入秋时节 别错过这些餐桌上的营养之王

发表于:2015-08-27作者 来源于:
入秋以来,持续高温,空气干燥,补水润燥可以开始进行啦。今天39饮食为大家盘点适合这个时节的餐桌营养之王,帮助大家通过饮食来补充多种矿物质、维生素、氨基酸等,让您营养健康过秋天。

蘑菇

蘑菇含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素、多种矿物质和氨基酸。美国人把蘑菇誉为“上帝的食物”,日本人认为蘑菇位于“植物食品的顶峰”……蘑菇营养丰富,味道鲜美。

1. 蘑菇中所含的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

2. 蘑菇还有“维生素A宝库”之称,因为它富含胡萝卜素,摄入后可在体内转化为维生素A。

3. 蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等营养成分,但热量很低,常吃也不会发胖。且蘑菇中含有的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。

苹果

由于营养全面,苹果几乎适合各类人群食用,被称为“世界第一果”、“食物里的全科医生”。苹果中富含大量水分和膳食纤维,还含有胡萝卜素、果胶、维生素等营养素,以及槲皮素、儿茶酚等抗氧化物质。

1. 苹果中含有大量的钾,可促进体内钠盐的排出,因此对防治高血压有一定功效。

2. 槲皮素可以保护肺脏不受污染物侵害,每周连皮吃5个苹果可改善肺功能,还能降低肺癌、乳腺癌在内的多种癌症风险,延缓衰老。

3. 苹果中的“明星成分”果胶是一种可溶纤维,有助于降血压和血糖,维护胃肠健康。

南瓜

秋天正是吃南瓜的好时节。南瓜中含有碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、氨基酸、多糖,以及多种维生素和矿物质。

1. 南瓜是一种高钙、高钾、低钠食物,有利于防治骨质疏松和高血压。

2. 南瓜中的果胶有极强的吸附性,能清除人体内的有害物质,提高人体免疫力,还可以促进溃疡愈合。

3. 南瓜中的铬可促进胰岛素分泌,高纤维可以延缓小肠对糖的吸收,因此对防治糖尿病有一定作用。

鲜枣

入秋后鲜枣大量上市,鲜枣脆嫩多汁,风味独特,与其他秋季水果相比,鲜枣的多项营养素含量均居首位,如维生素C、钾、镁等。

1. 鲜枣富含维生素C,每100克鲜枣中维C含量高达200~500毫克,高于猕猴桃60~200毫克的含量。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。

2. 鲜枣还含有丰富的功能活性成分,如类黄酮、芦丁以及多糖类,有改善血脂、降胆固醇、降血压的作用。

分享到
扫一扫
扫一扫
用手机查看资讯
阅读原文
    加载更多
    大家都在看
    相关推荐
    暖男不如暖胃!冬日餐桌怎能少这几道“暖心餐”

    有了这些菜,暖男暂时靠边站一下! 暖心食谱:白菜豆乳锅 准备食材:五花肉100克,鸡蛋1个,白菜半根(取叶的部分),豆腐500克,葱姜,花椒,大料,盐 做法 1、五花肉、葱姜切片,白菜切块,鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。2、砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸,边煮边滤沫。3、放入荷包蛋块同煮,待汤汁发白时,依次下次豆腐、粉丝、白菜,煮开后放盐即可。暖心食谱:松仁鲜虾炒饭 准备食材:洋葱1/4个、番茄1/2个、芦笋1支、素虾仁3个、橄榄油1大匙、蛋1个、白饭1碗、松子1大匙、欧芹(切碎)1根、盐1小匙。 做法 1、洋葱、番茄切丁,芦笋及素虾仁切片,蛋打散。 2、热锅入油炒蛋,炒熟拌碎后盛起,备用。 3、锅入洋葱爆香,加入番茄、芦笋和素虾仁炒香,再加入白饭、蛋及松子,入盐调味,最后放入欧芹炒匀即可。 暖心食谱:铁板鹅肝蒸蛋 准备食材:鸡蛋1个、鱼子2克、鹅肝2克、盐适量、胡椒粉适量、酱油适量、橄榄油适量做法 1、取鸡蛋一个,在鸡蛋顶部凿个小洞,倒出蛋液。蛋壳不要扔,可用剪刀将刚刚的小洞剪得稍微大些。2、倒出的蛋液打匀,加入盐适量、胡椒粉适量

    冬日里一杯健康“蔬菜汁”补充维C营养佳!

