让你吃出负卡路里的美味食谱

发表于:2008-05-21作者 YOKA时尚网-《好管家》来源于:YOKA时尚网-《好管家》
让你吃出负卡路里的美味食谱

减肥三十六计,少吃肯定是必不可少的一计,但是少吃也是让人难熬之计,如果能有一种食物怎么吃都不胖就好了。我们向你推荐负卡路里食物表!

减脂蔬菜拼盘(1人份)

食物的烹饪手法非常重要,再减脂的食物,如果用了大量食用油等高脂肪含量的烹饪调料,也就不再减脂了。

原料:金针菇5克、黑木耳2朵、海带5克、鸡婆笋50克、花叶生10克、紫叶生菜10克、芦笋25克、凉瓜35克、白菜10克、胡萝卜1克。

调料:盐3克、酱油、味精、辣椒粉各少许。

做法:

1.鸡婆笋、芦笋洗净切段,下入放了油、盐的沸水中焯熟,先在玻璃盅四周摆一圈,再摆上洗净的花叶生和紫叶生菜,可准备沙拉酱以备蘸用。

2.金针菇、海带洗净,水烧开,加少许盐,再分别将金针菇、海带下入焯熟,将海带以绕圈的方式摆盘,金针菇同样以绕圈的方式摆在海带上,最后将黑木耳洗净泡发,下沸水焯熟,装点于金针菇和海带之上。

3.取白菜较嫩的叶子洗净放入腌缸内,分层撒盐,洒少量清水,压紧盖,5天后捞出,沥去水;再将酱油、味精、辣椒粉和腌好的白菜混合一起,调拌均匀,进行腌制,经过2~3天后,即可取出卷成卷摆盘在玻璃盅旁。

4.凉瓜去皮切薄片,下入烧开的放了油、盐的水中稍焯去苦味,起锅摆盘在辣白菜旁。

Tips:

●金针菇富含众多维生素,关键是它富含的纤维可以帮助你消化、减脂。

●海带含有大量的甘露醇,能起到利尿消肿、祛脂降压的作用。

● 笋具有低脂肪、低淀粉的特点,所以民间会有“吃一餐笋,刮三日油”的说法。

●凉瓜除了同样富含营养素外,还含有令人激动的高能清脂素。

●泡菜中的乳酸菌能促进胃肠中的蛋白质分解酵素的分泌, 帮助净化肠胃。

●食物的烹饪手法也非常重要,再减脂的食物,如果用了大量食用油等高脂肪含量的烹饪调料,也就不再减脂了。

杭椒炒金针菇

油锅里加入底油, 烧热后转成中火,下入蒜片和辣椒段,一起慢慢炒出香味, 蒜片开始变黄后下入金针菇,转大火快速翻炒,加盐、鸡精翻炒均匀,待金针菇变软,锅中开始出现汤汁时即可关火盛出。

原料:杭椒4个、独蒜2个(也可以用普通的蒜瓣儿)、金针菇一袋。

调料:盐、鸡精各适量。

1.将金针菇根部去除干净,稍稍清洗一下,不要用力搓揉,然后用手撕开。

2.杭椒去茎后切成约2厘米长的段儿;独蒜切成薄片,也可以用一般的蒜瓣切片,也可以拍成茸。

3.油锅里加入底油, 烧热后转成中火,下入蒜片和辣椒段,一起慢慢炒出香味, 蒜片开始变黄后下入金针菇,转大火快速翻炒,加盐、鸡精翻炒均匀,待金针菇变软,锅中开始出现汤汁时即可关火盛出。

油醋汁拌萝卜苗

萝卜苗是萝卜播种后萌发长成的肥嫩幼苗,含有极高的维生素、植物纤维、淀粉分解酶等,能起到爽口、顺气、助消化的作用,是减肥的良品。

原料:萝卜苗一把、红色甜椒1/4个、黄色甜椒1/4个,炒白芝麻少许。

调料:盐、白糖、橄榄油、白醋各少许。

做法:将萝卜苗洗净、甜椒切丝,一起放进盘中, 撒盐、白糖、橄榄油、白醋拌匀,最后撒上白芝麻即可。

Tips:

