上海餐饮新地标 大型音乐美食殿堂

发表于:2014-07-08作者 来源于:时尚生活
7月5日周六晚,全上海的目光都汇聚于静安寺旁的1788商场顶楼。上海市中心占地1800平米最大的空中酒吧“Salmos”、结合沪上首家“Le Viet红越•越法料理”以及在上海颇负盛名的时尚泰国餐厅“Lapis Thai 藏珑泰极”盛大开幕。

当晚的开幕活动吸引了近千位衣着时尚的社交绅士名媛参加亦吸引了媒体及潮人们的关注,现场座无虚席、气氛沸腾,大家随着音乐、美食和美酒共进一个欢乐的夜晚。资深艺人杨凡、徐明和著名歌手范逸臣、陶喆等圈内明星好友及上海的社交绅士名媛们,均来助阵此气势地标的幕后操盘手—金牌音乐制作人包小柏,引领国际音乐潮流的映象唱片。

包小柏
包小柏
陶喆
陶喆
范逸臣
范逸臣
徐明
徐明

神秘的幕后操盘手

这个大型音乐美食殿堂的幕后操盘手,就是著名音乐人包小柏与专做独立音乐的映象唱片老板Gary潘。当晚,众多电视新闻媒体都到现场采访这两位热爱音乐,更热爱生活的大师,想一探他们是如何成功打造一个上海知名的餐饮品牌,而且又是怎么样的机缘让两人合作。包小柏表示,这都源于七年前的一个午后,他与认识多年的好朋友Gary萌生了一个念头:为什么这样的大城市,没有一个拥有美食、音乐、又能休闲放松的地方呢?于是,第一家“Lapis Thai 藏珑泰极”就此诞生。

包小柏接受采访

包小柏接受采访

多年来,“Lapis Thai 藏珑泰极”仅凭借着美味的泰式料理,舒适且时尚的用餐环境,博得顾客们的热爱;而广受众多明星青睐且环境优美的波特曼店,更是经常一位难求。这六年来,虽然“Lapis Thai 藏珑泰极”已经成功打造成上海泰式餐饮最知名的品牌,但却从来没有用艺人老板的身份来宣传餐厅,因为他们深信好的产品就会吸引客群,倘若用艺人名气来宣传餐厅,反而会模糊其真正的优势。

今年初,“Lapis Thai 藏珑泰极” 将波特曼店移址,并扩大至全方位三项品牌同时成立在1788广场。于是,在这占地1800平米的旗舰店除了“Lapis Thai 藏珑泰极”,还引进了越法料理—“Le Viet红越”及一个能体验好音乐,放松心情的都市丛林—空中音乐酒吧—“Salmos”。

3D多重感官全新体验

包小柏多年的音乐制作人生涯中,接触到许多非常有才华的专业音乐人;而映象唱片多年来曾代理发行过如Adele、Bjork、Cat Power与Sigur Rós等知名艺人专辑,以及DJ Rvina、DJ Paul Van Dyk、DJ John Digweed与DJ Sasha等国际知名DJ的专辑。如今,包小柏及映象唱片将这些累积的资源投入“Salmos ”,并承诺带来真正俱有质感的好音乐;包小柏表示:「就如同“Salmos”的中文意思是“神的话语”一样;好的音乐会深入人心,能与聆听者沟通;这里将会成为专业音乐者展现音乐才华的好地方,并同时是享受美食、美酒、放松心情的都市丛林。」

“Salmos”不仅拥有好音乐,更拥有上海市中心难得的露天酒吧。室内配有顶级的专业音响及十米宽的3D投影幕布,配合现场灯光打造出演唱会级别的绝佳效果。开幕当晚,邀请了五位来自不同国度的专业DJ 轮番上阵,让现场上千名宾客感受到深度音乐的绝对魅力。五位DJ包括有:曾于世界最著名夜店Ministry of Soun、Pacha和The Egg 演出的英国 DJ Pav Parrotte;韩国最具知名度也最有影响力的DJ Unkle;来自台湾Hightime Show的创办人DJ Blue;发行过多张混音专辑的台湾前卫电音教主DJ Blueman;以及香港电音界鬼才DJ Emil。

知名DJ与包小柏及其好友

知名DJ与包小柏及其好友

现场还请来许多国外的表演团体,模特们以丛林的主题造型出现,性感魅惑的形象加上大胆夸张的表演,穿梭在人流中,与嘉宾们互动,调动了嘉宾们每个兴奋的神经,使现场不断充斥着惊喜和尖叫。

舞者一

舞者一

舞者二

舞者二

来宾们一边品尝着Le Viet 及Lapis Thai 小吃并饮用着Salmos精心调制的鸡尾酒,一边欣赏着精彩绝伦的表演,热情的气氛在场内外四处蔓延,时尚的氛围和浪漫的情调让在场的嘉宾沉醉不已。

异国味蕾的碰撞—Le Viet红越•越法料理

“Le Viet”结合了传统越南料理和法国美食的精致与艺术,“Le Viet”坚持越南料理对食材新鲜的准则,并采用法式的烹饪手法打造全新的美食潮流。

此次特别从越南聘请来的知名主厨潘明添,他为“Le Viet”带来他的创意料理,包括曾获“亚洲最健康色拉”奖的山竹鲜虾色拉:以白色的山竹果肉配上鱿鱼和新鲜椰肉与大明虾,撒上碎花生和芝麻,配上酸柑酱汁,多种层次的口感同时在舌尖美妙的融合,令所有吃过的人都难以忘怀。潘明添曾多次受邀前往澳大利亚、新加坡等地展现其精致厨艺。

时尚泰式美味—Lapis Thai 藏珑泰极

“Lapis Thai 藏珑泰极”保留着传统风味的泰国料理,纯天然的香料搭配当代烹调手法,将泰国料理予以延展创新。多年来吸引众多饕客,包含许多知名艺人如:周杰伦、吴宗宪、孙丽、何润东、杨幂、汪峰、邓超等均是座上宾。自2008年开设了第一家藏珑泰极至今,“Lapis Thai 藏珑泰极”在上海已成功开设了4家分店,分别是:湖南路店、田子坊店、浦东大拇指广场店与波特曼店,均深受顾客喜爱,每晚座无虚席。如今波特曼店移址至1788广场,并结合了lounge bar,打造全新的时尚氛围。

1800平米使用大片的玻璃落地窗建造出无障碍空间,结合两间不同风味的美食餐厅, 搭配时尚空中音乐酒吧;这个全新的餐饮地标,必定热爆上海,引领餐饮新潮流,您一定不能错过。

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