跟韩国MM到日韩派系超市淘宝

发表于:2008-11-27作者 YOKA时尚网-《时尚·COSMO》来源于:YOKA时尚网-《时尚·COSMO》
“品牌更新更快,日韩超市有淘宝的感觉和体验的欲望”
Sara“龙女郎”
Sara“龙女郎”

  日、韩派系

Sara :

推荐人:Sara“龙女郎”,中国内地打造的韩国艺人,曾发行过专集《命运》、主演过多部电视剧

生活区域:北京东部韩国人聚集区

日本和韩国都是为食物而感到幸福的民族,而他们也都把自己标榜为美食国度,还因为地理相近而承传了一部分中国文化,所以我们见到在日本食品超市里也经常贩卖些韩国的东西。

推荐人Sara是演员,出生于韩国,现住在北京,因为工作的关系她会经常去日本。她对三个国家的生活方式比较了解。“日本和韩国一样,食物以米为主,而日本的更清淡和精致,我喜欢他们超市里那种‘自然派’食品,打开包装就是一餐晚饭,有米、肉和菜,而且热量很低。”

人气超高的韩国辣酱和日本酒
人气超高的韩国辣酱和日本酒

问到Sara在北京常去的超市时,她说自家楼下的韩国超市就基本能满足生活的需要,如果要买牙膏、清洁剂,她会去世贸天阶楼下的喜买得,那里韩国产地的日用品最齐全。不久前她在北京五道口的超市里发现了她最喜欢的“人参鸡汤”,不过产地是北海道,也是精致的日本“自然派”包装,加热3分钟就可以食用。还有风靡日本的减肥药片黑醋胶囊也能在那里买到。在她看来逛日本派的精品超市更有淘宝的感觉和体验的欲望,尤其对于那些最新推出的品牌。

“一些朋友会要求来我家品尝韩国的家常口味,动手做我就不太擅长,于是就从超市里买一些成品泡菜、年糕条和牛肉片,回家后简单处理。实际上,传统的韩国料理口味清淡,和日料一样讲究精致,但形式多变,不像日本人吃茶泡饭再配上粒梅干就容易满足。”就算如此,Sara还是认为聚会时日本料理是最容易上手的,现成的寿司只要搭配好桌上的酱油就很美味了,至于餐前饮料,日本和韩国都很流行的米露是最好的选择。

生鲜馆门脸小,店铺大
生鲜馆门脸小,店铺大

日、韩派系超市哪里找

北京:Green Tree

推荐理由:在韩国人聚集区,以零食、零点多为特色,24小时营业,有送货上门的服务。但有些热门货常常会脱销。

心水推荐:“农心”零食:虾条、洋葱圈、蜜糖条、洋芋条、章鱼条等袋装膨化食品,包装非常可爱。

THE FACE SHOP化妆品:韩国新流行的人气化妆品牌,以水果、草本植物及谷物精华等天然成分精心制造出1000多种产品,产品涉及脸部护理、身体护理以及护发和彩妆系列。价格适中。

地址:北京海淀区成府路华清嘉园底商

北京:生鲜馆

推荐理由:这家超市门面小且不临街,是在一栋公寓楼里,不好找到。除了常见的日本烧酒、纳豆和各式各样的拉面,这里的酱油、味道齐全。

KIKKOMAN酱油:在日本健康杂志上出现最多的酱油。

“日清”方便面:超市最推荐的方便面品牌,日清味道种类多,但是每种都有拥趸者。

地址:北京朝阳区南新园西路8号龙头公寓内

北京:喜买得

推荐理由:综合超市,店面大,停车方便。集中了韩国产地的日用品百货,促销频繁且力度大。另外这里酱油种类齐全,日本的桌上酱油、台湾的卤肉酱油都可以在这里买到。

Noble Plus牙膏:韩国畅销品牌,有牙粉和礼品盒装。

麒麟zero:在日本68%的女性都喜欢的健康酒。

地址:朝阳区光华路9号世贸天阶中心B1

久光超市的日本食品区
久光超市的日本食品区

  上海:久光超市

推荐理由:久光超市堪称网罗日系食品大全。从日本糙米到碗面,甚至各类调料,仿佛置身于东瀛的食物森林。

金咖喱作料:咖喱第一次传到日本的时间大约是明治初期,久光超市的日本咖喱专柜可谓营造了咖喱传奇,无论辛辣口味的咖喱还是甘甜味的咖喱,都可以收罗囊中。

日本北海道大米:日本原产的大米,口感好,黏度也好,非常适合做寿司和饭团。

味蹭酱调味包。

地址:上海静安区南京西路1618号久光百货B1层

广州:麦德龙

推荐理由:菜蔬肉类极新鲜。货物种类繁多,很多别处无法买到的货物都可在这里购得。因实行团体会员制,针对企业客户团购,所以平常逛的人不多。但购物必须现金,不提供包装袋,人少且没有极力推销产品的促销员。

千年之约桑黄菇发酵酒和百岁酒:韩国最著名的两个清酒品牌。

好餐得大酱:韩国家常调味品。

明智胶原蛋白:日本人气化妆品。

紫苏梅干、咸梅干。

地址: 天河区黄埔大道中351号

KIKKOMAN系列酱油
KIKKOMAN系列酱油

专家Q&A

Q:在国内能买到日本人最常用的酱油品牌是?

A:KIKKOMAN酱油

Q:韩国人常用的泡菜和辣酱品牌?

A:宗家府是韩国泡菜的第一大品牌,在韩国好餐得辣酱、清净园出产的顺昌大酱和包饭酱都是上班女孩子配餐常用的。

Q:在日本,人们通常如何选择酱油?

A:酱油在日料中的位置最重要,酱油配合食材而变化。生鱼片酱油配生鱼;西可达煮鱼酱油配合鱼料理;山上北海道昆布酱油能散溢出口感温润风味;西可达照烧酱油,只要先腌渍酱料再加以烧烤;白酱油,适合于重柴鱼、海带口味食品。但好酱油通常要在2个月内用完且放在冰箱保存。

Q:酱油和芥末的比例?

A:通常日本人在包寿司的时候已经放过芥末了,所以很少沾芥末吃,他们用的都是新鲜芥末直接磨碎。正确的吃法是酱油和芥末分开来醮。

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