐、黑胡椒、红辣椒片和欧芹，搅拌均匀，大约煮1

这是食谱里的意大利面 这是现实中你做的意大利面 【第八道】意大利面 虽然意大利面的人气没有方便面大，但是简单的制作步骤和新鲜的口味，还是让不少宅男宅女们尝鲜时的选择。不过要善意提示：煮熟的面可以考虑在凉水或冰水中浸泡降温，这样面条的口感会更加筋道。此外，罐装的酱料也要下锅炒一下，这样会更想。如此操作，就不会再做出粘稠成一团的意大利面疙瘩了。（本文图片来自网络）

牛排一份肋眼牛排（ 1690 卡） 一杯马天尼（ 230 卡）=1920卡意大利面7. 意大利面一份沙拉（ 150 卡） 一个长棍面包（ 140 卡） 一份肉酱意大利面（ 1500 卡） 一杯意大利红酒（ 230 卡）=2020卡一份意大利面8. 一份意大利面意大利蝴蝶面配搭炸鸡 = 2410 卡大份早餐9. 大份早餐一大份早餐：包含鸡蛋、土豆和薄烤饼加上香肠（ 1880 卡）

拥有137年历史的意大利面专家百味来特别推出为中国市场度身打造的革新产品“快捷意面”。这一业界首创的意面系列集合纯正口感与便捷烹饪于一身，必将满足现代中国消费者在忙碌工作之余对于美味的需求。这款意面料理仅需5分钟即可完成，可以轻松在家制作。“究竟是先有意大利面还是先有中式面条？”本次中意美食文化交流会针对意大利面与中式面条的起源展开热烈的讨论。自古以来对美食的热爱激发着中国与意大利人民不断探索舌尖至臻。两国的饮食文化始终致力于保留食材的品质与原味，这也正是意大利美食颇受中国消费者青睐的原因之一。三位美食界翘楚：人民大会堂

搭配美食：培根番茄意面在家怎么才能将意大利面煮的好吃呢？很多人在家煮意面经常会觉得夹生，其实煮意大利面是有窍门的。首先煮的时候不要煮全熟，到9分熟后就捞出来，放上热油，自然晾熟，油的余温会把未熟的部分也慢慢烘熟，让里外口感一样。推荐电影：《饮食男女》导演: 李安主演: 吴倩莲/ 杨贵媚/ 王渝文/ 郎雄/ 张艾嘉/ 归亚蕾/ 赵文瑄类型: 剧情 / 爱情 / 家庭这部是李安导演在1994年的

与法国蜗牛和意大利面齐名的西班牙海鲜饭，绝对是一道简单方便又百吃不厌的名菜。每一粒米饭中都夹杂着鲜美的海鲜味道，这就要求食材一定要新鲜，甚至连大米都有一定的要求和标准。

印花被舞动的意大利面，旋转的ETRO家居餐盘和大量的新鲜甲壳类生物包裹着。番茄酱形态的刺绣倾洒在意大利面图案的印花上。传统桌布、餐布和纸巾构成别具特色的格纹与条形花纹跃然于精美男装之上。本季印花突显出浓郁的艺术气息，像是一场与烹饪食材充满趣味性的对话。设计团队聚餐时拍下的数码照片被分成千变万化的食物，而蔬菜、千层面以及意式调味饭被赋予了超自然的触感。包括浓密的花纹与旋转佩斯里印花在内的一系列花纹于宏观与微观世界来回穿梭，也正是它们在不同焦距之间的往复惊艳了我们的双眸。明亮的黄色，艳丽的粉红色以及绿松石色组成了阳光调色

不过心软的妈妈李湘在老公女儿录制完3天节目回家之际依旧亲自下厨为父女俩准备了女儿最爱吃的意大利面，并晒出父女俩温馨合影。照片中王诗龄一脸满足地吃着意大利面，爸爸王岳伦则在旁边陪着，十分有爱。随着多期节目的录制，不单几个萌娃的感情加深，奶爸们的关系也越来越好。沙漠之旅下集中，为了不让王岳伦让女儿失望，张亮热心帮忙捕鱼并换给了王岳伦，让观众感动不已，两人关系也增进不少。今天，结束录制新一期节目后，张亮就在微博晒出一张和王岳伦的合影，并调侃“一起受苦受难！共同成长的岳伦哥！！！离开这几天不要太想我啊”，引网友感叹“互换渔网