●萝卜苗有特殊的清香,有一点芥末般辛辣冲鼻的味道,如果不喜欢也可以换成香椿苗、荞麦苗等。

●萝卜苗是萝卜播种后萌发长成的肥嫩幼苗,含有极高的维生素、植物纤维、淀粉分解酶等,能起到爽口、顺气、助消化的作用,是减肥的良品。

●萝卜苗生食、熟食,凉拌、涮、炒皆宜,最宜做汤料或凉拌菜。

分享到
扫一扫
扫一扫
用手机查看资讯
阅读原文
    加载更多
    大家都在看
    相关推荐
    早餐吃不出新花样?这些美味的食谱成候补

    家楼下or公司附近的早餐都吃腻了,再也找不到新花样了,那么就把早餐这一步省略掉?当然不行,今天编辑为你准备了一些美味的早餐食谱,快让它们成为你的早餐新宠吧!(图片来源自网络)

    蓝瘦,香菇!节后胖三斤 快把我的美味低卡食谱拿来

    十一光顾着过嘴瘾了,早就把什么管住嘴迈开腿的理论给抛之脑后了。节后上班穿衣服系扣子时才留意到自己肚子上的肥肉...这一坨坨的肉肉把自己都吓呆了!啊啊啊啊啊~好蓝瘦,好香菇!哭过后发现好像并没有什么卵用,只能收拾好心情,重新走上减肥的道路...说到减肥管住嘴可不是让你一口都不吃,而是让你吃些低卡低脂的东西,so~编辑这不就把自己私藏的那些低卡又美味的食谱给你翻出来了嘛!喏↓↓【芝士南瓜碗】卡路里︰ 513蛋白质︰ 23.8 g秋季正是吃南瓜的季节,说到吃南瓜可能你脑海中就会浮现油腻腻的炸南瓜饼,快算了吧,油腻对身体还不好,so~做个芝士南瓜碗就ok了。step 1 将南瓜切成两半,然后用勺子将其中的南瓜籽挖出扔掉。step 2 将南瓜送入烤箱内烤制大约3分钟,取出后用叉子在上面划出丝来。step 3 可以在南瓜碗中撒上一些西红柿酱,吃起来味道偏酸甜口。step 4 最后在顶部撒上些芝士碎,送入烤箱内烤制10分钟即可,取出后再在顶部撒上些香菜提味。【土耳其酿青椒】卡路里︰ 496蛋白质︰ 45.9g看起来就很健康,其中有少许的肉末,谁说减肥就不能吃肉了!这样吃卡路里含

    入秋!最夯的美味食谱让肉食爱好者躁起来

    秋分,说到这个节气你可能有些陌生,其实它就是证明已经进入秋季最好的标志。喏,最近凉飕飕的天气还有多说嘛?!这人一遇冷无非两个办法来抗寒,一则就是多穿点,另外就是吃些暖胃的。一提吃,这吃货们就来了情绪了!高兴的心情溢于言表啊...在吃货们眼里,多穿点都不管用只有吃美了自然就不冷了!别以为这是什么谬论!!!其实秋季正是吃肉进补的季节,经过一夏冷落你的胃也需要在此时回复动力,呐↓↓这些最夯的美味食谱可以吃起来了!【咖喱羊肉】秋天吃羊肉美味又御寒,当然,羊肉还被医生称为“血肉有情之品”算是进补最好的食材。另外,羊肉比较温热,可以补虚劳、祛寒冷、温补气血,营养价值自然不用多说了。1.首先要先用黑胡椒、料酒等调料来腌制羊肉,以此来去除羊肉的膻味。2.将羊肉腌制好的羊肉先用水煮至半熟,再倒入锅内,加入洋葱块和小西红柿,另外加入适当的咖喱(根据个人口味),大火煮20分钟,转用小火慢炖。3.你可以根据个人的口味来收汤,如果你喜欢咖喱味道浓郁粘稠的,那么就可以多炖一会,让咖喱汁尽可能的被羊肉和蔬菜吸收。4.最后出锅就可以食用了,编编个人比较偏爱搭配泰国香米来食用,入口清香的感觉搭配咖

