美味健康“素食食谱” 你和家人值得拥有!

发表于:2016-12-30作者 StyleMode中文网来源于:StyleMode中文网
吃素是时下最流行的健康饮食,健康养生是现代人追求的健康生活方式!蔬菜能减肥主要得益于其热量低,含丰富的膳食纤维。所以晚餐来一顿素菜当主食,既能享受美味又能减肥哦!今天教你好吃的素食食谱!

芹菜炒腐竹

材料:芹菜 (适量)、腐竹 (适量)、胡萝卜 (适量)

做法:芹菜斜刀切成一厘米的段,胡萝卜切成菱形片,把芹菜和胡萝卜在沸水里焯一下,过凉水。芹菜和胡萝卜在漏网里沥干水分。腐竹提前泡发,用沸水迅速焯一下,过凉水然后切成小段。把香醋三勺、生抽一勺、盐两勺、白糖一勺、对成碗汁,搅拌均匀使白糖和盐溶化,把碗汁倒在芹菜和胡萝卜里,倒入一勺花椒油,最后把菜和调料搅拌均匀即可。

蒜蓉蒸茄子

材料:嫩长茄子、大蒜、味精、盐、糖、香油

做法:将蒜剁成茸;茄子洗净切成长条。炒锅内放油烧热,倒入蒜蓉炒香,加盐、味精、糖、少许水搅匀。蒸盘上摆好茄子条,将炒好的蒜蓉汤汁浇上去,再放入蒸笼蒸五分钟左右。取出蒸盘后,淋上香油即可。

菠菜炒蛋

材料:菠菜300g、鸡蛋2个、油,盐,生姜

做法:将鸡蛋打入碗中搅成蛋液;菠菜洗净切段,开水綽烫后快速沥干。锅内倒油烧热,倒入鸡蛋液炒熟,装入盘中。锅内倒油烧热,放入菠菜段翻炒几下,加入炒熟的鸡蛋快速炒30秒即可。

虎皮青椒

材料:青椒6根、油二汤匙、生抽一汤匙、盐2克、糖一汤匙、醋二汤匙、蒜二瓣

做法:将尖椒洗净,切掉蒂部,可以用小勺挖掉籽。如果尖椒较长,可以对半切开。如果比较小,可以在表面轻轻划一些小口,这样比较入味。大蒜切成蒜末。将生抽、香醋、糖和盐在碗中调成味汁。平底锅中放入油,中小火加至四五成热。将擦干水份的青椒放在锅中。需要不时翻面并用锅铲轻按青椒,使尖椒每面都能受热均匀煎成虎皮,盛出待用。热凉油,放入蒜末煸香。倒入调好的汁,翻炒加热至沸腾。把煎好的青椒倒入锅中,翻匀入味。待汤汁浓稠时可出锅。喜欢酱汁更浓稠可勾些许水淀粉。

蚕豆蛋花汤

材料:蚕豆200g,鸡蛋2个,盐适量,香油少许

做法:蚕豆洗净,鸡蛋打散,汤锅加蚕豆加水烧开,徐徐倒入蛋液。烧开后,加盐,关火淋上香油。

凉拌毛豆

材料:毛豆300克、生姜末、蒜泥、食盐白、糖、生抽、香醋、辣椒油、麻油适量

做法:毛豆夹剪去头尾后洗净。锅中加水,倒入毛豆夹,加食盐煮至豆熟后,捞出控干水置盘中。加入各种调料拌匀即可食用,放冰箱中冷藏半小时后食用,味道更好。

分享到
扫一扫
扫一扫
用手机查看资讯
阅读原文
    加载更多
    大家都在看
    相关推荐
    这些浪漫美味小食还没吃就让你的心融化了...

    在好的厨师眼中,食物是富有生命的!好像真的是如此,当你看到这些美味的小食甜品之后,就会觉得莫名的浪漫感在四周飘荡,心就像是被融化了一样。

    改善肌底循环 健康好肤质“立等可取”

