情侣早餐 这可能是秀恩爱的最高级!

发表于:2015-09-07作者 时尚网来源于:时尚网
早餐基本都是两个人一起吃的,每份早餐都充满了我们的爱意,过自己理想的生活其实没有那么难。

Day1

卤蛋、抹茶酥

南瓜酸奶布丁

红豆小丸子

原料1:高筋面粉300g 、白砂糖35g、盐4g、干酵母6g、黄油30g、鸡蛋50g、牛奶10g 、水150g

原料2: 黄油90g、红糖50g、肉桂粉15g

1 .将原料1全部混合,揉成面包面团,30度左右发酵50分钟。

2.取出发酵面团排气,重新整圆,盖上保鲜膜,醒面20分钟。

3.醒好的面团擀开成四方形,涂上原料2中的黄油,均匀的撒上红糖和肉桂粉。

4.卷成条状,覆上保鲜膜,放入冰箱冷冻10分钟左右。

5.取出平均切成9等分,放入烤箱,温度35度,湿度80%发酵20分钟。

6.烤箱预热190度,烘烤20分钟。

Day2

蛋卷土豆泥

香蕉芝麻春卷

坚果酸奶杯

蛋卷土豆球

配料1:黄油100g、低筋面粉80g、白砂糖70g、鸡蛋4个

配料2: 土豆2个、牛奶适量、黄油适量、黑胡椒适量、盐适量

1.将黄油融化后,混入糖和鸡蛋,搅拌均匀。

2.筛入低筋面粉,搅拌至无干粉状态。

3.勺起适量面糊至模具中,小火正反面均匀加热至金黄色。

4.取出后趁热迅速窝成碗状。

5.土豆洗净用纸巾包好,微波炉高火10~15分钟,刮出土豆泥。

Day3

老婆饼

甜酸樱桃萝卜

菠菜枸杞粥

配料:排骨500g、盐5克、淀粉15g、糖15g、蚝油5g、生抽5g、姜丝适量、豆豉适量、蒜末适量

1.将排骨洗净剁成小块。

2. 将5g淀粉拌入排骨,加入盐、糖、蚝油、生抽、姜丝拌匀静置20分钟。

3.将10g淀粉拌入排骨,再拌入蒜末、豆豉。

4.放入沸水蒸锅,大火蒸约10分钟。

Day4

卤莲藕、奶茶

配料:中筋面粉100g、澄面50g、猪油10g、热开水90g、糯米2杯、牛肉末100g、香菇6朵、木耳、盐、油、蚝油、糖均适量1.将中筋面粉和澄面混合,倒入热开水揉成团,加入猪油揉成光滑面团。静置半小时。糯米提前一夜泡好,沥干水分,入锅干蒸15分钟。

3.将牛肉末香菇木耳炒香,加入调味,倒入蒸好的糯米炒香。

4.把面团分成小份,擀成烧卖皮,包入烧卖馅。放入蒸锅,蒸10分钟。

Day5

奶油蛋卷

地瓜银耳羹

咖啡牛奶布丁

原料:玉米2根、叉烧酱15g、蜂蜜5g、辣椒粉、胡椒粉、五香粉均适量1.玉米蒸15分钟约8成熟。

2.将除黄油外的其余调料混合后均匀涂抹在玉米上,再将软化后的黄油也涂抹到玉米上。

3.烤箱预热220度,烤20分钟。

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