英女王天天不离口的英式松饼 不用打飞的也能吃得到!

发表于:2018-01-18作者 YOKA时尚网来源于:YOKA时尚网
速来对吃十分讲究的英女王对于英式松饼那是相当的偏爱,几乎每天都会吃上一次,可见它的味道有多么的令人着迷了吧!然而,身为吃货的你还不知道英式松饼长什么样?好吧…这就来给你种草涨姿势。

英式松饼 图片来源自Alex @ Gluten Free Mom.com英式松饼 图片来源自Alex @ Gluten Free Mom.com

当当当当~这就是英式松饼本尊哦!看上去张的特别像汉堡包的外皮,模样也不好看,然而,如此普通的东西怎么就博得了英女王的喜爱呢?

英式下午茶 图片来源自Perth Product Photography英式下午茶 图片来源自Perth Product Photography

原因很简单,因为英式松饼是下午茶当中必不可少的固定搭配!

英女王偏爱下午茶 图片来源自SheKnows英女王偏爱下午茶 图片来源自SheKnows

众所周知,英女王对于下午茶的钟爱程度几乎无人能及,在电影《女王》当中曾出现过一个镜头:当女王跟菲利普亲王正在悠闲的享受下午茶的时候,戴安娜王妃去世的消息使得英国皇室备受牵连,舆论的压力也是空前巨大,而此时菲利普亲王的一句:亲爱的,你的茶都凉了!揭示出女王大人对喝下午茶是多么的看重。

英式松饼配奶油果酱 图片来源自Culinary Ginger英式松饼配奶油果酱 图片来源自Culinary Ginger

而传统的英式下午茶当中,除了精致的三明治和其他糕点之外,新鲜出炉的英式松饼配上奶油和果酱同样也是标配之一。

不过在此要说明,虽然英式松饼备受英女王的偏爱,但是它可并不是英国人发明的。

玛芬蛋糕 图片来源自Fork Knife Swoon玛芬蛋糕 图片来源自Fork Knife Swoon

起初英式松饼来源自美国,名字当中“Muffin”(玛芬蛋糕)则指的是“小蛋糕”的意思。在维多利亚时期,这款玛芬蛋糕蛋糕非常的流行。

面点师Samuel Bath Thomas 图片来源自Thomas' Breakfast面点师Samuel Bath Thomas 图片来源自Thomas' Breakfast

后来到了1874 年,英国的面点师Samuel Bath Thomas从英国来到了美国,在这里一次偶然的机会他发明了这种多孔而有弹性的松饼,因为跟维多利亚时期的玛芬蛋糕很像,但又为了区分彼此间的区别,所以将它取名为“English Muffin”。

鸡蛋英式松饼 图片来源自Just a Taste | Kelly Senyei鸡蛋英式松饼 图片来源自Just a Taste | Kelly Senyei

后来,这种英式松饼逐渐在欧美国家流传开来。因为其百搭的口感和味道,所以有些人将它搭配一些食材制作成咸口的美食,也有人将其搭配一些水果或是果酱制作成甜点。

多种口味英式松饼 图片来源自The BakerMama | Maegan Brown多种口味英式松饼 图片来源自The BakerMama | Maegan Brown

现如今,英式松饼可不再是单一的口味了,种类也比较繁多,有蓝莓松饼、肉桂松饼、全麦松饼等,能够满足任何人的味蕾需求。

英式松饼营养丰富 图片来源自Culinary Ginger英式松饼营养丰富 图片来源自Culinary Ginger

另外,千万不要小看“样貌普通”的英式松饼,它的营养价值可是很高的!其中含有丰富的维生素B和人体需要的微量元素,所以对人体健康也是有好处的。

英式松饼早餐 图片来源自noritz.co.jp英式松饼早餐 图片来源自noritz.co.jp

一般比较注重饮食健康的人,会把英式松饼当做不错的早餐来食用。通常会搭配一些新鲜的蔬菜以及鸡蛋,又或是肉类和水果,食物的整体热量大约在150卡路里左右,4-6 克的蛋白质以及 1 克的脂肪,减肥期间的人也可以吃哦!