    芹菜汁芹菜味道清香,可以增强人的食欲。在天气干燥炎热的时候,清晨起床后喝上一杯芹菜汁,自我感觉会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,故芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用。将鲜芹菜洗净榨汁后,加入白糖调味制成。芹菜含有丰富的蛋白质和大量的纤维素,具有健胃、利尿、降血压、镇静、止血、治疗便秘的作用。尿路感染、前列腺炎患者,可经常食用。胡萝卜汁每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁,能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲每天多喝些胡萝卜汁,分泌出的奶汁质量要比不喝这种汁的母亲高得多。患有溃疡病的人,饮用胡萝卜汁可以显著减轻症状,胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养整个视觉系统的作用。白菜汁白菜,又称圆白菜。白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。白菜汁中的维生素A,可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。白菜汁所含的硒,除有助于防治弱视外,还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机

    白Tee还能这样穿!入秋先别抛弃它

    风格一:早秋时髦白Tee + 薄外套白Tee的选择:完美比例的V领白Tee夏秋交接之际,最完美的白Tee搭配就是如此了!选择柔软贴身的布料,带出腰身,加上V领的设计,露出锁骨的部位,在时而炎热的秋季午后展现小小的性感,晚间天气转凉配上长背心、薄外套或是衬衫制造层次感,再戴上墨镜就时尚度完胜!风格二:街头层次白Tee + 锻面细肩带白Tee的选择:五分袖落肩白Tee想跟上今年最红单品:缎面细肩带睡衣连衣裙,许多人的穿法是内搭一件白Tee ,让原本居家造型,增添了一些个性与街头的味道。因为连衣裙本身宽松柔软,所以搭配的白Tee建议选择落肩宽袖款式,让整体视觉与线条是舒适柔和的。风格三:摩登个性白Tee + 皮革白Tee的选择:厚重材质、卷袖口想要个性时尚的黑白配,白Tee与皮革自然是最好的组合,但是像皮革这样属于比较硬挺的布料,有时配上比较薄透的上衣款式怎么看都觉得哪里怪怪的!因此若想搭配皮革单品,建议挑选厚重材质较挺的上衣来搭配,而且可以比平时穿的大一号的尺寸,卷起袖口,并塞衣服,更率性好看!风格四:都市优雅白Tee + 中长裙白Tee的选择:领口边缘固定的设计每天

    海带能抗癌吗?海带那些不为人知的营养

    防治甲状腺肿海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。降压海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。降脂海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。抑制肿瘤海带提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星硒,具有防癌的作用。提高免疫力海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一。降糖海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。利尿、消肿海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。预防心脑血管病海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

    入秋先定一个小目标:拿下最火长风衣!没人比你更时髦

    战壕式风衣首先给大家推荐的就是,永不过时的经典——战壕风衣也就是英伦经典双排扣风衣Trench Coat!这种起源于一战的军用大衣,不仅被成为男生日常穿衣的衣橱必备,同时是时髦女生凹造型比不可少的经典单品。一件做工精良的风衣不仅耐穿,可以让你时髦一年又一年。同时它的实穿性非常强,衣橱里几乎所有的日常穿搭,都能与它完美CP——搭配裤装,帅气有型;而搭配裙装,潇洒而富有女人味。所以真的值得妹子们狠剁手来一件。除了经典的中性色系,本季在保留原有战壕风衣版型的基础上,在色彩和面料上大玩花样,让经典的风衣也活泼起来,看起来潮味十足。鹿皮面料的风衣,散发着70年代嬉皮风。 红色亮皮风衣,尽显摩登女王气场。 金属质感面料,更添酷感摇滚范儿。 西装式风衣西装式风衣,顾名思义就是在西服样式基础上的演化而来的风衣。这种线条利落,有中性、极简ense,H型风衣,非常好穿,不挑人,每个人都能穿出它的时髦范儿。而且这种西装式的风衣,不仅适合正式场合搭配裙装来穿,搭配仔裤的休闲风同样非常带感,而且搭配不同的鞋子,也能跟着轻松的转化不同的风格,可以说是一衣多穿的典范。极简范儿西装式风衣简单中就

    “上捂下露”超时髦,入秋就靠这招穿出小细腿!

