美食圈里高颜值?这些法式松饼可不是浪得虚名

发表于:2016-04-06作者 YOKA时尚网来源于:YOKA时尚网
这年头颜值才算是王道,有什么都不如有张漂亮脸蛋来得实在,当然,在美食圈儿里也不例外。都说法国菜最精美,自然这“高颜值”美食就来自其中,今天就来说说既漂亮又美味的法式松饼。无论你是看过or尝过之后,都绝对会爱上它。

乍一看,你以为这是哆啦A梦最爱吃的铜锣烧?拜托,别这么没学问好吧!一般外行人都会觉得这俩差不多,但其实这差别可大着呢!

这个一层层的东西叫做法式松饼,当然人家自然有个洋气的歪果名“French Pancakes”。

法式松饼通俗的来说就是一种面包,它是通过烤制而成的,一般可以涂上一些奶油来吃,当然喜欢咸口的也可以配上煎蛋、起司或是烤肉来吃。

不过在众多的吃法中,搭配水果来吃绝对是最令人赏心悦目的吃法了,自然这也是“高颜值”的代表。

通常法国人喜欢在下午茶的时候享用它,除了其软软甜甜的味道让吃货们欲罢不能之外,它自带的法式浪漫悠闲的感觉也为这个阳光明媚的下午增添了些许慵懒的气息。

那么问题来了,怎样的法式松饼才最“美”(样子美+味道美)味呢?

咱妈总让咱吃的健康点,呐,搭配蓝莓的松饼会不会好一些?

说到做法,喏,你学着点↓↓

你得准备好蓝莓、蛋液、面粉、糖、牛奶、黄油、发酵粉、小苏打。

接着就这样一步步的操作↓↓

最重要的是掌握好火候,不要让松饼变的黑乎乎的再翻面,勤翻面才能出现焦焦的样子。

如果你喜欢简单的,最原汁原味的松饼味道,那么可以这样。

跟之前一样,将面和好,放入煎锅中煎熟,喜欢焦一些可以多煎一会。

放入盘中摆好,在顶端挤上一点奶油,再淋上些许蜂蜜味道更佳。

当然也可以做出带有馅料的松饼,喜欢甜食的话你可以尝试看看。

现在正值是吃草莓的季节,可以再搭配些应季水果口味更佳。

如果你之后还要搭配其他东西吃的话,巧克力可以少加一些,小心齁到....

对甜口的食物有些吃不消?那么也可以换个口味,尝尝咸口的松饼。

看着是不是有点大M猪柳蛋的感觉?!

一口咬下去,蛋液顺流而下,搭配下面的烟熏肉味道很厚实,btw,小胃的人可能这样一份下午茶就超级饱了。

(本文图片全部来源自网络)

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