醒醒吧!你的身材真的被这些健康食物害惨了

发表于:2015-07-15作者 时尚网来源于:时尚网
在一些你信以为健康的食物中,也隐藏着让你发胖、血糖升高、甚至过敏的健康陷阱,让人防不胜防。 想轻松避险,先认清它们的真面目吧,这样才能知己知彼,百战不殆。

健康陷阱:快吸收淀粉

藏身之处:粥

暖胃又好消化,粥是很多人都喜欢的健康食物,而且很多人在减肥期间会用粥来替代米饭、馒头等主食。事实又是如何呢?淀粉类食物的颗粒越小、质地越柔软,越容易消化吸收,结果就是血糖快速上升。由此导致的后果就是,人体快速分泌胰岛素,促进葡萄糖进入细胞被分解利用,从而使血糖下降。因为胰岛素分泌过多,你的血糖很快下降,饥饿感又快速来袭。所以,吃消化速度太快的淀粉类食物会让人食欲大增。更可怕的是,胰岛素的大量释放会促进脂肪合成,减少脂肪分解。

如何避险?

如果想要喝粥,优先选择五谷杂粮粥,比如燕麦粥、糙米红豆粥等。糙米、燕麦、豆类等没有经过精加工的粮食相比白面、大米等精加工粮食来说,富含膳食纤维,血糖上升速度要慢很多,能较长时间地维持饱腹感。此外,淀粉类食物搭配富含蛋白质的食物一起吃,血糖上升速度也会减慢。

健康陷阱:人工甜味剂(木糖醇、山梨糖醇)

藏身之处:无糖食物

你千万不要被无糖食品的“无糖”标签所欺骗,“无糖”只表示“不含蔗糖”,仔细阅读配料表你会发现它们的身影:葡萄糖、麦芽糖和木糖醇、山梨醇等人工甜味剂。葡萄糖、麦芽糖的热量和蔗糖一样,都是4卡路里/克。值得警惕的是,它们在体内的释放速度更快,也就是更容易引起血糖的快速上升,刺激胰岛素的分泌。人工甜味剂虽然能量比蔗糖低很多,但它们会增强人的食欲,让人对甜味食物欲罢不能,而且会“欺骗”我们的大脑,刺激胰岛素的分泌,阻碍脂肪的分解,促进脂肪的合成。

另外,无糖食品为了口感的考虑,脂肪、糊精、淀粉水解物的比例会大大提高,这样一来,总热量丝毫未减。

如何避险?

购买无糖食品一定要看营养成分表。即便蔗糖的含量标注为“0”,也不要忘了看碳水化合物和脂肪的含量,如果碳水化合物的含量不为“0”,表明含有糊精、淀粉水解物等这类隐形糖,一定要少吃。脂肪的含量每100g不要高于3克,这样才能称之为低脂食物。

健康陷阱:FODMAP(低聚糖、二类糖、单糖)

藏身之处:苹果、梨、洋葱、大蒜、芦笋、蘑菇、西兰花、含有玉米糖浆、山梨糖醇的加工食物

有时候你觉得腹胀、排气增多,甚至腹泻,并非吃坏了肚子,很有可能是一类被称为FODMAP的“糖”在捣乱。FODMAP并不神秘,它是低聚糖、二类糖、单糖的统称,被认为是全世界多数食物不耐受问题的元凶。由于很多人的小肠无法吸收FODMAP,它们在肠道里就变成了不安分的细菌,聚在一起会释放大量气体,结果就是引起胀气、内脏刺痛、腹部绞痛、恶心、腹泻、便秘以及其它肠应激症状。

如何避险?

