花生

(46)
健康 美食 食用 食物 时尚头条 维生素 营养 做法 味道 巧克力 牛奶
绿色饮食再掀“豆生活”热潮
但是不管怎样,豆世界中的每一员都有着举足轻重的作用,毛豆也好花生也罢都有着自己的作用和功效,对人们的健康意义远比肉禽类大的多。其实把有规律节制的豆生活变成一个好习惯,会发现自己的身体变得更加清新,生活质量有所提升。豆知识1.豆类属于豆科。包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等。2.大豆根据颜色不同分为:黄豆、黑豆、青豆等。3.菜豆又可分为:扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等。 4.小豆的颜色有红、黄、淡绿、灰、白、茶等,常见的是红小豆(赤小豆)。5.花生也是豆科,所以它也叫花生豆。雪菜豆腐豆腐“味之有余美,玉食勿与传”,豆腐是大豆里的明星制品,“豆腐可宽中(胃)益气,和脾胃消胀满,清热散血,下大肠浊气。”这是医术中对豆腐的评价。看着师傅干脆中略带绵柔的刀工,一片片将豆腐切如纸薄,忍不住就惹起了我们的食欲。不管做法如何,或拌或蒸或炒或煎由他去,留下豆腐的那一抹清香味道就好。雪菜豆腐 同样选择了生食豆腐,在每块豆腐中掏空放进事先炒制好的雪菜,这样雪菜的汤汁会和豆腐产生奇妙的和谐。一勺放入嘴里,雪菜的味道并不会掩盖豆腐本身的味道,反而衬托了清凉的豆腐质感。香椿豆腐香椿豆腐 香椿和豆腐永远是最