被寒冷包裹的无力挣扎?就让这碗汤来帮你暖胃

发表于:2015-10-29作者 YOKA时尚网来源于:YOKA时尚网
10月底的秋风变得格外刺骨,没有暖气的抚慰,寒冷更是将你彻底包围。无论在哪里,总感觉四周墙壁透风,穿的再多,也还是冻得直哆嗦。其实想要摆脱寒冷不一定全靠暖气,自制一碗热汤帮你暖胃的同时也能驱走寒冷。

【浓香意式鸡汤】

准备:鸡胸肉、薄荷叶、意大利调味酱、红辣椒、大蒜、洋葱、香草粉、番茄丁、鸡汤、干奶酪、盐、胡椒粉

1.首相将鸡胸肉切成小块,把事先准备好的鸡汤放入锅中,用小火慢炖。

2.将意大利调味酱、红辣椒片、洋葱末、番茄丁、蒜末、盐和香草粉放入锅中。继续用小火慢炖,大约3-4个小时。

3.将炖好的鸡汤取出,盛入碗中,加入适量的胡椒粉提味,在放上些薄荷叶提香,最后在将干奶酪擦丝放在汤上即可。

【土豆紫苏菠菜汤】

准备:紫苏酱、面包、菠菜、土豆、胡萝卜迷迭香、盐、胡椒、蒜末、洋葱

1.将事先准备好的面包切成小块,放入到烤箱盘中烤制大约5分钟。

2.取出后,用刀蘸上紫苏酱均匀的抹在面包片上。

3.将土豆块、胡萝卜块和洋葱块放入到锅中,小火慢炖,加入适量的盐。等到锅中食材煮熟后,将洗好的菠菜放入其中,在炖大约10分钟。

4.出锅后,加入黑胡椒提味,再将抹好的面包抛入汤中食用即可。

柠檬肉丸汤

准备:面包屑、干酪、欧芹、鸡蛋、肉馅、鸡汤、柠檬、胡萝卜、蒜末

1.将胡萝卜和欧芹洗干净,切成小丁,将肉馅放入碗中,将胡萝卜丁、西芹碎以及面包屑放入其中,加入一个鸡蛋,搅和均匀。

2.将肉馅均匀的分成不同的小块,揉搓成一个个小球状,放在一旁待用。

3.将丸子放入煎锅中煎至6-7成熟即可。将丸子放入鸡汤中,加入剩余的欧芹和胡萝卜,放少许盐,煮熟。

4.将柠檬切成两半,待汤煮好后,加入柠檬汁提味即可。

(本文图片全部来源自网络)

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