圣保罗市的披萨和意大利面举国闻名，味道最好。这凸显出通胀问题令人担忧。餐厅老板瓦尔特·塔韦尔纳(Walter Taverna)表示：“我经营这家餐厅已经有48年，这是我见过的最严重涨价。”他的餐厅已经成为圣保罗市意大利区Bixiga的一道固定风景线。不起眼的西红柿涨价 竟然威胁巴西总统连任他表示，他已经转而从意大利进口西红柿泥了。二、圣保罗的水果蔬菜中央市场，西红柿是商贩们谈论最多的主要话题在巴西，通胀是个高度敏感的问题，因为巴西曾有数十年期间物价失控，涨幅高达2500%。不起眼的西红柿涨价 竟然威胁巴西总统连任目前巴西的通胀率远低于邻国阿根廷等其它新兴国家。阿根廷的通胀水平已经超过24%。然而，上个月巴西的通胀率达到6.59%，打破了巴西央行设定的4.5%上下浮动2个百分点的目标区间。尽管分析人士预计，今年晚些时候巴西通胀会趋缓，但这仍对罗塞夫总统构成挑战，她正试图推动巴西经济

身材爆肥的Lady Gaga也有了危机意识，近日她在自己的官方网站上放出了几张最新照片，照片中的Lady Gaga身穿黄色性感内衣，大秀自己一身的火辣纹身，更是在图片下面写道：“我从15岁开始就有暴食症和厌食症，今天我们加入到”身体变化“这个活动中”。据悉此次Lady Gaga将照片放在网上，是希望粉丝和自己一起鉴证身材的变化，以激励自己减肥。据国外媒体报道因为Lady Gaga最近体重暴增，其经纪公司向她通牒要求减肥。他们表示，为了Lady Gaga新一轮的世界巡演已经定制了新的舞台装，因此需要她减重。Lady G

最“哥特”的意大利面墨鱼汁意大利细宽面 Squid Ink Tagliolini 在1487年就被发明的意大利细宽面——Tagliolini，是意面中的经典款，一直是意大利上层社会的最爱之一，它的发明者很可能是一位宫廷厨师。它形状细长，非常适合搭配比较清淡的酱汁。而加入墨鱼汁的意面起源于意大利的南部，黑色的墨鱼汁面在摆盘和颜色搭配上具有极强的竞争力。这款面最主要的酱汁——墨鱼汁是在面条制作过程中就已经加入到面中，所以面条中墨鱼的味道比较浓。在后续制作的过程中会加入比较多的香草来平衡面条的腥味。白葡萄酒、蒜和辣椒等辅料是墨鱼汁面的常客。清奶酪菠菜意大利饺子意大利饺子Raviolli很惊讶吧，意大利饺子属于意面的一种。在西方世界久负盛名的意大利饺子和中国传统的饺子一样，可以放很多种不同的馅儿。不同的是，意式饺子还会再搭配上不同的酱汁，让饺子馅的味道和饺子外酱汁的味道充分结合。这一里一外的搭配非常重要，里面馅的味道清淡就需要用外面酱汁的味道来配合和补充。比如用了意

食物是“性爱的促进剂”这些食物是性爱促进剂意大利面、米饭、土豆——这些含有丰富碳水化合物的食品，无一不促进血液中复合胺的产生，复合胺被誉为是幸福荷尔蒙，能促使人产生满足感和幸福感。当你紧张工作了一天，想在晚上与伴侣度过浪漫之夜，它们是首选的最佳主食。牡蛎——深受古希腊文化影响的法国人认为，牡蛎不仅是孕育和生产的象征，更是壮阳食物。牡蛎含有极其丰富的锌和蛋白质，能促进男性精子的产生。牡蛎还富含神经传导物质多巴胺，多巴胺直接负责大脑情欲活动，因此牡蛎具有唤起男人和女人的性欲的奇效。海鱼——含有丰富的碘，对甲状腺和人体其他

