玩在哈尔滨 不出国也能游欧洲

发表于:2010-09-02作者 YOKA时尚网-《时尚旅游》来源于:YOKA时尚网-《时尚旅游》
一条铁路可以改变一座城市的命运,也可以催生出一座城市。1903年,历时5年的中东铁路完工通车。中东铁路西起满洲里,东至绥芬河,南到大连、旅顺口,是一条贯穿中国东北的“T”形动脉,而“T”形铁路的交汇点就选定在松花江及其支流阿什河入江口以西的三角地带,也就是今天的哈尔滨。

哥特风格的意大利老领馆前,两个海员打扮的老外轻松走过

“哈尔滨”名称的来历有众多截然不同的版本,其中一说为满语“晒渔网的地方”。中东铁路修通后,松花江边壮观的渔网阵逐渐远离历史;哈尔滨变得忙碌起来,越来越多金发碧眼的欧洲侨民来到这片远东的土地繁衍生息,哈尔滨也逐渐成为欧洲通往远东的门户之城。

侨民越来越多,纷至沓来的是各国驻哈尔滨的领事馆。“前几年城市改造如火如荼,一些破旧建筑被清掉以后,每天经过的地方突然冒出来一些很沧桑、很华丽的老洋楼,后来一查,才知道是哈尔滨开埠之后的领事馆老楼。”杨晓松在哈尔滨经营一家户外店,他喜欢踩着自行车,在道里和南岗寻找这些领事馆的旧址。百年前的移民运动中,欧美30多个国家先后有20多万侨民侨居哈尔滨,开辟领事馆的国家多达20多个,“哈尔滨本地年轻人已经很少知道这些老洋楼的来历了,虽然他们可能每天都和它们擦肩而过。”

一个世纪前,队伍庞大的欧美侨民在参与营建的哈尔滨城建运动中,将巴洛克、新古典主义、文艺复兴等不同风格的建筑风格带到哈尔滨,风格多变的老领馆建筑就是最好的都会缩影。

哥特风格的意大利老领馆前,两个海员打扮的老外轻松走过

索菲亚教堂旁的钢构尖顶

杨晓松最感兴趣的是折衷主义,“这种建筑思潮流行的时候,刚好是19世纪末20世纪初,也就是哈尔滨建城之初,所以很多建筑都采用了这种流行的建筑风格。”简单地说,折衷主义就是只要获得建筑美感,就可以不受风格的束缚,自由组合、拼凑出变化多样的建筑形式和装饰纹样。2008年,哈尔滨提出了“领事馆保护建筑游览线”的主题旅游规划,杨晓松则绘制了一幅《哈尔滨领事馆接力地图》,号召身边朋友完成这道需要实地考察之后才能完成的旅行问卷,几乎所有答案都能在保护建筑的铭牌上找到。想要深度游览哈尔滨?那就和杨晓松一样,踩着单车,在都市细碎角落里寻找哈尔滨老领馆的百年芳华吧。

哈尔滨领事馆接力地图

第一站 捷克斯洛伐克领事馆旧址

吉林街52号 古典主义建筑风格

始建于1905年,此楼最大的看点是窗檐上方的动物雕像,为哪种动物?

ⓐ 虎 ⓑ 狮 ⓒ鹰

第二站 葡萄牙领事馆旧址

阿什河街39号 文艺复兴建筑风格

建于1912年,为著名犹太商人列昂季·斯基德尔斯基的私人宅邸。领事馆原址现为?

ⓐ 黑龙江省委第一幼儿园 ⓑ 图书馆 ⓒ 机关办公室

第三站 德国领事馆旧址

花园街37号 文艺复兴建筑风格

设立于1909年8月21日,地点在道里区江沿街,后迁到阿什河街波波夫兄弟木材公司址(阿什河街与花园街交口处)。现为哈尔滨市花园小学图书馆。建筑外立面颜色为?

ⓐ 黄 ⓑ 红 ⓒ灰

索菲亚教堂旁的钢构尖顶

哈尔滨领事馆接力地图

第一站 捷克斯洛伐克领事馆旧址

第二站 葡萄牙领事馆旧址

第三站 德国领事馆旧址

哈尔滨领事馆接力地图

第四站 日本总领事馆旧址

红军街108号 折衷主义风格

1925年8月落成,设计师为尤·彼·日丹诺夫,之前为南满铁道株式会社驻地,哪年改为日本驻哈总领事馆?

ⓐ 1927年 ⓑ 1936年 ⓒ 1941年

第五站 意大利领事馆旧址

南岗区健民街

曾为意大利人吉别洛·索科的私人宅邸,1920年意大利在哈尔滨设立领事馆,由吉别洛·索科任领事,这里便成为最初领事馆所在地。领事馆是哪种建筑风格?

ⓐ 文艺复兴式 ⓑ 哥特式 ⓒ古典主义

第六站 英国领事馆旧址

红军街69号 古典复兴式建筑风格

建于1919年,据说楼里的地下室可直通哈尔滨火车站,陌生人进入楼内就像进入迷宫,找到出口难上加难。现为地上几层建筑?

ⓐ 2层 ⓑ 3层 ⓒ4层

第七站 法国领事馆旧址

颐园街3号 新古典主义风格

南岗区颐园街的法国领事馆建于1914年,原为犹太富商的私人官邸,正立面山花上的浮雕图案是?

ⓐ 橄榄枝 ⓑ 人头像 ⓒ 宝瓶

第八站 俄国总领事馆旧址

红军街85号 新艺术运动建筑风格

1907年,俄国在哈尔滨设立总领事馆,初址设在南岗区吉林街,后迁至红军街。领事馆原址现为?

