秋膘贴不停!这些美味夯货满足肉食主义者的心

发表于:2015-11-03作者 YOKA时尚网来源于:YOKA时尚网
其实早已经过了贴秋膘进补的日子,但是由于天气寒冷,暖气也仍旧迟迟不到,所以单靠““以肉贴膘”来抗寒也不是什么坏事。众所周知,贴秋膘当然首选吃肉,所以今天编者就告诉你几道夯菜。如果你是不折不扣的肉食主义者,那么肯定能够满足你的心和胃。

【玉米饼配辣子鸡】

准备:无骨鸡腿肉、盐、胡椒、孜然、橄榄油、黄油、洋葱、辣椒、番茄酱、番茄浓汤、肉桂、牛油果、玉米面团、柠檬、酸奶油或是希腊酸奶、葱

1.将之前准备好的番茄浓汤取出,将鸡腿肉切成小块,加入盐、胡椒、洋葱、番茄酱、肉桂一起煮熟,熬制成浓汤。

2.将玉米面团用擀面杖擀平,拿出圆形模具,抠出一个个小的玉米圆饼,当置一旁待用。

3.将浓汤倒入大盘子中,将面饼放入其中码放整齐。再在面饼的上方刷上黄油提香。

4.将盘子放入烤箱中,烤制大约15分钟即可。

5.将柠檬切成小块,牛油果切成片,洋葱切成小块,葱洗干净后切成葱花,全部放置一旁待用。

6.将烤好的食材取出后,放入大碗中,将希腊酸奶和之前切好的食材全部洒在鸡腿肉汤和玉米饼的上方。

7.最后再在顶部撒上干辣椒提味即可。

【煎三文鱼饭】

准备:鸡汤、菠菜、葱、胡桃、三文鱼、姜、酱油、蒜末、粟米、海鲜酱、盐、黄油

1.将海鲜酱取出少许,放到碗中,将姜切成末放入其中,再加入酱油,搅拌均匀即可。

2.将三文鱼切好,在表面反复刷上调好的酱料。

3.将粟米洗净,将其和菠菜以及胡桃放入碗中,加入些许盐,搅拌均匀。

4.将饭放在盘子底部打底,再将之前准备好的三文鱼放入已用黄油预热的煎锅中煎熟。

5.最后将三文鱼盖在打底的饭上面即可。

(本文图片全部来源自网络)

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