OMG!羽绒服已收箱 寒冷天靠这份暖胃食谱拯救你

发表于:2017-02-21作者 YOKA时尚网来源于:YOKA时尚网
前几天阳光普照温度也是急剧飙升,傻傻不知道的你是不是跟编辑我一样早早地把羽绒服收起来了呢?都说风后暖,雪后寒,下过雪的天气犹如过山车一样又掉落了冰点...OMG!这下可怎么办?寒风瑟瑟,不想冻感冒全靠这份暖胃食谱来拯救你。

【四川麻辣火锅】

当仁不让的肯定就是吃顿火锅啦,寒冷天气里只有火锅更配哦!特别是麻辣火锅,吃完出一身汗洗个热水澡马上钻进被窝里,别提这种感觉有多舒服了。

制作四川火锅最最最重要的就是辣死人的火锅底料,可不是你想的那种放一大堆辣椒那么简单,而是要注意食材。

在锅中倒入适量的油,将辣椒、辣椒粉、五香叶、肉桂、麻椒、花椒、大料、大蒜、葱段、盐、味精、姜片放入锅中炒熟爆香,用漏勺将杂质控出。

将炒熟后的辣油加入锅中,再倒入花椒、麻椒、辣椒、辣椒粉及鸡汤煮熟即可。

将煮好的火锅底料端上桌,将食材洗净切成小块,热辣的火锅就做好了。行了,端上你之前准备好的食材就开动吧!

【韩式部队锅】

其实除了四川麻辣火锅之外,韩式部队锅也不错!制作步骤还会比麻辣火锅要更加方便省事,赶紧get起来吧!

先准备好所需要的食材即可。准备:午餐肉、香肠、蘑菇、金针菇、豆腐、鱼豆腐、辣白菜、方便面、芝士、葱段以及最重要的部队锅底料辣酱。

然后将准备好的食材统统放入到锅里,再加入辣酱,btw,可以根据个人的口味而定哦!最后加入适量的水,盖上锅盖煮一会。

开锅后就可以尽情享用啦!搭配一碗白米饭和可乐这可是绝配。怎么样,没骗你果真不难吧!

【胡萝卜羊肉煲】

像是这种锅煲型的菜式也可以达到暖胃的效果,边吃菜边喝汤,然而这道菜当中的羊肉是温热性的食物,可以提高身体免疫力、御寒抗病,对于你不耐冻的小体格会有帮助。

首先就是将胡萝卜、西芹、洋葱、土豆分别洗净去皮,切成小块放入锅内待用。

羊肉的膻味非常的中,所以再来就是将羊肉切成小块,放入碗中,加入黑胡椒、淀粉、料酒腌制,祛除膻味。

将姜末放入锅中爆香,其实也是同样去除羊膻味的作用。再把肉倒入锅中翻炒至半熟状态。

随后取出肉块,将水加入锅中,再加入迷迭香在锅内提味。

最后将蔬菜和肉块全部再次放入锅中,小火慢炖,直至肉块全熟后即可食用。

【味增豆腐汤面】

也有人喜欢在寒冷的天气里来上一碗热气腾腾的面食,整个下肚后自然身体就暖起来了。

第一步呢就是先把蘑菇洗干净撕成小块,另外将小油菜同样洗干净放在一旁待用。

随后,将面条放入沸水中,注意哦~为了味道清淡些只需要加入些鸡精和盐即可,当然如果口味偏重还可以来点胡椒粉。

随后把蘑菇稍微煎一下放入面中,另外再加入小油菜和小豆腐块即可。这样就大功告成可以享用了!

(本文图片全部来源自网络)

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