弄啥嘞?说好的十佳餐厅怎么长这样!

发表于:2015-10-16作者 YOKA时尚网来源于:YOKA时尚网
每每提到最佳餐厅,你会想到什么?考究的装修,绝佳的位置,惊为天人的食物还是贵到吐血的价格?拜托!你的审美也是太过时了!不妨看看“2015年度全美十佳餐厅”的榜单,赶紧更新一下完美餐厅的时尚趋势吧!

【第10名】Pappa Bros牛排屋

所在地:达拉斯,德克萨斯

有趣的是,这里的陈设很像是超市一样,一块一块的牛排摆放在冷柜中。你只需要告诉服务员你中意的那一款以及喜好的熟度,剩下的事情就是找到位子等待饕餮的到来。对于餐厅,很多人的评价都异口同声“这是我吃过的最好吃的牛排”。

【第9名】Daniel

所在地:纽约市

这绝对算是全纽约最昂贵的餐厅之一,但食客们却觉得物超所值。没错!除了地道的法餐和美味却不失创意的酒水外,这里大到整体设计风格,小到一砖一瓦的选料,都是知名设计师亲自操刀。因此,这里远不止是“设计精美的餐厅”,更像是一个让人心旷神怡的艺术空间。

【第8名】Chez Panisse

所在地:伯克利,加州

美国是个移民国家,而浓郁的移民文化也体现在美国人生活的点滴之间。美食当然也是其中重要的环节,像是Chez Panisse,就是让美餐和法餐完美地融合。无论你是否相信,优雅考究的法餐和随性粗矿的美餐,真的能和谐地呈现在一个餐盘之中,也许只有亲自尝过才能明白其中的奥妙。

【第7名】Canlis

所在地:西雅图,华盛顿州

在这所中世纪风格的餐厅中,你除了能欣赏建筑的美学外,品尝可口的食物也是一定不能错过的环节。Canlis崇尚“近食”概念,这里的所有原材料都来自西雅图附近农场,最大程度上还原食物的本味。

【第6名】Victoria & Albert's

所在地:奥兰多,佛罗里达州

尽管这家餐厅位于迪士尼度假酒店中,不过Victoria & Albert's却不会带给你酒店餐厅中庸的普遍印象。一旦你尝过这里的甜品,想忘掉它简直就是不可能的任务。无论是还原经典甜品,还是天马行空的创意,都会让你耳目一新。所以,Victoria & Albert's一定是让你爱上迪士尼乐园的新理由。

【第5名】Halls Chophouse

所在地:查尔斯顿,南加州

作为最负盛名的度假胜地,在南加州吃个早午茶应该是最让人放松的事情。在传统印象中,早午餐和下午茶一样,精致的点心应该是搭配闲谈的最佳选择。但是在Halls Chophouse,这里的下午茶却是精致的海鲜和牛排。作为吃货的你,动心了吗?

【第4名】Uchi

所在地:奥斯汀,德克萨斯州

无论你相信与否,全美最受欢迎的日本料理居然坐落在非常保守的德州。这里的厨师可谓脑洞大开,从芦笋到西兰花,从培根到梨,都融入到寿司之中。可是,看似诡异的原料却幻化成顶级美味。看来,对于吃惯美食的人们,也许适当的创意比美味更重要。

【第3名】Le Bernardin

所在地:纽约市

终于,我们在这份名单中看到了传统意义上的“最佳餐厅”。简约而不简单的烹饪技艺制作最上乘的海鲜,是这间米其林三星法式料理餐厅的强项。主厨还原了食物的本真,上好的食材恰如其分,压轴菜品龙虾卷被评为“全纽约最佳”。

【第2名】Alinea

所在地:芝加哥,伊利诺伊州

美食常常被人们说到是一门艺术,因为食材与食材兼得搭配,考验的不只是厨师对于味道的驾驭,视觉美学也是重要的环节。在Alinea,当餐盘呈现在你的餐桌上时,你看的绝对是一件艺术品。所以,别着急拿起刀叉,像在艺术馆一样好好欣赏片刻吧!

【第1名】Bouley

所在地:纽约市

虽然顶着米其林一星餐厅的荣誉,虽然菜式以精致著称的法餐,但是人们在形容Bouley时,最常用到的词汇居然是“亲切”。无论是价格还是菜的闻到,这里的每一道菜都让人感受到舒服。美食不再是高高在上,等待食客赞誉和欣赏的对象,而是回归它最本质的意义,成为带给人们愉悦的舌尖享受。

(本文图片源自网络)

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