温暖美食 吃出冬日正能量

发表于:2013-11-22作者 YOKA时尚网来源于:YOKA时尚网
夏日的轻薄衣衫才刚脱掉,冬日的凛冽寒风就杀到了。肌肤还完全没有准备好,一点防御能力都没有,难道就这么分分钟大感冒吗?还是赶紧用食物帮身体补充温暖的正能量吧。怎么吃吃什么,跟着YOKA美食时钟走起~
5:00—7:00 卯时奉旨睡个大懒觉
5:00—7:00 卯时奉旨睡个大懒觉

5:00—7:00 卯时奉旨睡个大懒觉

ZZZ ~~~

都7点了还在睡觉觉吗?太懒了吧。哦,这可不能怪我懒,冬天就是该睡懒觉的么。不信,连《黄帝内经》都这么说,“冬三月,此谓闭藏。水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光……此冬气之应”。就是说,冬天该早早睡晚晚起,这才是顺应天道的养生方法。所以呢,把活力能量都收藏起来吧!卯时(5:00-7:00)可以继续赖在床上,等太阳公公也起床了,等自己的意识也清醒了,再舒展下筋骨慢慢起身。

7:00—9:00 正能量补钙早餐

冬天再怎么该晚起,过了7点也不能再睡了,还是起床为自己准备顿丰盛的早餐吧。冬天的辰时(7:00-9:00)寒气依旧很重,所以从清晨起就要吃能够为身体提供正能量的食物,比如含有很高卡路里的奶酪Cheese。这种高热量食物晚上吃,难免有点会怕发胖,但是早上吃,不仅能为身体补充营养,能能满足一天所需钙质,可以把奶酪直接涂抹在面包上,再配上杯香喷喷的咖啡或者红茶,瞬间就能不再缩手缩脚。

推荐早餐:法国AOP(原产地命名保护)奶酪

购买地:各大食品超市

9:00—11:00 暖胃健脾喝杯茶

吃了那么有营养的奶酪大早餐,怎么能不喝点茶叶来帮助消化。洋早餐当然要配洋茶,所以试下英女王最爱英国Fortnum & Mason百货店出品的茶叶。虽然它家茶最Royal Blend(皇家茶)最为出名,不过这款是一款夏日茶(1902年夏天专为King Edward VII艾德华七世调配的茶款),所以还是选择红茶中混有肉桂等成份的吧,更能帮助巳时(9:00—11:00)当令的脾经好好工作,乖乖消化。

推荐茶饮:英国Fortnum & Mason 茶

购买地:淘宝

11:00—13:00 吃红肉补足心气

寒冷的冬季里,最补气血的肉肉,莫过于红肉。可以在消化能力满满的中午,来一款超补心气的大牛排。来自澳大利亚安格斯牛肉,经过醒肉房内长达14至21天的发酵,再以樱桃木熏烤,带来香味浓郁,肥厚多汁,满口爆浆的口感,再配以招牌小菜和酱汁,给味蕾以别样冲击。不过还是那句老话,请尽量在中午11:00-13:00,心经运行的时段,吃这顿丰盛大餐。

推荐午餐:澳洲神户战斧牛排

购买地:上海嘉里大酒店 The MEAT餐厅

13:00—15:00 解腻消脂乌龙茶

吃了顿丰盛的午餐,好担心热量会大大超标,赶紧地,喝点解腻又消脂的乌龙茶吧。作为一种发酵茶,它最能帮助各种食物的消化。这其中顶级的要数铁观音了。可以选择百年茶庄王德传的铁观音系列,它精选台湾最著名的台北文山木栅铁观音品种,采用特殊团揉制法,先将茶叶重度发酵,用布团包裹揉捻为半球,置于焙笼低温文火烘焙,再将茶团解块,反复进行以上团揉烘焙程序,最后,赋予茶叶繁复徐韵悠长的回甘口感。

