其实你不懂月饼!中秋月饼这样吃最健康

发表于:2011-09-09作者 YOKA时尚网来源于:YOKA时尚网
每年中秋都会上演一场月饼大战。从节前的月饼包装大战、价格大战,到中秋尾声的月饼处理大战。中秋离不开传统月饼,不管是自己买、亲朋好友送、单位福利,仅凭中秋节一个夜晚必然无法消灭掉那么多月饼。关于中秋到底该怎么吃月饼,你知道几分?今天YOKA生活小编就告诉你,关于中秋月饼怎么吃最健康,怎么吃最难发胖!
怎么样吃月饼才不会发胖

每次放小长假,最苦恼的就是节后身上又长几斤肉!特别是中秋节,甜美可口的月饼,更令人抗拒无法拒。怎么样吃月饼才不会发胖呢?

首先,你要了解清楚月饼里到底藏了多少热量。月饼源于唐朝,至今已经有了一千多年的历史。和端午的粽子,元宵的汤团一样,中秋时节赏月食月饼的民俗直到今天依然没有改变,但是今天月饼花色品种是唐朝不能比的。苏东坡先生就以“小饼如嚼月,中有酥和饴”来赞誉月饼,道出了月饼高糖高油的特点。

月饼到底含多少热量

热量含量:1个双黄莲蓉月饼=1碟粟米肉粒饭+1碗罗宋汤+1杯冻奶茶。

一个双黄莲蓉月饼(约190克)含有高达800卡路里热量,一般成年人每天需要摄取1800至2200卡路里,一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已经相等或超过一顿正餐的需要了。因此想

要大快朵颐的MM们注意了,吃完一个双黄莲蓉月饼就不要再吃主食肉类,补充一些蔬菜就够了。

月饼之糖份含量

糖份含量:1个双黄莲蓉月饼=6汤匙砂糖。

每个双黄莲蓉月饼的 糖份含量高达72克,即18茶匙或6汤匙。特别是糖尿病患者,双黄莲蓉月饼每天不宜吃超过八分一个,迷你装每天不宜吃超过四分一个。低糖月饼的糖份虽稍低,但仍含有大量碳水化合物,亦不可吃过量。

月饼胆固醇含量

胆固醇含量:1个双黄莲蓉月饼=4只鸡蛋黄

一个咸蛋黄含有超过600毫克 (ml) 的胆固醇,比一个鸡蛋黄的胆固醇含量多出一倍。成年人每天不宜摄取超过300毫克的胆固醇。所以每天不宜吃超过半个咸蛋黄。患有胆固醇过高、心脑血管疾病的人应尽量避免进食咸蛋黄,另外咸蛋黄也容易让人摄取过多热量,导致水肿,因此吃完月饼后应注意补充水分哦。

哪种月饼脂肪含量最低

脂肪含量:1个双黄莲蓉月饼=2至3汤匙油

大部分月饼的脂肪含量都相当高。月饼的馅料(如莲蓉和豆沙)和饼皮常混入大量油脂。酥皮更需用动物油以达松化口感。冰皮月饼、雪糕月饼和素月饼的脂肪含量普遍稍低,所以选择这类月饼更有利于保持身材。

美味月饼,到底怎么吃才不胖

美味月饼,到底怎么吃才不胖

1.不要单吃月饼,而要和其他食品一起混搭才好,牛奶+苹果+月饼,玉米+鸡蛋+月饼等,都是不错的选择,这样能中和重糖重油的月饼,使营养摄入更为均衡。

2.不要相信所谓无糖低糖月饼的卡路里与普通月饼并没有差别。市场上的无糖低糖月饼一般是将蔗糖替换成各种糖浆,或者是适当减少蔗糖的使用量,并非真正无糖。

3选款式:总的来说,广式月饼重糖,苏式月饼重油,冰皮月饼相对低油糖。从热量上看,广式和苏式月饼卡路里差不多,冰皮相对热量较低;

4.挑馅料:豆沙、水果类的口味的月饼卡路里相对较低,五仁、蛋黄就一下子高出很多,卡路里最高的是冰淇淋和肉馅儿,还是少吃为妙;

团圆分享月饼吃

分大小:传统的月饼为120克/个,热量惊人,但现在商家为了迎合现代人的口味,推出那种小月饼,就好了很多。如果你还是吃大月饼,建议和家人分享,把它一切四块,每人吃一块,既尝了多重月饼味道,热量摄取又少。

吃月饼要讲时间段

吃月饼要讲时间段。有的人把月饼当成早餐和零食,早上吃两块,饿的时候再吃一块。专家指出,月饼可不适宜当早餐。虽然月饼的能量比较大,但营养成分单一,且含糖量和油脂较高,吃多了还容易引起肠胃不适,这样的食品是不能满足我们早餐对营养的需求的,正餐的时候更不适宜吃月饼。

吃完月饼后,要喝些水

吃完月饼后,要喝些水

吃完美味月饼后,最好能喝些茶水、柠檬汁,或者吃些蔬菜,这样搭配食用,才能达到平衡营养、合理膳食的目的。

专家建议,一般在饭后三小时后进食月饼因为,在胃未完全将食物消化的情况下进食月饼,会引起胃胀,造成消化不良。特别不提倡将月饼当夜宵,平常人偶尔为之还可,但不能长期如此,食用时间应与睡眠时间拉开距离。吃月饼时喝茶可解油腻。

月饼吃多了怎么办

月饼吃多了怎么办

1.吃月饼时不宜配以汽水和果汁等高糖饮品,建议大家以清茶来代替,更有利于瘦身;

2.如果实在吃多了月饼,必须减少饭菜的摄入,以平衡一天的饮食;

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