几十元的人气甜品在家做!看完这7张图肯定会

发表于:2015-08-14作者 YOKA时尚网来源于:YOKA时尚网
没有人不爱布朗尼,松软的口感,浓郁的巧克力口味,难怪在国外人人都能烘焙出一份完美的布朗尼。无论你是够相信,你也能搞定这道高人气的甜品,哪怕你是烘焙零基础的菜鸟,跟着这7张图你也能一看就会。

布朗尼蛋糕

准备时间:5分钟

制作时间:20分钟

【原料】

1/4杯黄油,1/2杯白砂糖,1只鸡蛋,1/2汤匙,1/4杯香草香精,3汤匙无糖可可粉

【美食故事】

对于美国人而言,布朗尼是他们的骄傲,因为这个席卷全球的美食正是源自于这片大陆。尽管有着百年有余的历史,但是布朗尼的人气依旧屹立不倒,人们就是对它介于饼干与蛋糕中间的口感百吃不厌。除此之外,布朗尼百变的口味总能让它不过时。无论是配上奶油,还是加入自己喜欢的干果,如今还有减肥版本的布朗尼在餐厅售卖。总之,艺不压身,更何况没人不爱布朗尼!

【做法】

1.讲烤箱调节至300度后开始预热,之后选择8X4英尺的面包烤盘,涂抹上不沾烘焙油喷雾(Non-stick Baking Spray);

2.将黄油放入专用碗后在微波炉中加热,直至三分之二的黄油溶化(越25秒);

3.加入白砂糖搅拌。当黄油全部融化;

4.加入鸡蛋和香草香精,充分搅拌;

5.随后,加入面粉和可可粉,充分搅拌;

6.直至搅拌到原料中没有大块的固体后,即可准备烘焙;

7.将混合好的原料倒入烘焙靠盘中,然后放入预热好的烤箱,烘焙20分钟即可;

8.去除烘焙好的布朗尼后,待其冷却,然后根据自己的喜好却成适合的尺寸。也可以用超市可以买到的喷射奶油装点布朗尼,味道会更好。

(本文图片源自网络)

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