巴黎贝甜面包店在世贸天阶的店铺推出了多款早午餐系列，受到了消费者的欢迎，这一次，我们邀请与巴黎贝甜隶属同一集团的韩国顶级餐厅Queen’s Park 的主厨精心研制的四款美味意大利面。虽然不是专业的西餐厅，但是巴黎贝甜的意大利面口味绝对值得称赞，显示出巴黎贝甜对产品品质和口味一贯的高要求。大虾意大利面大虾意大利面精选新鲜的大虾和蔬菜，盘中点缀高级的飞鱼籽。价格：45元肉酱意大利面肉酱意大利面牛肉末和多种蘑菇，蔬菜汤制成的多汁的肉酱。价格：42元蘑菇培根蛋汁意大利面蘑菇培根蛋汁意大利面蘑菇，培根，蛋黄，芝士，白葡萄酒地中海

丽莎说，她喜欢这里，因为觉得不陌生，“我在餐厅吃饭的时候不小心把盘子打翻了，意大利面撒了一地，有个阿姨马上跑过来告诉我不要害怕不要哭，然后立刻打扫干净，然后很快给我送来了新的意大利面，还多放了很多香肠。”宝贝酒店的魔法学校卢卡6岁，但是已经是宝贝酒店的“小魔术师”啦。“我觉得自己很勇敢，在酒店的魔术学校上了魔术课，然后鼓起勇气上台演出。”其实魔术真的很难，一方面要学会精准地控制自己手指，另一

素食意大利面一说到素食，总给人留下单调的印象，但LIFE中能找到的素食品种，可谓是香港城中最丰富的一家，从色彩悦目的蔬果沙拉到弥漫中东风情的素比萨，从香味扑鼻的菌菇米饭到看上去豪爽大份的意大利面，这里似乎能满足各种类型的素食者。除了从国外进口的有机食材，近年更积极与本地有机农场合作，为食客提供更新鲜更合时令的菜式，让有机素食不再是西洋口味的代名词。积极推动环保的LIFE更常常与绿色和平等环保

烟熏鸡肉奶油酱意大利面烟熏鸡肉奶油酱意大利面材料：烟熏鸡肉，土豆，奶油酱，大蒜橄榄油，意大利面，西兰花制作过程：1. 在锅中淋上大蒜橄榄油，热锅，加入奶油酱，土豆和烟熏鸡肉。2. 同时，将意大利面放入热水中煮。3. 将煮

意大利面（通心粉）沙拉隐患2：意大利面（通心粉）沙拉所有以蛋黄酱为原料的食材脂肪含量都很高，不仅会带来小肚子还会让你体内的胆固醇飙升。可以用豆类食品来代替：各种各样的豆类食物都可以，其中黑豆和腰果是蛋白质和纤维含量最高的。如果用来作为主要的蛋白质摄取来源，放8勺；要是还会加入一些肉类或者豆腐的话，不要超过4勺。烤面包碎块隐患3：烤面包碎块高脂肪，高热量，既不容易有饱腹感，还会让你发胖再发胖。不妨用胡椒粉和坚果仁来代替：胡椒粉像烤面包屑一样易碎但是富含维生素A，C，K；胡桃中含有Omega3，但是缺点在于同样属于高热量食品，可以将3个胡桃（约含78卡热量）碾碎撒在沙拉表面。烤制过的蔬菜隐患4：烤制过的蔬菜这些烤制过的食物上都被刷上了油，经过烤制无一例外地会生成致癌物质。如果一定要用的话，那

意大利面400g1. 把芝麻菜、意大利初榨橄榄油、松子、核桃仁、帕达诺奶酪、羊乳干酪及蒜瓣放入搅拌机，匀速搅拌成酱。2. 在水中将意大利面煮熟，然后与酱拌在一起，保持温热时食用。豆瓣菜豆瓣菜又名西洋菜、水田芥等。叶片呈卵圆形，顶端一片叶较大，形如豆瓣，故名“豆瓣菜”。营养功效豆瓣菜具有清心润肺的功能，对肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血都有很好的疗效，有“天然清燥救肺汤”的美誉。豆瓣菜还有通经的作用，能对痛经、月经过少等症状起到防治作用。怎么吃豆瓣菜十分鲜嫩，不宜烹得过烂，既影响口感，又造成营养损失。一般可作沙拉生吃，或作火锅的配料，以及汤粉和面条的菜料、汤料，也可做成清凉饮料或干制。芝麻菜芝麻菜芝麻菜原产于欧洲南部，因其叶片含有芝麻香味，所以称芝麻菜。芝麻菜是西餐沙拉中必不可少的食材，