推荐休闲食品:王德传正枞铁观音

购买地:王德传 天猫官网

15:00—17:00 配茶巧克力小点

冬天的午后怎么能没有巧克力做伴?所以在膀胱经值班的申时(15:00-17:00)配着乌龙茶来一块吧。可以是北海道白色恋人巧克力饼。它由香苏松脆的饼干夹上北海道特产的鲜奶制成,奶油香浓又不腻。一边品味着牛奶的香浓,一边感受巧克力饼干中那浓浓的爱意:据说,“白色恋人”这个名字就源自一对手挽手的恋人一起跨过皑皑雪地的场景。

推荐小食:北海道白色恋人巧克力饼

购买地:日本乐天市场

17:00-19:00 补肾补脑大核桃

都说冬令要进补,可是补的是什么?就是肾!那么在肾经当令的酉时(17:00-19:00),当然要来点入肾经的坚果类食材啦,比如核桃。核桃中富含Ω-3脂肪酸,纤维素,植物蛋白和维生素E等多种活性化合物,因此食用核桃对心血管保健、预防部分癌症均能起到积极作用。难怪《本草纲目》会这么评价它:核桃,又名胡桃,补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,腰脚重疼...只是它容易助火生痰,一次不能多吃,所以放在这种即将下班半饿不饿时来做能量小食最合适不过。

推荐品种:美国加州核桃

购买地:各大超市

19:00-21:00 温暖手脚的靓汤

虽说冬天是可以贴肥膘的季节,可是想想来年开春又要费劲再把它们减回去就觉得贴的心不甘情不愿。只是,寒冷的冬季如果晚上连口热乎饭都没有,又觉得人生了无情趣。两难境界肿么破?靓汤解决!可以去香格里拉酒店桂花楼餐厅,点道雪芽炖仔鲍慢炖汤,来犒劳忙碌了一整年的自己。它用老母鸡及童子骨经8小时熬煮作为汤底,再加入严选花胶,海参,松茸,鲜鲍等慢炖2小时。满满一碗,饱含丰富营养和胶原蛋白,让你美美地又无发福的顾虑。

推荐晚餐:雪芽炖仔鲍慢炖汤

购买地:上海浦东香格里拉酒店

21:00-23:00 请“奉旨”早睡

开篇我们已经说了,《黄帝内经》建议冬天要早睡。所以在“亥”时的9点左右,端杯红酒捧着Kindle上床吧,一边用阅读将内心沉淀,一边用红酒对自己微微催眠,冬日的晚上,我们不折腾。可以选择亚马逊“美国酒庄直采葡萄酒”,它们来自美国加州7家顶级葡萄酒酒庄,不仅保证是纯正美国精品佳酿,更由是产地直接采购而性价比超高。

推荐饮品:Black Oak 黑棕白馨芳桃红葡萄酒

购买地:亚马逊 中国官网

23:00-01:00 子时不睡觉=不要脸

子时,胆经当令,就是说这个点胆经在值班,它当令的好,其他11个脏腑也都能工作顺利。如果这个时候你不让身体休息,等于间接帮胆增加工作量。那你就等着“口苦、善太息,甚则面微有尘,体无膏泽”(引自《灵枢 经脉》)吧。翻译成大白话,就是子时不睡觉,胆经就会受伤,然后人会出现口苦,爱叹气等症状,如果再伤得狠点,那面部就会好像蒙了层灰尘毫无光泽,而身体的皮肤也会出现干燥等问题,这是你搽多少面霜都补不回来的。

01:00-03:00 丑时不睡觉=不要命

既然有不要脸,就有不要命。半夜1点—3点,是肝经值班的时候。这时不仅要好好睡觉,更应该进入深度睡眠状态,才能让肝得到最好休养。肝休息好了,才能帮你身体解毒,让你明眸善睐,让你远离闷气远离肝炎….否则的话,你会爆痘、皮肤敏感、眼睛干涩、掉头发…甚至会要了人的命。今年因为过劳而倒下的白领还少吗?

03:00-05:00 气血在分配的寅时

有些非常操劳的白领金领,会在肺经当令的寅时(3点—5点)醒来,这其实是气血不足的表现。而西医研究也发现,人体的血压这段时间内是最低的,许多心脑病人非常容易在这个时间段出意外。所以如果发现有这样的问题,赶紧求医是王道。而如果偶尔寅时醒来又无法继续入睡的话,可以尝试练习下道家的“赤龙绞海”术。

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