如果你经常感到腹胀,排气增多,则要多留心以下这些含FODMAP的大户,比如苹果、洋葱、大蒜、洋葱等,尽量避免吃这些食物,通常2~3周就能看到明显的改善,然后再慢慢把去掉的食物一样一样添加回来,在这个过程中留意身体的变化,很快就能抓住导致你肠胃不适的某种特定食物。

健康陷阱:脂肪

藏身之处:沙拉

蔬菜和水果要多吃,没错!如果偏偏喜欢搭配厚厚的沙拉酱就要小心一点了。不知道你是否留意过沙拉酱的配料表,排在前3位的通常是植物油、蛋黄和水,剩下的主要配料是白砂糖、食用盐、食醋、各类食品添加剂、香辛料等。沙拉酱的原理很简单,食用油在与蛋黄不断搅拌的过程中,被蛋黄中的磷脂乳化成膏状,变成半固体,脂肪基本上占到了70%左右。

一般来说,拌一盘沙拉至少要加入3~4勺沙拉酱,约为40g左右,热量为280大卡,相当于吃了一个肉饼。脂肪含量更是高达30g,要知道我们一天能摄入的脂肪上限也就是50g而已,单单是这一盘沙拉的脂肪含量就占据了60%的份额。且不说你吃进去的肉类食物中的脂肪、炒菜用的油,如果碰巧这一天还吃了点甜品,里面的黄油、奶油……脂肪想不超标都难啊!

如何避险?

减少沙拉酱的用量,或者尽量购买低脂沙拉酱。油醋汁和酸奶都是不错的替代品。

相关推荐
“每逢佳节胖五斤” 超赞刮油食物值得拥有!

羽衣甘蓝公认的“蔬菜之王”,可能是地球上营养成分最丰富的食物,而且每百克中所含的优质纤维素高达3.7克,食用后会全力支持肝脏的解毒功能,而且还能抑制身体对甜品、油炸食品的欲望,切断脂肪细胞膨胀的物质来源。食谱:羽衣甘蓝叶搭配甜椒块、樱桃和西红柿,加少许酱汁就是一道不错的沙拉;为了更利于吸收,把叶子用搅拌器打成汁,沥去固形物,冰镇后直接饮用,清新舒爽。拉贝西兰花和我们熟悉的西兰花稍微有些区别,叶子边缘呈波状,茎上长满小颗粒组成花状,其中所含的萝卜硫素,可以促进身体分泌一种可以加速脂肪代谢的酶类物质,对减肥和瘦身都是极好的,超市里有售。食谱:加少于柠檬片和辣椒片清炒是最佳吃法;直接搭配意大利香肠生吃;与西葫芦一起用开水烫熟,配橄榄油、薄荷、柠檬汁和松子做成沙拉。牛油果这个外形怪怪,味道怪怪的家伙们我们都不陌生了,果肉所含的单不饱和脂肪酸可以增加细胞膜的通透性,让燃烧脂肪的荷尔蒙发挥更大的作用,还可以在一定程度上阻断“把脂肪储存起来”指令的传递;新陈代谢加速后的另一个好处就是可以保护细胞免受自由基的侵害,不愧是水果中的高手。食谱:早餐时在切开的牛油果上撒食盐和番茄酱后直

“每逢佳节胖五斤” 超赞刮油食物值得拥有!

羽衣甘蓝 公认的“蔬菜之王”,可能是地球上营养成分最丰富的食物,而且每百克中所含的优质纤维素高达3.7克,食用后会全力支持肝脏的解毒功能,而且还能抑制身体对甜品、油炸食品的欲望,切断脂肪细胞膨胀的物质来源。食谱:羽衣甘蓝叶搭配甜椒块、樱桃和西红柿,加少许酱汁就是一道不错的沙拉;为了更利于吸收,把叶子用搅拌器打成汁,沥去固形物,冰镇后直接饮用,清新舒爽。拉贝西兰花 和我们熟悉的西兰花稍微有些区别,叶子边缘呈波状,茎上长满小颗粒组成花状,其中所含的萝卜硫素,可以促进身体分泌一种可以加速脂肪代谢的酶类物质,对减肥和瘦身都是极好的,超市里有售。食谱:加少于柠檬片和辣椒片清炒是最佳吃法;直接搭配意大利香肠生吃;与西葫芦一起用开水烫熟,配橄榄油、薄荷、柠檬汁和松子做成沙拉。牛油果 这个外形怪怪,味道怪怪的家伙们我们都不陌生了,果肉所含的单不饱和脂肪酸可以增加细胞膜的通透性,让燃烧脂肪的荷尔蒙发挥更大的作用,还可以在一定程度上阻断“把脂肪储存起来”指令的传递;新陈代谢加速后的另一个好处就是可以保护细胞免受自由基的侵害,不愧是水果中的高手。食谱:早餐时在切开的牛油果上撒食盐和番茄酱

