上海米其林指南餐厅到底什么样?编辑带你探店

发表于:2016-10-11作者 YOKA时尚网来源于:YOKA时尚网
最近,米其林正式发布的2017年上海米其林指南,可谓在吃货圈引爆了“味蕾炸弹”。不少人瞬间开启“摘星模式”,各家入选餐厅也是一夜之间大排长队。那么,在米其林餐厅用餐到底是什么感觉?快跟着编辑一起去VOL集团旗下牛排餐厅The Cut Steak & Fries,过过眼瘾吧!

380克 肉眼 300天 澳洲.jpg380克 肉眼 300天 澳洲.jpg

上海前卫饮食风向标,The Cut Steak & Fries坐落在沪上潮流重心IAPM高级购物中心,轻松时髦的后现代装修风格,给人一种都会独有的,带有时尚笔触的随性氛围感受。The Cut Steak & Fries菜品以牛排为主,牛排是精选A2级的中国霜降雪龙黑牛及澳洲谷饲安格斯牛,而在The Cut Steak & Fries不需正襟危坐的品尝牛排,愉快不拘谨的用餐风格体现在菜品上,从自由而色彩缤纷的自助色拉吧,芝麻、香菜与甜辣椒的欧亚混搭风三文鱼塔塔,到黑糖味儿满溢而出、佐上浓香芒果酱的黑焦糖布蕾,以及搭配牛排的多种寰宇特色手工酱汁、餐厅自制的巧克力盐及手工抹茶盐等,在在展现了主厨满满的味蕾玩心,打破常规的料理组合,只待与有趣的食客一同畅快分享!魔都食尚玩味新据点,The Cut Steak & Fries,荣幸在上海2017米其林指南中得到米其林餐厅推介奖项推荐,今后会继续给城市源源不绝的美食活力与灵感!

【推荐菜品】

战斧牛排战斧牛排

250克 肉眼 等级 A2250克 肉眼 等级 A2

THE CUT 汉堡,黑胡椒蛋黄酱,香菜,腌番茄,薄荷THE CUT 汉堡,黑胡椒蛋黄酱,香菜,腌番茄,薄荷

薄苹果塔,香草冰淇淋,奶油薄苹果塔,香草冰淇淋,奶油

【餐厅信息】

The Cut Steak & Fries

地址:上海市淮海中路999号环贸广场L6-606 & L7-705

电话:021-6443 5136

营业时间:周一至周日11点至23点

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