拒绝炎热不开火!5款精致凉菜“重启”胃动力

发表于:2015-08-12作者 YOKA时尚网来源于:YOKA时尚网
炎热夏季,天气闷热的感觉让人整体都昏昏沉沉的,总有疲惫感。每天没有什么胃口,到了饭点儿就随意凑合两口,长此以往的食欲不振会对你的身体造成伤害。今天编辑就告诉你5款好吃又不用开火的清凉小菜,助你“重启”胃动力。

橄榄皮塔饼

准备:橄榄、大蒜、红辣椒、橄榄油、盐、黑胡椒、柠檬汁、芝麻菜、口袋饼(或烧饼)

1.先将橄榄、红辣椒大蒜放入搅拌机中打碎。

2.将芝麻菜放入到搅拌好的食材中,再加入黑胡椒、盐和柠檬汁。

3.将搅拌好的蔬菜放入口袋饼(或烧饼)中即可。

豆苗鳄梨生菜包

准备:豆苗、生菜、小葱、黑胡椒、辣椒、醋、盐、红薯、牛油果、橄榄

1.先将生菜洗净,一片片剥落,保证生菜的完整。

2.将红薯切成红薯条,放入碗中。再在碗中加入橄榄、豆苗、醋、黑胡椒、盐和小块牛油果,搅拌。

3.将拌好的凉菜放在生菜上即可。

泰式蔬菜春卷

准备:米皮、黄瓜、彩椒、胡萝卜、沙拉酱

1.将黄瓜切成条,彩椒和胡萝卜切成丝。

2.将米皮平铺在案板上,在上面码好适量的蔬菜丝,将米皮卷好,用刀从中间切开。

3.在蔬菜卷的上方淋上沙拉酱即可。

番茄鲜蔬卷

准备:乳酪、番茄干、菠菜、蒜末、黑胡椒、玉米饼、芝士粉、芝麻菜

1.先将菠菜切碎,放在玉米饼上方,再在上面撒上番茄干和蒜末,铺上乳酪。

2.将芝麻菜撒在乳酪上,最后再撒上芝士粉。

3.将玉米饼紧实的卷成卷儿,用刀切成等分的小块即可。

青柠黄瓜沙拉

准备:黄瓜、辣椒、蒜末、青柠汁、盐、黑胡椒

1.将黄瓜洗净切成薄片,放在碗中。

2.将辣椒、青柠汁、蒜末、盐和黑胡椒洒在碗中,搅拌均匀即可。

(本文图片全部来源自网络)

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