夏天是什么味道?今天回家就用10分钟亲手做出

发表于:2015-08-24作者 YOKA时尚网来源于:YOKA时尚网
伴随处暑的到来,夏天也走入了倒计时的环节。如果你还有些许的留恋,不妨换一种方式把它留在身边吧!橙子弥散的水果清香让人有一种清爽的感觉,当它与鲜嫩的鸡头相遇,又会中和肉类的油腻,谁说大肉不能小清新的?如果你想换换口味,或是把品尝一下夏天的味道,那今天下班后就抽出10分钟的时间,跟着下面的图片,一步一步轻松将这道橙味鸡块烹制出来吧!

【原料】

鸡胸肉1块,菜籽油1.5汤匙,大蒜2瓣,新鲜橙汁1/3杯,鸡汤1/4杯,酱油3汤匙,3汤匙蜂蜜,白砂糖2.5汤匙,洋葱粉3/4汤匙,姜粉1/4汤匙,白醋2汤匙,淀粉两汤匙

【做法】

1.大火加热超过,放入菜籽油,待其微微冒烟时加入却成小块的鸡头。轻轻翻炒鸡头,大约5-6分钟,待鸡肉全熟以后,放入空盘待用。

2.将超过清洗干净后,放入菜籽油,中火加热至冒烟时,姜切成片的大蒜煸炒30秒,从锅中取出待用。

3.将新鲜橙汁,鸡汤,酱油,蜂蜜,白砂糖,洋葱粉,姜粉和白醋放入锅中,混合搅拌,并根据自己的口味加入食盐和胡椒,用中火加热并不停搅拌。

4.将水与淀粉充分搅拌,迅速导入加热好的汤汁中,然后充分搅拌。务必根据自己的口味加入淀粉,如果喜欢吃汤汁浓稠一些的,可以适量再放入一些淀粉。

5.酱汁勾芡完毕后,将之前做好的鸡头放入锅中,翻炒2分钟后关火。

6.将做好放入米饭上即可,你也可以搭配一些时蔬,一是为了在视觉上更加美观,其次也是可以营养全面搭配。时蔬烹制的方式很简单,用清水煮熟即可。

(本文图片源自网络)

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