好了,说了这么多英式松饼的美味和好处,是不是有点迫不及待想要一饱口福了呢?那么话不多说,这就手把手教你制作一款地道的英式松饼,让你省下打飞的去英国的麻烦吧!

【原味英式松饼】

原味英式松饼 图片来源自thekitchn原味英式松饼 图片来源自thekitchn

先取来面粉、水和酵母粉混合在一起,不停的揉搓直到面团表面光滑即可。

原味英式松饼 图片来源自thekitchn原味英式松饼 图片来源自thekitchn

将面团放在一旁发酵,大概12个小时左右,面团的表面会冒出气泡,此时差不多面团发酵的差不多了。

原味英式松饼 图片来源自thekitchn原味英式松饼 图片来源自thekitchn

取来一个碗,将牛奶倒入其中,再放入酵母,充分的搅拌均匀,直到表面有气泡产生。

原味英式松饼 图片来源自thekitchn原味英式松饼 图片来源自thekitchn

将充分搅拌均匀的牛奶倒入到发酵后的面团当中,充分的揉搓让牛奶完全进入到面团当中。

原味英式松饼 图片来源自thekitchn原味英式松饼 图片来源自thekitchn

如果家里有搅拌器可以使用,如果没有那么就用手反复的揉搓,直到面团如同口香糖般粘稠,而表面非常光滑。

原味英式松饼 图片来源自thekitchn原味英式松饼 图片来源自thekitchn

将面团放入容器内,上面用保鲜膜封好,放置到冰箱内隔夜后才能使用。

原味英式松饼 图片来源自thekitchn原味英式松饼 图片来源自thekitchn

取出面团,将其分割成形状大小均匀的小面块。

原味英式松饼 图片来源自thekitchn原味英式松饼 图片来源自thekitchn

用手分别将小面快揉搓成球形,放置一旁待用。

原味英式松饼 图片来源自thekitchn原味英式松饼 图片来源自thekitchn

随后,将其放入到烤箱盘中,用模具框好,轻轻按压面团使其填满模具,并且在顶部撒上些玉米粉。

原味英式松饼 图片来源自thekitchn原味英式松饼 图片来源自thekitchn

将其送入到烤箱内烤制,在烤制的过程中用铲子轻轻按压面团使其成为饼状。

原味英式松饼 图片来源自thekitchn原味英式松饼 图片来源自thekitchn

大概烤制20分钟即可出锅,这样一份原味的英式松饼就做好了!

黄油搭配英式松饼 图片来源自WordPress.com黄油搭配英式松饼 图片来源自WordPress.com

制作完成后你可以搭配着黄油或者是果酱来吃,味道很地道哟~

分享到
扫一扫
扫一扫
用手机查看资讯
阅读原文
    加载更多
    大家都在看
    相关推荐
    周末悠哉的喝个下午茶 全靠它来提升“颜值”

    工作了一周已经很辛苦了,那么不妨在周末的下午来充电吧!准备一份精美的下午茶点心,就很不错。

    能让英女王“震怒”被视如珍宝的坚果究竟隐藏着什么秘密

    秘密一:为什么能让女王大人“震怒”?坚果 图片来源自The Healthy Family and Home What are you弄啥呢?一个小小的坚果还能让英女王“震怒”?这事儿怎么想要是令人百思不得其解,但事实的确如此。之所以会有这样的一出戏码发生,主要是因为有人动了女王的挚爱。英女王喜爱坚果 图片来源自Bravo TV 倒不是有人把菲利普亲王给拐跑了,而是有人动了女王大人喜爱的小零食而已。说到女王最爱的小零食那么非坚果莫属了,据白金汉宫的大厨们透露女王比较喜欢一些带有坚果的食物点心,基本上每天都要吃一些。白金汉宫走廊 图片来源自Daily Mail 不仅如此,在白金汉宫的走廊过道内还特意为女王摆放了一些碗,其中放上了各式各样的坚果,只要女王路过就能随手可得。然而,正因如此之后才上演了女王的“震怒”这出戏码。白金汉宫巡警 图片来源自flickr.com 惹得女王震怒的罪魁祸首就是自家的巡警。女王发现摆在那里的坚果经常被吃了一大半,总是如此自然女王会感到“恼火”,随后,白金汉宫的官员还为此给所有王宫巡警发送备忘录,警告他们“手都老实点”。秘密二:为什么将坚果视如