    嘴巴“寂寞”了?就用这些美味食谱来慰藉一下你

    甭管你是不是“葛优瘫”,反正下班回家后都是这样的...反正各种肌无力的症状弄得你已累瘫,还想挣扎的起身给自己做些美味的饭菜?那几乎是不可能。虽然身体上能休息了,可嘴巴能干!过不了多久自然就寂寞了,脑子里有个念头在打转,想吃点好的!喏↓↓赶紧学会这些美味食谱来弥补寂寞吧!南瓜芝士通心粉做法其实还挺简单的,夏季吃起来会有比较清爽的feel~哦!先把南瓜切成小块,放入烤箱中烤制大约10分钟,烤制的时候再把准备好的芝麻菜洗干净。把芝麻菜、煮好的通心粉和南瓜放入碗中,再加入黑胡椒和松子仁,并且在放入适量芝士。最后充分搅拌下食材,搅拌均匀后就可以食用了。芝麻鸡丁既然是丰盛的晚饭,必须是有米饭再来个荤菜,呐↓↓鸡丁配米饭怎么样?最好是选用鸡胸肉,这样吃起来会比较嫩。将鸡肉切成小块,放入到煎锅中煎炒。随后放入盐,直至鸡肉表面金黄的时候再加入用水抄熟的蔬菜,最后再撒上些芝麻就出锅吧。盛一大碗米饭,再搭配鸡丁绝对是最绝妙的组合。蜂蜜炒大虾如果你比较喜欢吃海鲜,那么就来试试这个吧↓↓先要把虾线和虾头清理干净,然后再用料酒和生姜腌制一下。把虾仁放入炒锅中,炒熟,加入酱油来、糖和盐来调一下

    夏季ing减肥不能停!这些美味低卡食谱还得继续吃

    拥有好的身材,在夏季的时候秀出来相信是每个女人的梦想,不过也是困扰...炎热的夏季消暑纳凉的利器就是冰激凌,在吃与不吃之间徘徊过后,大部分的女人都会选择先把它吃掉,结果...相信我不用多说你也清楚吧!就是因为馋,所以喽~之后就得管住嘴了,开始了漫长的吃草生涯。拜托,别弄的心不甘情不愿的,其实说到减肥瘦身,只要你吃一些低卡路里的食物就ok了,so~看看下面编辑为你准备的这些500卡路里以下的美味食谱吧↓↓【烟熏鸡肉手卷】很多MM都是食肉性动物,天天光吃菜那里扛得住,其实适量的吃些肉是可以的,所以不妨试试这款手卷吧!1.首先你要先准备好原片形状的烟熏鸡胸肉,然后将胡萝卜和黄瓜洗净,切成条状。2.将胡萝卜条、黄瓜条和泡菜放在鸡胸肉片上面,然后从一侧开始卷起肉片。3.最好用点力卷紧,这样一个手卷就算是做好了!是不是既简单又方便呢?【蘑菇披萨】披萨当然是很多人的挚爱,但是厚厚的面饼也是脂肪的象征。喏↓↓这样用蘑菇来代替是不是就不必担心体重问题了呢!1.选用大片的蘑菇,将其洗净,再把底部的茎去掉。放在烤架上面烤制,随后刷上一些番茄酱。2.在这当中放入土豆泥和少许芝士,并且继续

