金酒

ROKU Japanese GIN 六 日本精酿金酒在日本太鼓的清脆鼓点声中活动开始，由日本三得利洋酒株式公司 资深专家鸟井和之先生详尽介绍了关于新品六(ROKU)精酿金酒背后用心酿造流程与方法，感受其历经春夏，穿越秋冬的生命张力与纯粹，为人们提供新的金酒体验。发布会现场现场产品展示区时光与文化，来自东方的灵动金酒制作材料复杂，常被称为一种“神秘的烈酒”，“ROKU Japanese GIN 六 日本精酿金酒”则更加富有和风韵味。“六 日本精酿金酒”把一年四季各种植物成分都浓缩在一杯酒中，原料选择方面也与传统金酒有所不同

对于鸡尾酒的选择女王比较偏爱的是金酒搭配杜本内酒，再加上冰块和柠檬片。说到这就不得不说说金酒，这款就是英国的国酒，虽然如此，但是这款酒却并非起源于英国。这就要追述到17世纪的时候，威廉三世统治英国时发生了宗教战争，当时荷兰士兵们在作战前用荷兰金酒（Jenever）来鼓舞气势，后来英国也开始酿造了这种酒一直延续至今。说到金酒，它也被称为是杜松子酒，也可以理解为蒸馏酒，是用谷物与多种植物香料蒸馏

原料：干味美思1瓶、金酒1瓶、柠檬1个、冰块若干1.除了上述的原料之外，你还需要一个杯子和一个壶；2.将冰块放入马天尼杯中，对杯子进行降温；3.如果你没有专业的量具，可以根据酒量倒入两份量的金酒；4.再加入一份量的干味美思，酒的多少不必担心，只要确保金酒与干味美思的比例是2：1就可以了；5.在冰壶中加入大量的冰块，然后将金酒与干味美思的昏喝酒倒入其中搅拌冷却；6.将马天尼杯的冰块去掉，将酒倒入其中；7.柠檬洗净去处果肉，将皮扭曲，挤出少量柠檬汁，然后在加入两个橄榄；8.大功告成，像邦德一样一饮而尽吧！【加分厨具】ZWILLING/双立人 鸿运当头刀具促销装 中免商城价格：718元 柠檬

White Lady 白色佳人 配方：金酒 君度 柠檬汁 也叫冰美人，同样由传奇调酒师Harry MacElhone于巴黎发明（他一生中发明了不少经典的鸡尾酒配方，Harrys Bar也成为巴黎最著名的酒吧之一），为了纪念法国传奇女间谍Mata Hari（绰号冰美人）而发明，有兴趣的可以去翻翻电影 它是一款雪白色、有些半透明的鸡尾酒，带有一点点难以察觉辛辣味，有故事的鸡尾酒。自己做：一份君度，两份金酒，一份柠檬汁，摇匀后滤出，倒入鸡尾酒杯。Manhattan 曼哈顿 配方：波本威士忌、红色苦艾酒、Angostur

金酒（Gin） ——酒吧里的基酒之王 主要原材料：谷物、水、杜松子、其它草药以金酒为基酒的主流鸡尾酒：Martini、Gin Fizz、Gin Tonic、Gin Rickey等金酒又有别号“杜松子酒”，在国内还有翻译成“琴酒”的，它最先由荷兰生产，并且是荷兰的国酒，但后来却在英国大量生产，随着殖民者的脚步走遍天下后闻名于世。早在16世纪以前，金

Clover Leaf：金酒为基酒，混合香草利口酒、柠檬汁、新鲜覆盆子、薄荷，少许糖浆和蛋白摇制而成，从经典鸡尾酒三叶草俱乐部（Clover Club）改良而来，显现出淡淡的粉红色气氛。鸡尾酒提供的不算多，酒单上却清楚地给每一类别分了Old World和New World，前者是那些流传下来的经典味道，后者则是当世的智慧。因为来这里成群的客人比较多，通常会点整瓶的酒，乔治甚至定做了超级大的摇杯和带龙头的超大容器，可以让一群人一起享受专业调酒师调好的鸡尾酒。El Coctel 日式Mix地中海 Efficient Ramo

蓝色派对Blu party干马天尼（Dry Martini）材料：金酒1.5盎司干味美思：5滴制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成珍珠洋葱。干马提尼就变成吉普森了。甜马天尼（Sweet Martini）材料：金酒1盎司甜味美思：2/3盎司制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用红樱桃一枚装饰。中性马天尼（Medium Martini）材料：金酒1盎司干味美思：1/2盎司甜味美思：1/2盎司制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃和柠檬皮装饰。中性马天尼又称为完美型马天尼（Perfect Mar