    下午茶又多了新去处!Allyeh椰子饮食专门店开业

    椰子饮食专门店开业 图片来源自品牌 这家椰子主题饮食专门店名为Allyeh,“yeh”是“椰”的谐音,意为all-椰,全是椰子,代表allyeh品牌旗下的产品全部都是和椰子相关的美食。更有趣的是,将食客品尝美食后发出的赞叹快感作为品牌的共鸣,用品质和激情的态度与食客们保持着一致性,带来满满的正能量。Allyeh中文名选用了“傲椰”二字,同样表达了充满着激情的生活态度。目前傲椰已于2017年12月20日正式开店营业,第一家Allyeh实体店位于北京CBD商圈:SKP-前身为新光天地。椰子饮食专门店开业 图片来源自品牌 椰子饮食专门店开业 图片来源自品牌 线下店开业前,Allyeh早在2017年的8月份就开始在线上尝试,以网络下单、外卖上门的形式为办公室白领、甜品爱好者送上allyeh系列的原只椰子冻、椰子炖品等。在得到不错的反响后,品牌主理人选址SKP,从线上走到线下,与更多的食客见面。椰子饮食专门店开业 图片来源自品牌 能量满满的主打元素-椰子对于椰子,我们或许并不陌生。由于南北方气候、温度的差异性,大多椰子元素生产商将椰子制成瓶装的椰子饮料、椰子脆、椰蓉等,想要得

    2017红毯大盘点 究竟谁才是真正的“霸毯”女王?

    红毯“老将”出马 惊喜永远不断 范冰冰 范冰冰(图片来源:范冰冰工作室微博) 说到走红毯,可不能忽视范爷~身穿金色战袍,搭配Casadie尖头鞋现身2017天猫双十一全球潮流盛典,气场再一次全开,闪耀夺目~范冰冰(图片来源:范冰冰工作室微博) 身穿一身暗绿色礼服,与红毯来了个“红配绿”不过气质颜值都在线的范爷,什么情况都能hold住!范冰冰(图片来源:范冰冰工作室微博) 9月,范冰冰现身2017芭莎慈善夜红毯,一身白色流苏晚礼服非常典雅,任何时候我们范爷都是很夺目的。范冰冰(图片来源:范冰冰工作室微博) 戛纳电影节,范爷怎么会错过呢,一身蓝色薄纱裙来自Atelier Versace 2017春夏,简直是红毯上的一位仙女吧?范冰冰(图片来源:范冰冰工作室微博) 粉色的冰冰除了霸气,更多了就是少女了~好像只要有她在的地方,其他也就可以忽略了~红毯“老司机”不是说说而已啦!确实是很美。杨幂杨幂(图片来源:嘉行杨幂工作室微博)杨幂每次的红毯礼服都会很惊艳,每一套都特别让人心动!杨幂身穿这件仙气满满的礼服,这是白浅来了吗?佩戴充满少女感的发箍,温如梦幻的仙女~杨幂(图片来源:

    被装腔英剧圈了粉的格调君 最近中了“英式下午茶”的毒

    去哪喝 Twinings川宁餐厅 地址:上海陆家嘴西路168号正大广场西区3层25号(近东方明珠) 电话: 021-58880599 人均:149元 来自英国、有着300多年历史的百年Twinings川宁在上海开了中国第一家店,坐落陆家嘴繁华的正大广场,可以270°俯瞰无敌黄浦江江景。餐厅整体以黑色作为基调,混搭金属色泽的线条,在空间中营造出了英式贵族般的优雅与细腻,随便在餐厅哪个角落拍照,分分钟拍出名媛既视感。英式传统的下午茶三层塔自然必不可少,至于三层塔的正确打开方式,一定要由甜到咸,最后再回归到甜甜的味道。再来上一杯醇香顺滑的川宁茶,简直完美!红丝绒荔枝芝士蛋糕+伯爵茶,蛋糕绵密丰富的口感合着百年伯爵茶的清新香气;如果三五好友相聚,点上一套三层点心架套餐,我们也能拥有和英国女王同款的下午茶;除了川宁百年制茶的精致口味,还能尝到英伦传统的菜式。经典的炸鱼薯条,简单却依然有滋有味;澳洲谷饲肉眼牛排是进店必点之一,配上棉花糖一般口感的土豆泥。另外,招牌烤鸡色拉也不错,只是量不大,精致为主。店内的各类精美骨瓷茶具也是一道风景线,你可以买到川宁多种味道和规格的茶叶,还能

