中国首家SMWS官方合作红圈工作室试营业

发表于:2017-12-01作者 YOKA时尚网来源于:YOKA时尚网
2017年12月1日,SMWS中国第一家合作酒吧“RedCircle Studio”终于开始运作,这对热爱协会酒的朋友们来说,是新福音。

SMWS代表什么?

苏格兰麦芽威士忌协会(SMWS,The Scotch Malt Whisky Society)成立于1983年,与包括苏格兰、威尔士、法国、日本、美国、印度的134个蒸馏厂合作,向蒸馏厂直接购进单桶原酒,进行独立装瓶。

在装瓶的时候,遵循三“不”原则:不加水、不加色素、不冷凝过滤。这意味着,你喝到的每瓶酒,口味都非常纯正。而且,因为每桶酒平均只能装225瓶,所以每一瓶都是限量版。

协会在选酒和装瓶方面,都以威士忌的风味为核心,而不以蒸馏厂、年份论。充满个人色彩的、有趣生动的品鉴词比诗歌还美。协会还有非常专业的选酒团,而品鉴词由包括世界级威士忌大师、有“威士忌教父”之称的查尔斯·麦克莱恩(Charles McLean)在内的品鉴委员会来撰写。

SMWS的使命是:为大家提供一个,发现和收集世界上最多种类的单桶威士忌冒险之旅

酒吧的背后,是一个叫“红圈”的团队。红圈致力于打造以威士忌为中心的生活方式平台,通过趣味线上内容以及高端线下活动建立高忠诚度用户社群,实现精准线上销售以及线下场景销售的模式。业务内容不仅涵盖以威士忌为主的酒类,还包括古典家具、首饰等领域,全方位推广威士忌文化、提高用户的生活品质。

在当下的市场氛围下,威士忌仍是个相对小众的领域,但这也意味着用户的粘性非常高。红圈团队通过打造个人IP“啃老师”,吸引了非常精准、转化率高的用户群体。“啃老师”的形象风格非常亲切、风趣、很接地气,用“说人话”的方式推广威士忌相关文化,让更多人感受威士忌的魅力。其个人电台节目已在喜马拉雅上线半年,长期占据“生活时尚”分类榜首。内容以故事、个人体验为导向,是很多威士忌爱好者睡前和上班路上的陪伴对象。

但在这些个人化的经验背后,是啃老师在威士忌领域十年的学习、从业经历。作为国内85后威士忌收藏家中的佼佼者,啃老师一直在为多个威士忌品牌撰写官方品鉴词,其中包括布纳哈本,罗斯班克,波摩,The Last Drop,布赫拉迪等国际大牌。今年年初,啃老师下定决心,要为心爱的威士忌做一些事,因此很快聚集了一些专业的威士忌从业人员,以行业内尚未普及的互联网思维为骨,将自己的所学填充为血肉,站在用户角度,以更容易为人接受的方式,一点一滴地做着威士忌内容,探索更多的威士忌玩法。

这次与SMWS的合作,对于红圈团队来说,也是一种新的探索,当然,合作成功也是因为双方对威士忌精神的理解颇为契合。SMWS更希望用户关注威士忌的口味,而非市场上种种难辨真假的宣传信息,红圈也一直在引导用户真正去尝试各种威士忌,这样才能获得更好的体验。

而为了更加丰富这种体验,红圈酒吧在室内布置上更是用心。酒吧内四处可见非常符合人体设计工学的精美家具,很多都是国际家具展上著名的获奖作品,屋内的灯光、桌椅、绿植,无一不在为空间里的人营造一种舒适、轻松的氛围。所以,与屋外繁华都市的车水马龙相比,屋内这种宁静平和更显珍贵。

在这样的空间里,你想做的事情,就是一杯接一杯地喝酒。

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