常吃这些食物可以美白牙齿!食疗方法最健康

吃粗纤维食物可以美白牙齿粗纤维食物含粗纤维丰富,我们在进食粗纤维食物咀嚼时,粗纤维食物对牙齿造成一定的摩擦,达到清除粘在牙齿上的残留食物以及细菌,能够减少蛀牙美白牙齿。推荐食物:韭菜、芹菜吃富含钙质食物可以美白牙齿牙齿缺钙的话,牙齿肯定不白,不好看,因为钙质是牙齿重要的物质组成,因此日常生活中多吃含钙质高的食物,能够达到健康美白的效果。推荐食物:奶制品、豆制品吃富含维生素的食物可以美白牙齿牙龈健康必须的微量元素包含维生素C,缺少的话会导致牙齿松动、牙龈充血等。因此多吃含维生素C的食物对牙龈健康具有重要作用。推荐食物:西红柿、菠菜等。吃含氟食物可以美白牙齿我们刷牙时,会发现许多牙膏含氟,因为氟是美白牙齿和坚固牙齿必须的物质之一,同时氟具有很好的防蛀牙的效果。推荐食物:海蜇、海带、鳕鱼。吃具有杀菌作用的食物可以美白牙齿牙齿不白有很大一部分原因是由于口腔中细菌过多导致牙齿不白,比如变形链球菌是蛀牙的罪魁祸首,因此多吃杀菌作用的食物能有效的清除口腔中的细菌,达到美白牙齿的效果。推荐食物:葱、姜、蒜、洋葱、芥末。多喝水可以美白牙齿日常生活中我们会认为喝水与美白牙齿不相关,但

学会这几招,不减肥也能穿出S身材

A字裙对于久坐办公室的妹子来说,大腿和臀部容易堆积肉肉,十分难减又影响穿衣美感。一条A字裙不但可以顺应女生的S曲线,还帮你悄悄遮住大腿和屁屁上的肉,让你看起来更苗条。胳膊上有“拜拜肉”的话,可以选择纯色短袖或衬衫款,或者加件轻薄的外套。腿粗腰也圆难道就没救了?你还有肩膀啊,哪儿瘦露哪儿准没错!CARVEN花卉印花纯棉巴里纱迷你半身裙6830% 折扣MIU MIU褶裥羊毛绉纱迷你半身裙,618 0 50% 折扣LANVIN棉质混纺提花迷你半身裙,705 270% 折扣高腰连衣裙小腹有肉高腰来凑!凸显曲线最重要的方法在于拉长身材视觉比例,突出腰线,使腿部看起来更加修长。建议娇小型的女生选择较短的款式,越短越显身高哦。MOSCHINO无肩带印花棉质混纺罗缎连衣裙,791 760% 折扣PETER PILOTTOPallas 露肩刺绣纯棉连衣裙,243DOLCE & GABBANA花卉印花棉丝混纺连衣裙,773 ,26440% 折扣深V连衣裙/上衣深V简直就是肩宽星人的救星!V线条能神奇削减过宽的肩膀线条,让整个look也更显简洁干练。如果选择裙摆展开的连衣裙还可以跟肩部

太可怕!常吃这些食物会让人变丑

鱼过于频繁地吃鱼可能会对发质产生不利影响,这是因为鱼肉含有较多的汞元素(尤其是金枪鱼和鲭鱼),长期食用会导致脱发。奶油奶油中含有大量的动物油,会损害头皮,使头发容易出油!巧克力吃巧克力有时会妨碍机体对其它食物中重要维生素的吸收,同时还会导致荷尔蒙失调,这也就意味着皮肤和头发也会出现各种问题!面食面食的含糖量很高,研究表明,这会导致头发变得稀少和雄性激素的增长!蒜大蒜含有大量的维生素A,根据皮肤病学研究院的数据显示,过剩的维生素A会导致脱发!

听说这些食物要灭绝了 你知道吗?

