夏天就得烧烤配啤酒!这些素食让撸串儿变得很健康

发表于:2015-08-07作者 YOKA时尚网来源于:YOKA时尚网
盛夏除了找个地方躲起来避暑之外,最适合在凉快的晚上,到马路边的小摊上撸串儿喝啤酒了。不过烟熏火燎的碳烤肉串难免会让人觉得很不健康,今天编者就告诉你几款健康又美味的素食串儿,让你在野外露营时就能自己烤起来。

面包蔬菜串

准备:全麦面包、小西红柿、蔬菜、盐、黑胡椒、橄榄油

1.将面包切成小块,再将喜欢的蔬菜和小西红柿洗净,将蔬菜切成小块。

2.将面包、蔬菜、小西红柿穿在签子上即可上火烤制。

3.上火烤制时,在表面刷上橄榄油,之后再撒上盐和黑胡椒即可。

蔬菜串

准备:红薯、洋葱、土豆、胡萝卜、橄榄油、黑胡椒、盐

1.将红薯、土豆和胡萝卜洗净去皮,切成小片,再将洋葱洗净,切成小块。

2.将所有蔬菜串在竹签上。

3.上火烤制,在表面刷上橄榄油,撒上盐或是黑胡椒即可。

奶香烤玉米

准备:蛋黄酱、玉米、锅巴碎

1.将玉米洗净,上锅蒸熟,蒸熟后取出放置一旁待用。

2.将玉米晾凉后串在竹签上。

3.上火烤制,在玉米表面刷上蛋黄酱,烤制到表面焦黄即可,再在表面撒上锅巴碎。

香嫩蘑菇串

准备:小蘑菇、调料酱、葱花

1.先将小蘑菇洗净,用花刀切开,再用酱汁浸泡腌制一针。

2.将蘑菇放在竹签子上烤制。

3.最后再撒上葱花即可。

(本文图片全部来源自网络)

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