    何为英式优雅 Bentley Arnage Red Label告诉你!

    宾利雅致是一款典型的英伦风格的奢华轿车,其典雅与动力并驾齐驱。雅致全车由外至内均用闪亮的木饰和柔软芳香的皮革精心装饰,再装上v86.75升发动机和全套的电子设备,精英绅士范儿呼之欲出。

    炸鱼薯条靠边站 不起眼的约克夏布丁连英女王都为它背书

    布丁 图片来源自Pretty Simple Sweet 提起“布丁”印象中都是这个样子的,Q弹软滑,有种入口即化的感觉。再看看颜值,算是美食圈里长相“标志”的了。约克夏布丁 图片来源自Jamie Oliver 但约克夏布丁却完全没有继承布丁应该有的这些优点,不光“姿色平平”,另外吃上去的口感也是完全不同的。传统的约克夏布丁 图片来源自Jamie Oliver 咬一口约克夏布丁感觉就像是吃面包一样,传统的约克夏布丁是放在铁质模具中制作而成的,烤制之后体积增大外皮香酥,蛋香味很浓。另外,它的松软度可以跟司康饼来媲美,当然,也有人说像是泡芙。约克夏布丁搭配 图片来源自BuzzFeed Partner 正是因为这样特殊的口感,所以约克夏布丁也是百搭的,可以任意搭配一些美食,像是鸡蛋、奶油、火腿、金枪鱼等。不过要说其中比较地道的则是搭配烤牛肉。英女王烤牛肉配约克夏布丁 图片来源自queensimages.com 英女王就尤为偏爱这道菜,之所以获得英女王的喜爱是因为约克夏布丁绵软的口感再浸泡过牛肉酱汁之后味道更加的香浓。《哈利波特与魔法石》剧照 图片来源自豆瓣 不光是英女王偏爱

    从女神到女王 范冰冰的“美丽进化史”

    为女王加冕 法国娇兰携手全新彩妆及香水代言人范冰冰 绰姿登场 法国娇兰正式宣布范冰冰为法国娇兰全新彩妆及香水代言人 从女神到女王,范冰冰的“美丽进化史” 被誉为“范爷”的范冰冰,是完美融合知性优雅与霸气尊贵的女性典范。从未流连“女神”封号,在成就“女王”的道路上,范冰冰始终固守对梦想与美丽的坚持,不断蜕变进取。她不仅勇于在《观音山》中突破固有形象,以动人演技斩获东京电影节影后之尊,在国际瞩目的戛纳电影节上龙袍加身的华贵造型,更是惊艳全球。范冰冰在演技与时尚品味上的衍变皆凸显出她对现代优雅尊贵的诠释。而法国娇兰190年的历史进程,亦紧随时代气息。无论拿破仑帝国时期,好莱坞黄金年代,抑或全球化的今天,总有娇兰的臻创香氛与美妆臻品来烘托优雅女性的时代之美。 一抹红唇Rouge G彰显法国娇兰全新彩妆及香水代言人范冰冰的“女王之美”无论在演艺圈或时尚界,如今的范冰冰可谓一骑绝尘。担纲主演大女主戏剧《武媚娘传奇》,将女性王者风范展露无遗,收获如潮佳评。2017年荣登美国《时代周刊》封面获封影响世界百人之列,享誉全球的戛纳电影节以及奥斯卡金像奖亦递上橄榄枝,诚邀请她担任电影奖项

    热词标签
    • 最近
    • 本周
    • 本月
    访问排行