    外观设计采用粉红色渐变玻璃瓶身,看起来大气美观,拿在手中分量感十足。摘下精华露瓶盖可见此款精华露采用按压式设计,不仅方便每次取量,同时提高精华的密封性,保证精华液的新鲜度与功效性。精华露的质地是乳白色接近透明的液体,延展性与流动性俱佳,同时又不黏腻,涂在手背很清爽,有凉凉的感觉。推开之后,涂抹过精华露的肌肤有很强的水润感,且吸收度快、渗透性高,待精华液完全吸收后,肌肤表面格外柔软细滑。从图中所展示的数值来看,使用前数值为31.9%,使用后为51.5%,3个小时后水分依然保持在很高的水准,水分值只降低了5.4%,可见使用后水分值有明显增加,且补水持久度良好,表明保湿力度很好,具有很强的保湿补水功效。不可否认的是,氧化是肌肤衰老的第一大凶手,如果产品具有良好的抗氧化效果,那么它一定是优秀的抗老产品。通过碘酒的还原反应来测试,还原的越迅速越彻底,则证明它的抗衰效果越好。在碘酒中心位置涂抹精华,整个还原反应只需3秒的时间,而且还原非常彻底,可见此款精华露抗氧化效果佳,抗衰老效果出色。将肌肤放到60倍显微镜下,观察使用前后细纹状态变化。使用精华液前,肌肤较为干燥,肌肤纹路清

    早餐吃不出新花样?这些美味的食谱成候补

    家楼下or公司附近的早餐都吃腻了,再也找不到新花样了,那么就把早餐这一步省略掉?当然不行,今天编辑为你准备了一些美味的早餐食谱,快让它们成为你的早餐新宠吧!(图片来源自网络)

    初春火气大!超有效的祛痰食谱也得吃起来

    1.梨子,梨子性凉,味甘,能清热化痰,热咳者宜之。2.罗汗果清肺止咳,肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。可用罗汉果1个,柿饼15克,水煎服食。3.柿子性寒,能清热、消痰、止咳,故热咳者宜食之。据近代药理试验观察,柿子确有祛痰和镇咳效果,且祛痰作用强于镇咳。4.枇杷性凉,味甘,能润肺化痰止咳。《滇南本草》云:“枇杷治咳嗽吐痰。”适宜热咳吐黄脓痰之人食用。5.无花果能清热、化痰、理气,适宜风热型咳嗽多痰胸闷者食用。《福建中草药》还记载了当地民间方法,治肺热咳嗽,声音嘶哑,用无花果15克,水煎调冰糖服。6.荸荠能化痰、清热,对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克,洗净削去皮,用沸水烫一下,生吃,早晚各1次,连吃3~5天。7.萝卜汁可选用红皮辣萝卜新鲜者500克,洗净不去皮,切成薄片,放于碗中,上面放饴糖(麦芽糖)2~3调羹,搁置一夜,即有溶出的萝卜汁,频频饮服,有清热化痰止咳效果,适宜风热或肺热咳嗽者食用。也可用鲜萝卜与荸荠各500克,洗净后一并捣汁或榨取汁水服。8.冬瓜性凉,能消痰、清热。《滇南本草》中说:“冬瓜润肺消热痰,止咳嗽。”凡风热咳嗽或肺热咳嗽者,均宜选用冬

    OMG!羽绒服已收箱 寒冷天靠这份暖胃食谱拯救你

    【四川麻辣火锅】当仁不让的肯定就是吃顿火锅啦,寒冷天气里只有火锅更配哦!特别是麻辣火锅,吃完出一身汗洗个热水澡马上钻进被窝里,别提这种感觉有多舒服了。制作四川火锅最最最重要的就是辣死人的火锅底料,可不是你想的那种放一大堆辣椒那么简单,而是要注意食材。在锅中倒入适量的油,将辣椒、辣椒粉、五香叶、肉桂、麻椒、花椒、大料、大蒜、葱段、盐、味精、姜片放入锅中炒熟爆香,用漏勺将杂质控出。将炒熟后的辣油加入锅中,再倒入花椒、麻椒、辣椒、辣椒粉及鸡汤煮熟即可。将煮好的火锅底料端上桌,将食材洗净切成小块,热辣的火锅就做好了。行了,端上你之前准备好的食材就开动吧!【韩式部队锅】其实除了四川麻辣火锅之外,韩式部队锅也不错!制作步骤还会比麻辣火锅要更加方便省事,赶紧get起来吧!先准备好所需要的食材即可。准备:午餐肉、香肠、蘑菇、金针菇、豆腐、鱼豆腐、辣白菜、方便面、芝士、葱段以及最重要的部队锅底料辣酱。然后将准备好的食材统统放入到锅里,再加入辣酱,btw,可以根据个人的口味而定哦!最后加入适量的水,盖上锅盖煮一会。开锅后就可以尽情享用啦!搭配一碗白米饭和可乐这可是绝配。怎么样,没骗你

