买家秀vs卖家秀 一眼看出这些拍照技巧多重要

发表于:2016-10-18作者 YOKA时尚网来源于:YOKA时尚网
美食总是拍不好,100元意大利面最终拍出来的效果却像出自成都小吃大厨之手?这里有6条拍摄建议,编辑通过“买家秀vs卖家秀”的形式向你证明:掌握它们是有多重要!

1.餐具的颜值非常重要

餐具的重要性就是单纯地提升颜值,类似于你每一个Chanel或者Louis Vuitton的包包。像是这一道,其实只是玉米片蘸酱,但是将多种酱料放进不同容器中,便有了一种多样且丰富的感觉,食欲也是大增。

再看一看这道沙拉,虽然食材丰富,味道看一看也是感觉不会差,但是多种食材混合在一起,给人一种混乱的感觉,不如到如何下嘴。看!好味道就这么大打折扣了。

2.光线充足!光线充足!光线充足!

比起滤镜,充足的光线也是自拍时遮百丑的神器。拍美食也是一样,光线也能让食物的颜色更加鲜艳,而鲜艳的食物则能让人的食欲得到提升。所以,拍照的时候可以考虑放到有阳光的窗边,或是暖色调的灯光下,这样你的食物就能更让手机对面的朋友流更多口水啦!

通过软件调低同一张图片的亮度,简直就有天壤之别。并焦脆的部分变黑了,给人一种糊了的感觉。酱汁也从深红色,变成了类似于黑色的不明物体,然后食欲也是迎来了前所未有的低谷。

3.摆盘也要很艺术

这是很多人会忽略的一点,特别是在中餐厅,和自己做饭的人。精致的摆盘就像小鲜肉一样,只要好看,演技差一点也是没什么的吗!食物也是一样,即便是再好的餐厅,也不是每一道菜都合你的胃口,如果颜值再不搞,可能花冤枉钱的悲伤感也是堪比孟姜女。其实摆盘非常简单,土豆泥放在盘子上,用勺子如上图轻轻一划,你就瞬间被米其林大厨上身了。

没有摆盘的菜,可能再好吃也是让人没什么兴趣。就像看邻居家王大爷一样,亲切,但是丝毫没有其他的想法。像是这道牛排,多汁的肉质看一眼也是垂涎,不过看着这么一大片肉,也是真的有种吃不下去的感觉。

4.背景也是兴奋剂

拍照的时候,背景的重要性应该不用过多解释。背景是巴黎街头,和背景是被风吹烂的广告牌,看起来的感觉一定是不同的。像是这张照片,食物本身其实并没有爆点,但是将精致的酒吧作为背景,空间设计感的光芒也是普照,食物也因此沾光,多了不少“高级感”。

再看看这道意大利饺子,虽然看起来味道不差,不过就仅仅是粉好吃的饺子而已,让人少了不少遐想和臭显摆的冲动。

5.找到最显美的角度

有的人左脸显瘦,有的人右脸显美,所以侧脸45度自拍成了不少人的必杀。食物也是一样,有些非常适合水平拍摄,展现它的层次,比如蛋糕;有的则适合垂直俯拍,展现高颜值。所以,要用心发现食物最美的地方,再找到衬托它的角度拍照就不会错啦!

很多人习惯于45度拍摄,不过这确实食物的“杀手”!像是这个面包,无论怎么拍摄都想一个馒头,所以不如把面包撕开,水平拍摄,展现它蓬松软糯的內瓤。

6.凌乱,而不是脏!

有一种美叫做凌乱美,食物也是凌乱一些好。像是上面这张照片,虽然看起来有些杂乱,但是丰富的食物让人口水加速分泌,换言之这么多的东西总有一款能戳中你饥饿的G点吧!如果你想借鉴凌乱美,可以考虑在主菜之外,加入一些点缀的食材,比如颜色鲜艳的沙拉或是水果。

凌乱归凌乱,脏就是另外一会事儿了。看看上图的“买家秀”吧!虽然用心地准备了充足的光线,但是锅里一圈烹饪的痕迹,给人一种还没做完的感觉。所以,拍摄美食之前务必记得要把餐具擦干净,把所有的聚光灯都留给你的食物,而不是盘子边上的菜汤哦!

(本文图片源自网络)

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