杏仁马天尼杏仁马天尼配料：60毫升力娇甜酒、60毫升金酒、橙子1个。做法：1.将力娇甜酒和金酒倒入摇杯中混合，加冰，用长勺搅拌，搅拌至保持透明度，倒入马天尼三角杯中。2.从橙子上削下一窄条、长条橙皮，在酒杯上方，捏住橙皮两端，将其拧转，使得橙香充分地散发到酒杯里，然后扭曲着放入杯中作装饰。杏仁香甜酸杏仁香甜酸这款酒适合喜欢酸甜口味的男士，杯子边上配的柠檬块是为喜欢较酸口味的男士准备的，将柠檬汁挤进杯中，就可以调整你自己最适合的口味。配料：20毫升柠檬汁、15克砂糖、80毫升力娇甜酒。做法：1.在矮杯子中加大冰块，差不

是金酒的代名词，也是美国最畅销的品牌。除了經典的Gin&Tonic， 添加利的玩法色彩豐富。建议你尝试Gin Ricky、 Negroni、Greyhound、The Bronx、和Aviation.。题外话：尝试地道的Gin & Tonic请在冰块七分满的高杯中倒上两分添加利，再用汤利水填到九分满。最后切一角青柠檬，轻轻一捏，扔入杯子让果汁自由调和汤利水的甜味。蓝宝石（Bombay Sapphire）蓝宝石（Bombay Sapphire）印度的奢华，米兰的美感孟买蓝宝石是80年代开始的品牌，但它的血液里留着英属印度对香料的热爱。如果你的舌头够敏感，可以尝到甘草、黄柠檬皮、杏仁、南欧的金花边、北欧的Angelica当归、中国南部的Cassia肉桂、非洲的天堂荳蔻、以及苏门答腊岛的荜澄茄

“黄瓜金苏打”“黄瓜金苏打”材料：黄瓜丁8块、柠檬块8块、金酒150毫升、糖浆75毫升、苏打水倒满做法：先将黄瓜丁与柠檬块放入杯里用木棒压碎，然后倒入余下的材料，加上碎冰块搅拌均匀即可。如果要选一种烈酒和一种蔬菜最能代表伦敦风情的话，那就非得选金酒和黄瓜不可了。尽管金酒是由荷兰人发明，却在英国伦敦得以普及，所以大部分的金酒都以伦敦为标明，而皇太后更是金酒的忠实粉丝。黄瓜三明治则是英式下午茶里不可缺少的主要元素。这款将两者结合起来的鸡尾酒风格独特，而黄瓜的清香与金酒的味道很是相得益彰，糖浆的加入更是将金酒的苦涩适度地中和，苏打水也让整体的酒精度没有那么强烈。“拿铁”“拿铁”材料：百利甜酒150毫升、咖啡甜酒150毫升、威士忌150毫升、奶油适量做法：将所有的酒倒入摇壶摇匀，最后再挤上奶油。如果下午茶代表严肃庄重的话，那咖啡就属于更轻松的年轻一代了。特别近年来美式咖啡馆风靡伦敦，正是说明了咖啡文化充满活力与兼容并蓄的一面。“8点以后”“8点以后”材料：绿薄荷30毫升、白可可7块、金酒15毫升、糖浆15毫升、苏打水倒满做

湿漉漉的天气：金酒或者吉布森鸡尾酒5.摄氏24度，晴到多云的好天气，温暖舒适：普通啤酒或者生啤酒6.摄氏30度，飓风就要来了：此刻你有非常多的选择，大多数酒都适合7.摄氏33度，爽朗的大晴天：一大杯代基里酒(用朗姆酒、糖、柠檬汁调制的鸡尾酒)鸡尾酒里究竟有些什么？很多人都知道酒精充满了卡路里，所以往往期望用兑健怡可乐的方式来尽量减少“腰带渐宽”的危险，但下次这样做之前请三思——澳大利亚学者最新研究表明，健怡类混合酒让血液中酒精浓度上升的速度远远高出用普通可乐兑的鸡尾酒。另外，喝醉之后，很多人觉得可以用喝红牛来缓解眩晕之感，让自己变得稍微清醒些。而巴西学者的研究表明，这样只是模糊了你对自己喝醉的认识，你只是觉得自己酒醒了，实际上你依然醉着，你会觉得倦怠，而这种倦怠即使你睡一觉起来也挥之不去。鸡尾酒里究竟有些什么？以下是最常见的13种鸡尾酒的热量、酒精含量和碳酸含量表。独自饮酒别太在

春天脚步将金酒与猕猴桃汁按照1：1的比例(各30ml)放入Shaker中，加入三四粒冰块调匀即可。Tips 猕猴桃汁给予这款鸡尾酒更多的活力和春天的气息。冬天就要结束了，春天的脚步自然接踵而至。金酒在拉丁文中有“给予青春”的意思，所以将金酒作为基酒再恰当不过了；而绿色是春天的象征，猕猴桃更有百果之王的美誉，这款浅绿色的鸡尾酒必定是这个此刻最健康的