只喝一口就爱上这座城市?旅途中的咖啡香醇真有如此魅力

发表于:2017-10-18作者 YOKA时尚网来源于:YOKA时尚网
喝上一杯冒着热气的香醇咖啡,才是开启活力满满的新一天最好的方式。随着咖啡文化的不断普及,人们也逐渐将咖啡与时尚的现代生活联系到了一起。而世界各地的咖啡文化各不相同,又各具风格。想要在旅途中体验奇妙的咖啡文化?那就一起去探寻一番吧。

地点坐标:上海

【Coffee Seeds to Cup】

期待之处:调动你的感官,一秒入门咖啡世界

Coffee Seeds to Cup 图片来源自AirbnbCoffee Seeds to Cup 图片来源自Airbnb

在上海最有风情的街区法国租界,学习有关咖啡有趣的事情,听上去就格外有韵味。就算你从来不了解咖啡这件事情,也不必担心,你可以在这1-2个小时内的咖啡探险中来学会创造一杯好喝的咖啡。

Coffee Seeds to Cup 图片来源自AirbnbCoffee Seeds to Cup 图片来源自Airbnb

你可以跟随着咖啡师一步一步的学习如何冲泡一杯纯手工的咖啡,另外,在课堂上你还可以见识到许许多多不同地区的咖啡豆,分辨它们的区别。

Coffee Seeds to Cup 图片来源自AirbnbCoffee Seeds to Cup 图片来源自Airbnb

在课程的体验中你可以了解到:1.咖啡冲煮的原则:学习咖啡冲煮正确的水粉比例与应用 2.手冲咖啡的分析实验:透过不同阶段的萃取,还原一杯好咖啡的方式 3.手把手教学:由体验者进行操作,咖啡师在旁修正手冲动作及补充要诀,另外,每一位来参加的体验者在体验结束后,都可以得到一小包练习豆,继续自己的咖啡练习。

价格:350/人

地点坐标:新德里

【Coffee Culture】

期待之处:全面探索咖啡的世界

Coffee Culture 图片来源自AirbnbCoffee Culture 图片来源自Airbnb

这家店的老板Krittivas原本是一位财务会计,但是因为太过喜欢咖啡所以才开设了这家咖啡小课堂,成为了一名地地道道的烘焙师,并且在新德里创建了这家手冲咖啡馆。

Coffee Culture 图片来源自AirbnbCoffee Culture 图片来源自Airbnb

这里的课程很有趣,讲究的是循序渐进,开始的时候主要是带你认识咖啡豆,让你对各个国家的咖啡有一定的了解之后再开始冲咖啡。手把手教你冲泡、品味咖啡,为你带来对咖啡更全面的认识。

价格:263/人

地点坐标:曼谷

【Coffee Tasting & Brewing】

期待之处:和冠军学习冲泡泰式特色咖啡

Coffee Tasting & Brewing 图片来源自AirbnbCoffee Tasting & Brewing 图片来源自Airbnb

这家店铺的老板是泰国咖啡烘焙比赛的冠军得主,她将带你细细品味5种精选的特色咖啡豆,从味道、酸度、形状等多个方面了解它们的不同特性。

Coffee Tasting & Brewing 图片来源自AirbnbCoffee Tasting & Brewing 图片来源自Airbnb

跟前者不同的是这里的咖啡课程比较注重的是实践性,会不停的让你制作咖啡,可能一节课下来冲了很多杯,在结束后你可以带回家跟你的朋友们一起享用这个冲咖啡的过程。

价格:391元/人

地点坐标:新加坡

【East Meets West Coffee】

期待之处:东西方咖啡文化的碰撞

East Meets West Coffee 图片来源自AirbnbEast Meets West Coffee 图片来源自Airbnb

与其说这里是一家咖啡烘焙课堂,倒不如说这里是咖啡爱好者的交流之地。这里没有课堂的氛围,更多的是不断的交流,在一次次的新的尝试当中找寻你比较偏爱的咖啡口味。

East Meets West Coffee 图片来源自AirbnbEast Meets West Coffee 图片来源自Airbnb

在这里你可以感受当地人喜爱的特色咖啡,体验传统和手冲咖啡不同的制作过程,一起融入当地人的日常生活。

价格:302元/

地点坐标:东

【Drip Coffee Class】

期待之处:传统手作咖啡课堂

Drip Coffee Class 图片来源自AirbnbDrip Coffee Class 图片来源自Airbnb

随着东京咖啡市场的变革,手冲咖啡已逐渐成为潮流。在这里,他将带你品尝不同种类的咖啡,教给你制作手冲咖啡的要点和秘诀,让你在家喝上一杯醇厚的手作咖啡不再是梦想。

价格:214/人

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