蘸上羊排3. 配蔬菜沙拉和柠檬橄榄油汁4. 浇上黑莓汁即可注：芦荟意面：用芦荟汁和意大利面粉，制作成意大利面，煮熟后，用橄榄油炒，加盐完成。烩牛膝烩牛膝配酒：“Dolcetto dAlbaTre Vigne” 2007 by Vietti 小甜甜(Dolcetto)。这是一种早熟，低酸度只产在意大利皮尔蒙特(Piemonte)的红葡萄。这种葡萄的成熟较为缓慢，而且皮尔蒙特正好是有雾的山谷，这两点对于提高红酒中多酚的含量非常有好处，而且这是一款不超过三年的酒。小牛膝、洋葱丁、芹菜丁、胡萝卜丁、番茄酱、红酒、百里香、迷迭香1

各种可口的意大利面条你千万不要错过，因为在北京要吃到价格合宜又货真价实的意大利面如蛋汁培根面、吞拿鱼蒜香面、企司肉酱意大利面，再也找不出第二家了。自制乳酪蛋糕／Cheese cake、提拉米苏 / Tiramisu、蓝莓蛋糕／Blue berry cake、小松饼 / Muffin等等，味道均很可口，且价格不算太贵。除了黑咖啡、美式咖啡可以续杯外，每个月都还会有精选的打折美食让节省的你仔细挑

这道绿色的香草意大利面，不仅爽口，更加爽心。好不好吃，关键在于香草浆的制作。原料：意大利细管面500克、罗勒30克、松仁少许。调料：橄榄油、奶酪粉、大蒜、黄油、胡椒粉、盐。1.锅中倒水加少许油和盐烧开，下入意大利面煮熟，捞出过凉后用少许橄榄油拌开不使其粘黏。2.将罗勒香草和大蒜、松仁、奶酪粉、橄榄油倒进搅拌机打成绿色稠浆。3.炒锅上火，放橄榄油烧热，倒进意大利面和打好的香草浆炒匀，再放盐、胡

周日休息 人均消费：100～200港币有机意大利面Simply Life这里提倡的是慢活、慢食，因此，每次出炉的面包都不会多过10个，以确保让每个面包入口时还是香脆新鲜。Simply Life还选择了单是浸泡就要用上三四小时的有机糙米饭，或是来一盘手工制作的意大利面，配上有机即磨咖啡。地址：九龙塘又一城L242号铺电话： ＋852 2265741

白松露通常现刨现吃，盈盈几块碎屑，洒在意大利面或浓汤上，薄软轻盈如雪片，入嘴消融柔若无物，香气却足令人齿颊留香毕生难忘。依稀还记得当初看台湾偶像剧《流星花园》，富家少爷道明寺请杉菜吃西餐，杉菜指着盘中菜问：“这是什么？真好吃！”道明寺得意洋洋地回答：“是松露……”松露除了特殊的气味，还是标榜财富的好手段。如今，一年一度的松露拍卖会异常红火，近日用125万港元投得全球最昂贵白松露的胡应湘夫妇，在香港中环丽嘉酒店摆下豪门夜宴，邀请40多名老友齐来细尝“一口一黄金”的极品松露王。这个重约1.51公斤的白松露，被用来炮制成白松露嫩蛋、白松露意式芝士烩饭、白松露牛柳和甜品等5道菜式，而这顿晚宴募得的约200万港元的善款，全部捐助给了慈善组织。超过1公斤的白松露王，被卖到41000美元的高价。更让饕

意大利面，西餐里最易让国人接受的食材，你对它了解多少？你想知道更多吗？快来看我们度身为国人而做的Pasta介绍。意大利Pasta有很多种类的面，各种形状口感的面条搭配上各种不同的酱汁，可以搭配变化出上千种的意大利面条料理。就意面而言，在意大利有超过130种不同形状的干面。主要分这么几类：除实心粉spaghetti外，还有通心粉macaroni，宽