香港置地文华东方酒店开设纽约传奇鸡尾酒酒吧PDT

发表于:2018-01-11作者 牙牙来源于:HOT男人
近日,香港置地文华东方酒店与纽约传奇鸡尾酒酒吧PDT(Please Don’t Tell)合作,带来独特的酒吧概念。屡获选为全球最佳酒吧的PDT深受纽约人爱戴,除了热爱由调酒师Jim Meehan和Jeff Bell创作的鸡尾酒外,他们同样享受其独特的室内设计和私密氛围。PDT HK将于2018年初开业,为首间开设于纽

近日,香港置地文华东方酒店与纽约传奇鸡尾酒酒吧PDT(Please Don’t Tell)合作,带来独特的酒吧概念。


屡获选为全球最佳酒吧的PDT深受纽约人爱戴,除了热爱由调酒师Jim Meehan和Jeff Bell创作的鸡尾酒外,他们同样享受其独特的室内设计和私密氛围。PDT HK将于2018年初开业,为首间开设于纽约外的酒吧。

客人将会由MO Bar内的电话亭的神秘入口进入酒吧。酒吧的设计由著名香港设计师Nelson Chow操刀,揉合复古和现代经典元素,当中包括跟纽约店形神俱似的红砖墙动物标本,为酒吧增添一分玩味。

PDT HK会使用时令产品和限量的葡萄酒、啤酒和烈酒制作鸡尾酒,因此会经常更换鸡尾酒酒单。由于我们的客人来自世界各地,而他们当中有许多都去过纽约的PDT,所以我们会在香港推出一些纽约PDT的指定鸡尾酒,如Benton’s Old Fashioned、Shark 及Mezcal Mule。

一众PDT Crif Dogs热狗的忠实拥趸无需担心,PDT HK将推出一个联乘美食系列,酒店的厨艺总监、米芝莲二星厨师RichardEkkebus会与城中名厨合作,定期推出创意热狗,而Richard Ekkebus会炮制由可追溯生产、自由放养的猪肉、鸡肉和牛肉制成的美味热狗,以及一些美式小食。

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