    wuli周董“以前也是一个瘦子” 吃了这些就后悔了

    “胖从口入”,告诉我,这是假的。还是得面对现实,哪些食物是吃一口胖十斤的?来来来,给你们科普一下:1.植物油:植物油的种类有很多种,在你所食用的植物油里面,每一汤匙的植物油就有50-80卡路里不等的热量,所以你在食用的过程中记得要注意你多食用的量啦。2.黄油:每5克的盐渍黄油中就含有36卡路里的热量,这个数据有没有吓到你呢?当然,这个还会在你涂抹的厚度来逐步增加。3.橄榄油:你在家里使用的橄榄油每一汤匙就含有40卡路里的热量,那么,也请注意,如你你要炸东西的话橄榄油是比任何的一种油要健康的。4.土豆:你是否知道每半个土豆就含有180卡路里的热量和12克脂肪,这真的是一个惊人的数字,爱吃土豆的宝宝,真是心伤。5.蛋黄:每天早晨感觉都要必备的早餐现在也列入了黑名单,小小的一颗蛋黄就含有150克的卡路里和8克的脂肪。6.烧烤时的高脂肉类:你知道你每吃500克的牛排就等于1540卡路里和124克的脂肪的堆积吗?猪排也同样如此,最好的就是去皮鸡肉和猪的腰嫩肉吧。7.甜的和咸的零食:女生在闲的时候都会有想要吃零食的冲动,那么你知道你每吃进去的卡路里都有多少吗?25克的薯条和芝

    小于500卡路里的晚餐食谱 减肥就从这里开始

    对于减肥的MM来说,她们都会犯这样一个毛病↓↓“看裤子扣儿都系不上了,看来要减肥了!”可真正要控制食量or多运动的时候,她们会说:“算了,先吃饱了,休息好了,有了力气再减肥!”N天之后,载撩开你的衣服,这一坨坨的肥肉依旧存在,同时,心里也就泪如雨下了。然后,就自暴自弃ing其实,减肥可不是不吃饭!而是健康饮食,留意下食物的卡路里来控制自己的体重。呐↓↓看看这些小于500卡路里的晚餐食谱【鳕鱼蟹肉沙拉卷】吃海鲜会不容易长胖,因为海鲜当中的脂肪含量比较低,所以你可以试着用鱼虾之类的食物来当做晚餐,看着非常丰盛还保证不会发胖。1.先将蟹肉放入锅中煮熟,再将一些新鲜时蔬切成小块放入碗中,加入沙拉酱与蟹肉一同搅拌均匀。将切好的鳕鱼平放在案板上,再在上面铺上沙拉。2.从一侧开始,将鳕鱼向另一端卷成卷状。放入倒有少量油的煎锅中煎熟。3.煎熟后转入盘中,再淋上一些青柠汁,这样口味会更加鲜美。【西葫芦小披萨】就算你对西葫芦这种东西深恶痛绝,几乎从来不会吃上一口,那么你也大可试试这个西葫芦小披萨,因为入口后完全感受不到西葫芦的味道,满满都是芝士和酱料的香味。1.预热烤箱。将西葫芦切成

    5款健康美味的食谱 原来凉拌菜还能如此高大上

    在你眼里,只要叫“沙拉”的凉拌时蔬样子都是高大上的,无论是食物颜色or整体造型,都透着一股子“洋”气。可一提起凉拌菜,你脑海中通常自行脑补的画面就会是这样的↓↓瞬间感觉咱被甩了好几条街...你可别被这些东西给误导了,其实凉拌菜还是很高大上的!喏,↓↓1.新鲜时蔬卷这种粉皮蔬菜卷其实源于南方,就像是咱们经常吃的凉皮一样,用米制作而成,只不过没有那么厚,相对比较起来比较轻薄透亮。【制作步骤】1.先把粉皮沾水放在案板上,再将你喜欢的新鲜时蔬放如粉皮上码放整齐。你可以加入些牛油果,因为它含有可溶纤维能清除体内多余的胆固醇,所以对身体比较健康有益。2.将粉皮从一头卷起,将新鲜时蔬包裹好,放入盘中。3.最后用刀将时蔬卷切开,沾着酱吃即可。如果你喜欢味道重一些的可以试试泰式辣酱,味道更好。2.烟熏三文鱼牛油果拌黄瓜吃惯了单调的黄瓜蘸酱不如来点新鲜的,试试将黄瓜吃出新高度看看,绝对令你的味蕾拥有全新挑战。【制作步骤】1.先将牛油果去胡之后,放入搅拌机里打碎成泥。2.将其倒入黄瓜丝当中。你以为这就完了?当然不,想要抬高bigger的关键在下面的步骤。3.在顶部加入烟熏的三文鱼,在放

    热词标签
    • 最近
    • 本周
    • 本月
    访问排行