便宜好做还唬人 这道看家菜已经红遍全球

发表于:2015-08-11作者 YOKA时尚网来源于:YOKA时尚网
想在家招待朋友可是又不会做饭?这是很多人的尴尬。其实,学会做一道看家菜真的非常简单,像是这道芦笋柠檬三文鱼,制作的简单程度堪比煎荷包蛋,可是无论从颜值还是口味上,都堪比餐厅推荐菜。所以,看过之后不妨动手,快去招待朋友吧!

【原料】

去皮的三文鱼一块;

新鲜芦笋若干;

1/2汤匙橄榄油;

2瓣大蒜以及盐和黑胡椒;

1颗新鲜柠檬;

少许新鲜的百里香或迷迭香。

【所需时间】

准备时间:10分钟

烹制时间:10分钟

【做法】

1.整块三文鱼分却成小块,宽度以两根手指同宽即可;

2.将芦笋洗净,切掉根部比较老的那部分后,放在锡箔纸上,刷上橄榄油,并把蒜末撒在上面;

3.把切好的三文鱼放在芦笋上面,同样刷上橄榄油,撒上蒜末;

4.调味阶段,根据自己口味的喜好,撒上盐和黑胡椒,最后放上较薄的柠檬片和迷迭香;

5.待所有食材都准备好之后,用垫底的锡箔纸将所有食材包起来,尽可能保持封闭性;

6.将烤箱调节至400度,预热5-10分钟后,将用锡箔纸包好的食材放入烤箱,烤制25-30分钟即可。

7.将食材取出烤箱冷却至合适的温度后,装盘即可食用。

(本文图片源自网络)

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