意大利进口意大利面因为气候变化,意大利或将无法种植做这种面食所必需的基础原料:硬质小麦。意大利的硬质小麦产量将从2020年起开始减少,到本世纪晚些时候,这种作物基本上会在意大利消失。随着地中海地区气温上升,雨量减少,将导致该地区的农作物,特别是硬质小麦加速减产。阿根廷为蜜蜂哭泣从美国加利福尼亚到法国里昂,全球各地的蜜蜂种群数量正在剧减。作为继中国和美国之后的第三大蜂蜜出口国,阿根廷占有全球22%的市场份额。但由于地处南美洲低洼地区,从2006年开始,阿根廷就不断遭受着水灾侵袭。潮湿的冬季和多雨的夏季给蜜蜂觅食和采集花蜜造成威胁,大量蜜蜂面临着饥饿和营养不良,甚至有爆发传染病的危险。越南不再爱大米越南的大米产量大幅下降:海平面上升无疑会淹没数万顷农田,不巧的是,越南的大米业正好依赖于地势低洼的湄公河和红河三角洲,即使是微小的海平面上升,都可能给越南带来灾难性后果。那些严重依赖大米的亚洲国家不得不另寻出路。伏特加终于“名副其实”伏特加,本意“生命之水”,很快你会发现,它的价格将如同它的名字那样遥不可及。作为俄罗斯和波兰的国酒,伏特加一直是北欧寒冷地区十分流行的烈性饮料。

你也许不知道 这些食物其实有催情功能

巧克力中含有的咖啡因不仅可以醒脑提神,其抗抑郁功能如同服用了兴奋剂,会格外增加性欲。而且,越纯的巧克力,催情效果越好。西瓜中含有大量的瓜氨酸,药理学家认为这种天然氨基酸具有与伟哥(化学名称叫枸橼酸西地那非)类似的药理作用。瓜氨酸进入人体后可以促进血管内释放出一氧化氮。不过,伟哥起效虽快,可对人体有一定副作用,而西瓜虽起效慢一些,但绝无副作用。不过,要吃下3个西瓜才能达到服用一粒伟哥的效力。牡蛎是欧美人崇尚的催情美食,调查显示,25%的人认为它有催情作用。心理学家、《无畏的性爱》一书的作者乔伊·大卫森认为,牡蛎特殊的形状经常被比作女性生殖器,从心理角度来说,可能刺激男性性欲。香蕉的外形你懂的,但它含有丰富的钾、镁、维生素B6以及各种矿物质和酶,不只是女生,也能够提高男性性欲。芝加哥嗅觉味觉研究基金会的深入研究证明,南瓜混杂着薰衣草的味道,是男人最有效的“催情剂”。食物的芬芳会让我们想起品尝时唇齿间的快感,或是回忆起爱人制作时的用心良苦。这种感觉夹杂着爱情、亲情和满足的口腹之欲。

年末工作压力大?多吃这7种食物让你健康好心情

燕麦和核桃像是燕麦、核桃、坚果等,不仅有益神经系统运作,还能提供脑部所需的营养素,里头的维生素B和维生素C还可以帮助稳定情绪。只要注意食用量,这类食物也是很好的健康补给品喔!菠菜小时候看卡通,都以为吃了菠菜就可以像大力水手那样力大无穷,其实菠菜也是很棒的抗忧郁食物,如果我们缺乏菠菜里头的叶酸,容易导致忧郁症、早发性失智症等精神疾病,还有可能出现失眠、焦虑等情况。热柠檬水很多人都以为柠檬不能用热水泡,不然会破坏里头的维生素C,但事实上,因为柠檬的酸性很强,维生素C在酸性的条件下耐热性比较高,不会那么容易损失。柠檬水除了能增强脑力,还能提高思考的灵活度;除此之外还有消除疲劳、增强抵抗力的功效。糙米鲑鱼寿司鲑鱼里头富含的Omega-3脂肪酸,能够降低忧郁症的发病机率;而糙米本身就是一个神奇的健康食物,不仅对抗忧郁、抚平不安很有疗效,还能提高注意力、改善消化系统问题等,因此这两种食物加在一起,你说能不多吃一点吗?樱桃夏天是樱桃的产季,这时可以把握机会多多摄取,因为樱桃对放松心情很有帮助,研究还发现,樱桃里的花青素,可以降低人体的发炎反应,科学家甚至认为,吃20颗樱桃比吃阿

热词标签
  • 最近
  • 本周
  • 本月
访问排行