    刚入秋,先别着急把夏天的裙裙收起来,外加一件小外套,“上捂下露”超时髦!最近欧美街头潮人最爱超短裙、短裤+外套的搭配,不仅可以应对早秋凉天,让你看起来少女又青春,而且上厚下薄的穿衣对比,会让双腿更加显瘦!夹克+短裤,毛衣+短裙统统可以搭起来,下面就来看看潮人具体是怎么搭配的吧!

    穿上就舍不得脱的七分牛仔喇叭裤 入秋就开始腿玩年

    时尚总是在不断的轮回,比如妈妈那个年代流行的复古喇叭裤就在今年再回人们的视线中,而且它还以全新的七分长度重新占领时尚圈,明星和博主们几乎每人一条,穿好了你就是绝对的大长腿! 搭配衬衫 七分长度的喇叭裤长度刚好到脚踝,非常适中,对妹子们的身高几乎没有要求,打造复古风也不会显得不伦不类。 七分牛仔喇叭裤既复古又十分优雅,配上一双红色的方头鞋打造刚柔并济的中性风,早秋这么穿真是迷人呀。 跟阔腿裤相比,喇叭裤的中间要窄一些,在修身的同时也更显干练,所以上半身的衬衫搭配也就更随意,规整的穿或是敞开几个扣子小秀性感,都是百搭的选择。搭配针织单品 做旧感极强的剪边七分牛仔裤更是一改单调沉闷,早秋搭配一件性感的深V针织衫,温度风度都兼顾。七分牛仔裤的长度也更显活泼,搭配一件短打的一字领,也是可以让你美出新高度。就连最普通的针织衫也可以穿得很有味道,这还不是要感谢七分长度将脚踝刚刚露出,配上一双绑带高跟鞋,让人把视线从你的美腿上挪也挪不开!天气再冷一点的时候,还可以搭配时髦的高领毛衣,将复古的精髓演绎到极致~搭配外套白领OL甚至可以选择七分喇叭裤搭配西装外套,让你潮到没朋友。搭配同类

    快入秋还不知道这7个潮流套路,别说自己时髦OK?!

    面对已经提上日程的衣橱换季,你的衣服可真要做好准备了!对于时装精来说,换季总是最手痒的阶段,大大小小的潮流趋势,扑面而来的各种新款,幸福真心不要来得太突然!好吧,如果你还没有计划好新一季到底要购置哪些新品,不妨跟着这7个2016秋冬潮流趋势尝试一下!1.金属面料炙手可热金属面料从2015秋冬开始就已经亮相各大时装周的舞台了,而今年秋冬,金属面料更加炙手可热了!如果说之前几季的金属元素都是小试牛刀,那说这一季金属面料有霸屏之势应该不为过了。当然,金属面料特别的气质决定了,想要hold住它还是多少有些难度的。所以,更推荐大家尝试金属材质的下装,相对安全很多哦!像是这身金属面料的百褶裙搭配上短夹克和小包包,整身造型散发着气质跟活力,与一般运动风的那种动感截然不同。Tory Burch 2016秋冬系列从Tory Burch到Opening Ceremony,再到Ralph Lauren,金属面料都在秀场上大放异彩。金属面料独特的质感和上身效果,可以使造型更加摩登、动感。BARDOT 皮革外套 RMB1080TOPSHOP 上衣 RMB299TOPSHOP 半身裙 RMB

    热词标签
    • 最近
    • 本周
    • 本月
    访问排行