    躺着健身戴表测心率智能科技为你的健康操碎了心

    SIXPAD智能腹部健身仪 CR7 Abs Fit,1498元。很多人都希望拥有健美的身材,不过这个愿望实现起来却绝非易事,不仅要保持良好的运动习惯,同时也要有计划地进行针对性训练,最后还要科学地控制饮食搭配。而对于普通人来说,这三条中的任何一条实现起来都比较困难,其实我们也可以选择走“捷径”。SIXPAD CR7 Abs Fit是C罗限量版腹部健身仪,它的原理是通过特定的电流频率刺激肌肉,同时模拟运动场景,从而达到刺激肌肉增大、紧致线条的目的。同时,这款SIXPAD CR7 Abs Fit的重量只有49g,使用起来不受时间和地点的限制。另外它还有15档强度调节,可根据个人需求一件调节,对于那些节后想要甩掉啤酒肚的男士可能会比较适用。诺基亚Withings Steel HR开售 率先在指针式手表中提供心率追踪功能Steel HR将经典的法国设计、先进的心率监测功能和长达25天的电池续航能力相结合,可自动监测运动过程中的连续心率、日间的平均心率(按下按钮即可启动)以及夜间的睡眠心率,同时还可以通过动态数字显示屏显示整体健康数据和智能手机通知。此外,这款手表还具备全新的

    素食也能如此好吃!妈妈再也不用担心我挑食了

    【麻婆豆腐西兰花】这个绝对符合爱吃辣MM的胃口,而且是一道中式菜,搭配米饭想想也是好像啊!1.先把西兰花洗净切成小块,放入到锅内炒成半熟。2.再将切好的豆腐块放入到锅内,与西兰花一同轻轻翻炒。3.再加入适量的辣椒酱,可以根据个人的口味来适量放置,如果喜欢重口味的话可以多放些!随后再加入少许盐。4.炒熟后,盛入到盘中再搭配米饭一同吃别提多么美味了。【蔬菜汉堡】吃习惯了那些夯肉的汉堡不如换换口味吧!尝尝这样简单的素食汉堡,每天早上吃一个既健康又营养。1.将鸡蛋打入碗中,加入牛奶、黑胡椒以及盐,充分的搅拌均匀放置一旁待用。2.在其中加入彩椒块以及菠菜碎,搅拌均匀即可。3.将混合物放入容器内,送入蒸锅蒸熟取出。4.用刀将取出的素食饼切成小块,并且取出。5.分别将其码放在汉堡皮上。6.再在顶部加上一片乳酪。然后再将其送入到烤箱内,只需要加热1-2分钟即可。7.取出后就能食用了,当然你也可以将多余的汉堡包裹好放在冰箱内,随时可以食用。【素食番茄牛丸】看上去是不是很像炸熟后的牛肉丸淋上番茄酱?但是我告诉你这其实是素食的,你信吗!1.将土豆、荸荠块、面包屑、鸡蛋全部加入到搅拌机内

    新的一年想住得健康 该升级你的除尘装备了

    家庭居住环境中的污染源多种多样。烹饪、二手烟等燃烧会产生超微颗粒物PM0.1[Understanding the Health Effects of Ambient Ultrafine Particles, 2013年],吸入人体后沉积在肺部难以排出,有可能导致肺癌、过敏性哮喘或鼻炎;猫、狗等家养宠物,会在家中四处传播死皮和粪便分解物的微型物质;甚至在日常清洁中所使用的清洁剂,都包含挥发性有机化合物……通过与戴森微生物实验室共同协作,戴森的工程师团队研发了一系列产品为新春高科技扫除助力。无绳无忧,轻巧吸附细微尘垢 戴森V8无绳吸尘器配备戴森第八代数码马达[发明专利,专利号 ZL 2010 8 0024827.6],历经10年研究,投入资金超过2.5亿英镑,获得50名戴森专家的帮助研发而成的体积小功率大的数码马达[基于戴森内部统计数据]。这款马达让戴森V8无绳吸尘器兼具大功率与多功能,运行时间可高达40分钟[相较于V6Absolute在非强效模式、装配非电动吸头时运作的比较结果。根据戴森内部测试确定,实际时长会因使用环境和方式而不同。不同吸头在非强效模式下的具体续航时

    热词标签
    • 最近
    • 本周
    • 本月
    访问排行