抗春寒 给自己做杯暖身花果茶

发表于:2010-03-11作者 来源于:美食美酒
窗外是未融的冰雪,窗里是和乐的亲朋,亲手制作一壶味道独特的花果茶,抗拒春寒,分享的时光浓情荡漾。
果粒茶

材料(3~4人份)

果粒茶:10g;苹果丁或柳橙丁:适量;柠檬浓缩汁:15ml ;蜂蜜柚子茶:15~30g;开水:适量。

饮用建议:趁热饮用,风味最佳;夏天建议添加冰块冰镇饮用

茶品特色:冬春时节,气候比较干燥。多饮用此类果茶不但能缓解人体燥热,同时能够补充人体所需的维生素C,有利于抵抗流感,缓解食欲不振之功效。

做法
做法

1. 准备好原材料。苹果和橙子尽量选择酸度低的品种

2. 将橙子和苹果洗净切块或者丁(切丁要注意颗粒不要小到会堵住壶嘴)

3. 将准备好的果粒茶放入茶壶中(最好先过一遍热水作为“洗茶”工序)

4. 加入蜂蜜柚子茶(依个人口味酌情加减)

5. 加入浓缩柠檬汁(也可选择酸度较重的水果汁,菠萝汁或者西柚汁之类)

6. 将切配好的水果放入壶中

7. 加入适量热水

8. 浸泡3~5 分钟即可( 泡出茶色)

9. 饮用时可以依据个人口味搭配蜂蜜或者砂糖

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