唯美主义者的归宿 探访巴黎装饰艺术博物馆新餐厅

发表于:2016-07-25作者 YOKA时尚网来源于:YOKA时尚网
意大利建筑大师Carlo Mollino曾说过:“极致之物都应被允许。”,LOULOU就是这样的一个地方。LOULOU被认为是唯美主义者的归宿、收藏家的餐厅,正日渐被时光和众多的旅途印记装饰着。精通生活艺术的LOULOU用智慧,情调,和优雅迎接每一位宾客,他们可以在这里一起享受工作餐抑或非凡的晚餐。在这个微妙的所在,不管白天或黑夜,通过感官体验和无止境的优雅传达着精致与美好。在晴天时,你可以在花园里漫步,又或是派对时,你亦可徘徊至夜深。

对于这样一个奇妙而又精致的餐厅难道你会不好奇?so,下面就一起去探访这间巴黎装饰艺术博物馆新餐厅吧!

地理位置

LOULOU位于musée des Arts Décoratifs(装饰艺术博物馆)的全新餐厅,拥有在卢浮宫中心的独特而优越的地理位置。地处繁华的Rue de Rivoli(里沃利大街)附近, 一个博物馆、奢华酒店与奢侈品店林立的地方,LOULOU正坐落于巴黎式生活的最中心位置。

这里曾是历史上著名的王室居住地,另外也是法国最大的建筑复合体之一,自13世纪起就是名副其实的政治舞台,近年更是金融事件的发生地。为了让LOULOU能够和谐地融入其中,创建者们也算是煞费苦心,带着极大的谦逊来对待这伟大的文化遗产。

其实,不仅仅是LOULOU为这里带来了新鲜感,同样musée des Arts Décoratifs(装饰艺术博物馆)给予了LOULOU建筑和烹饪上的灵感。LOULOU最为特别的地方是将空间、美食与服务的巧妙融合,为顾客提供绝佳体验。特别要提的是,餐厅的装饰是Joseph Dirand的手工作品,奇异的视觉效果,将美学文化和独特审美融合为真实宜人的感官体验。

当然,LOULOU不仅仅是一个餐厅,更是一个丰富生活方式的地方。餐厅内的周到服务可以与这里的周遭环境相媲美。每周全天候服务,LOULOU通过“小食”、“午餐”、“下午茶”、“晚餐”、“啜饮”、“狂欢”给予它的朋友们愉悦的都市生活时光。卢浮宫壮观的外观呈现出巴黎最华丽的一面,在肃穆的威严之中,每个人置身这个被诸多俊丽的历史遗迹,如埃菲尔铁塔、奥赛博物馆和卢浮宫环绕的花园,都可以幻想出甜蜜的梦境。

除了周到的服务之外,这里更有别具一格的专属景观。你可以畅想下坐在这里,再配上一杯红酒尽情享受这独特风景。无论是白天或黑夜,从日中到午夜都适合, 如同那流行于意大利传统文化的餐前酒。日落时,你可以在那懒洋洋的遮阳伞底下200个座位中找一个坐下,或许是在那田园风格的露台上,又或许是在Giorgio Moroder歌曲的小调中。LOULOU同时也运用了透明美学: 餐厅里那些大的玻璃杯漫射着柔和的灯光和长廊上的镜子,映衬着花园的惊艳。

美食体验

在这样唯美的环境当中,点什么样的菜式来映衬自然成为了难题,当然你也不必太过担心,在与环境完美的结合之下,Benoit Dargère精心制作了一份简单却有张力的菜单,主打丰富的家常美食。此外,LOULOU餐厅内的意大利厨师Diego Compagno还会随着季节变化呈现不同的菜式,其中包括法餐和意大利餐还有一些经典的菜式。

如此精心的烹调每一道菜品,那么究竟有什么菜式是值得期待的呢?

菜单:

生紫朝鲜蓟,帕马森干酪,原生橄榄油

酿南瓜花

独家小牛肉汤面条

沙拉和冷汤

炖小牛肘

经典米兰小牛排

新鲜意面(根据当天食材调配)

新鲜薄鱼生片(两人份)

尼斯吞拿沙拉

蔬菜洋蓟

种类多样的豌豆和番茄

除了上述之外,Pizza当然也是LOULOU美食的一部分。LOULOU的pizza会注入一些巧思,例如有colonnata猪油或者干酪奶油和其他更多的夏季选择例如日照充足的蔬菜。

此外,在餐厅入口,仿佛踏进了奢华熟食的世界,切成薄片的熟食被放置在盘中供顾客分享。

在你尽情的享受美食的同时,别忘了来一杯饮品与之搭配才最佳。LOULOU调制了一份充满情怀与信仰的红酒单。通过对生产商的精心挑选,LOULOU用强烈的区域代表性传达了对红酒的热爱。从法国、科西嘉岛,到意大利, LOULOU集合了一批充满热情的葡萄酒商,创造出一份具有一百种丰富种类,并挑选最爱的品类作为杯装酒售卖的酒单。

餐厅环境

除了享受最地道的美食之外,就餐环境同样也是考量一间餐厅的标准之一。

在明亮开阔的 musée des Arts Décoratifs,(装饰艺术博物馆)中央,Joseph Dirand 营造了他的“周期屋”,制造了一序列知觉场景,展示着法式礼仪的艺术。低垂天花板的一楼给予建筑师灵感将空间分隔成几个独立空间,从而增添私密感。

空间内的氛围随着灯光的变化而不同。 简洁的壁灯在喷漆粉饰过的墙镜上打造一种晕染开的微光,悬浮着的灰泥吊灯在环形凹进的黑漆天花板上旋转着。经典的爱里尔·沙里宁郁金香餐椅,麦芽糖圆柱,和独特风格的贝壳主题给餐厅增添了质感。

还有餐厅的地面选用的是大理石材质增加了空间的矿物元素,带出意大利文艺复兴时期的紫色调,更有来自凡尔赛宫的黑白色的古董大理石壁炉配合主题。过道的暖橙色调和Giacometti-esque式的细节与枝编品的自然之美交相辉映。餐厅首层被分为两部分,一幅用错视化手法描绘荷兰Flanders风景的油画装饰着墙面。透视空间组合定义了房间的结构。座椅的曲线使缜密的餐厅摆设更柔和,使人回想起冬日花园的透视风景。

在餐厅当中最值得一提的就是一组排列的镜子,多面石膏圆柱和灰泥方格天花板将人们的注意力引向作为焦点的古董大理石壁炉用石膏和青铜精巧地雕刻了大师级天花板吊灯。两个独特又相辅的空间响应着白天与黑夜交替的节奏,总是点亮的灯光,仿佛是为了营造总体更幸福的氛围。

当然,不单单是空间环境拥有大师级设计,就连LOULOU的logo、菜单和餐桌用品装饰都附有独一无二的灵感来源。在每一件作品中加入了设计师的独特观念,打破旧俗,先锋前卫,这其中结合了设计、音乐、绘画、电影、戏剧等全艺术形式,极具时尚气息。与整个博物馆搭配起来,简直就是“完美”!

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