混搭风搅乱美食界 挑战舌尖上的诱惑

发表于:2014-08-11作者 YOKA时尚网来源于:YOKA时尚网
不是只有服饰才能玩混搭,美食界也能这样玩起来。一些难忘的美食和你喜爱的口味相结合便可呈现出新兴的美食联盟。这种流行美食往往会让人们不惜在烈日下排着长队,付出高价,哪怕是去黑市也值得你去品尝一下。
美食家爆米花(Gourmet Popcorn)
美食家爆米花(Gourmet Popcorn)

爆米花也能玩出新花样了,不再是传统裹着黄油和糖粒的类型,如今有了新招数,将黑巧克力和“是拉差”辣椒酱放入其中。众所周知黑巧克力,而“是拉差”辣椒酱是一种风味很酸很辣且蒜香浓郁的泰式经典辣椒酱。爆米花、黑巧克力和“是拉差”辣椒酱的组合在美国已经刮起了狂潮,特色食品协会将其列为“2013十大美食风尚之一。”

拉面汉堡

拉面汉堡

汉堡你是吃的多了,但是你试过拉面汉堡吗?这种汉堡早已是日本街头美食的一部分。将拉面先放入面包中烤制,再添加上经典的炸鱼饼和烤猪肉。拉面汉堡的原创者正是利用了酥脆的拉面面包这样的口感,将牛肉饼、大豆酱和大葱混搭在一起,给你味蕾带来新鲜感觉。然而想要体验这种新鲜感只有在周六的美国纽约布鲁克林Smorgasburg市场上才能买到,由于限量销售,你要是慢半拍可就没有了。

哈啰哈啰(Halo-Halo)

哈啰哈啰(Halo-Halo)

哈啰哈啰是一种特色冰激凌。它起源于菲律宾,这并不是昙花一现的流行趋势,而是夏季的经典美食ICON之一。哈啰哈啰颜色鲜艳,好像平时常吃的圣代,这里面含有甜酱豆、椰肉、甘薯、布丁、榴莲、芭蕉、冰、牛奶和冰激凌,比普通的冰激凌吃起来口感更加丰富。在菲律宾的餐厅和一些冰激凌店或者奶茶店,都有哈啰哈啰出售。

可颂甜甜圈

可颂甜甜圈

可颂甜甜圈是全球美食排行榜上的第一名,它松软多层次的表皮是食客们青睐的口感,正因如此,许多美食圣手都希望制作出打破这种用羊角面包来制作成的甜甜圈所带来的流行趋势。在美国纽约,人们会排长队等待着$5(约合人民币¥30)的甜甜圈,并且每人只能购买两个。如果你不想排队,可以去克雷格列表网站上购买,大约$30(约合人民币¥180)。

饼干可颂面包(Crookie)

饼干可颂面包(Crookie)

奥利奥可不是只有“扭一扭,舔一舔,泡一泡”!这种Crookie是一种一半是奥利奥饼干一半是羊角面包的甜品。在加拿大多伦多的甜点咖啡馆率先将碎块状的奥利奥充入羊角面包团里制成这种点心。由于当地的点心师想制作出一款可以和可颂甜甜圈相抗衡的美食,所以才研制出来了饼干可颂面包。在美国最大点评网站“Yelp”上评论员称其为“天堂美味”。

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