懒人营养食谱 教你如何把隔夜饭变废为宝?

发表于:2015-08-20作者 YOKA时尚网来源于:YOKA时尚网
有传言说隔夜饭会致癌,甭管这是不是真的,为了身体健康着想有些隔夜的东西还是最好别吃,但当你看着一大锅米饭不能吃要倒掉时,这显得着实有些浪费。在健康和浪费中间如何才能做到平衡呢?今天编者就给你一份能把隔夜饭变废为宝的食谱,懒人们还等什么!

迷你火腿奶酪蛋糕

虽然说是蛋糕,但是本质上算是蛋饼。当隔夜米饭中放入鸡蛋后,会让整个口感变得软嫩,就想小时候吃的鸡蛋饼一样可口,再搭配上火腿的香浓味道更佳。首先,制作之前需要稍微准备一些食材。

准备:鸡蛋、西葫芦、奶酪、火腿、西芹、葱、黑胡椒、盐、胡萝卜、橄榄油

1.将胡萝卜和西葫芦去皮洗净,切成丝状。再将西芹洗净同样切成丝。把葱切碎成末。取出准备好的火腿,将其切成小丁。

2.取来一只大碗,先将鸡蛋打入其中,将胡萝卜丝、西葫芦丝和西芹丝放入其中,再加入奶酪。

3.将这些东西充分搅拌在一起,待奶酪与其他食材混合在一起后,加入盐,继续搅拌。

4.搅拌均匀后,将隔夜的剩米饭倒入大碗中,再在其中加入黑胡椒,充分搅拌均匀,使得米饭充分融合其中。

5.取来烤制模具,先在模具底部刷上少量橄榄油,将混合物放入模具凹槽内。

6.将烤盘放入到烤箱内,大约烤制20分钟即可,取出后即可食用。

(本文图片来源自网络)

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