ⓐ 龙门宾馆贵宾楼 ⓑ 街心公园 ⓒ 铁路技术学校

哈尔滨领事馆接力地图

第四站 日本总领事馆旧址

第五站 意大利领事馆旧址

第六站 英国领事馆旧址

第七站 法国领事馆旧址

第八站 俄国总领事馆旧址

丹麦领事馆旧址

第九站 丹麦领事馆旧址

田地街91号 折衷主义风格

丹麦于1916年在哈尔滨设立领事馆,后于1920年迁入该地址。2008年经过重修后,改建为?

ⓐ 中国哈尔滨国际友好博物馆

ⓑ 文史资料馆

第十站 苏联总领事馆旧址

耀景街22号 俄罗斯建筑风格

1924年苏联与中华民国建交,在此设苏联驻哈尔滨总领事馆,主楼曾经做过中东铁路俱乐部的图书馆。目前旧址共保留了几栋楼?

ⓐ一栋 ⓑ二栋 ⓒ就剩一个院

丹麦领事馆旧址

第九站 丹麦领事馆旧址

第十站 苏联总领事馆旧址

甲哥和他的老街乐队经常在自家酒吧前演出,每次甲哥都是其中玩得最投入的一个

仲夏傍晚,著名的中央大街。路人们在经过阳台音乐会现场的时候大多抬头侧目,听菲律宾美少女唱歌,很多人的嘴里,都叼着这座城市的芳香符号——马迭尔冰棍。很快,一个穿着“马迭尔黄”牛仔衫、头顶牛仔帽的男子走近围观的人群,身边携着一位芭比娃娃一样的俄罗斯娇娃,围观人群的视线被瞬间攫取。

说起秋林,在哈尔滨可谓无人不晓,秋林大列巴做得好,大列巴的制作工艺已经入选非物质遗产保护名录,秋林还开了家大列巴技艺陈列馆招待外地游客

这位形象大使还喜欢打扮自己。每逢圣诞节,走在中央大街的小朋友会邂逅一位真人版的圣诞老人,甲哥版的圣诞老人。南非世界杯期间,甲哥甚至还动过念头,想要扮一扮绿头发的非洲豹扎库米。“我喜欢秀,中央大街的魅力就是街头各种各样的秀,这是中国最热情的一条街。”作为形象大使,甲哥无疑是称职的,他还提议在中央大街上铺设星光大道,增加休闲椅,布置原汁原味的街头雕塑。

甲哥出生在中央大街附近,这条1450米长的老街,他走过千百回。作为地道的哈尔滨人,他一口就能吃出秋林、肉联、正阳楼这些老字号红肠的不同,而他眼里的这条老街,也和地道的哈尔滨红肠一样,代表着哈尔滨最真实的味道。

每天,甲哥总会挽着漂亮的俄罗斯女朋友在中央大街上来回“折返走”,散步居然也可以上瘾,这让人些许不解。“理由很简单,中央大街和北京王府井、上海南京路完全不一样,这条街是给哈尔滨人自己走的,就像哈尔滨人喜欢在松花江边上坐着闲聊一样,几天不走中央大街,你就会觉得浑身痒痒,觉得有一件特别重要的事没去做。街上每一块面包石都是百年记忆,踩着特别踏实。”这是甲哥的解释。

那么,下次当你光临哈尔滨的时候,别忘了去USA Bucks酒吧会一会这位神秘的“路人甲”,看看他夸张的秀,听他说说中央大街的老故事、新故事。

中央大街

旅游攻略:

中央大街全长1450米,宽21米,街区现有欧式建筑75栋,各类保护建筑36栋。各具特色的品牌活动有西餐节、狂欢节、婚庆节、街头文化节等,全年日均流量高达20万人次。

中央大街建筑游:

中央大街120号(教育书店) 原为日本商人开办的松浦洋行。始建于1916年,1918年竣工。入口处上方有两个栩栩如生的人像雕塑撑托着圆弧型阳台。深红色阁楼、孟莎式屋顶和半圆穹顶创造了优美的天际线。哈尔滨一类保护建筑。

中央大街117-121号 建于1935年,砖混结构,仿文艺复兴建筑风格。墙体采用仿石块砌筑,强调建筑基座的稳定感。建筑的檐口下设流畅复杂的花饰纹样,转角处设主入口,其上设铁艺栏杆阳台,造型个性鲜明,做工精湛。顶部花饰突出,建筑轮廓起伏,变化清晰。哈尔滨三类保护建筑。

中央大街187号 原为俄国商人伊·雅·秋林开办的秋林商行道里分行。建于20世纪初期,首层墙面采用仿块石砌筑,二层窗口上有石膏花饰,与一层的大玻璃窗相对应。檐上饰以巴洛克式浮雕,建筑顶部的转角突出,屋顶轮廓富有变化,哈尔滨二类保护建筑。

中央大街57号 原为哈尔滨犹太国民银行。建于1923年,砖混结构,文艺复兴建筑风格。一层采用落地窗,二层为竖向圆拱状窄窗。顶部冠以圆形穹顶,使该建筑轮廓富有变化。阳台金属栏杆造型优美,做工精细,建筑檐口装饰复杂。哈尔滨二类保护建筑。

甲继海 中央大街形象大使

T:中央大街有哪些好玩的地方?

甲:这条街最早叫“中国大街”,最好看的却是欧式建筑,而且你能看到文艺复兴、巴洛克、新艺术运动、折衷主义这些欧洲三百多年以来的不同建筑风格。教育书店、华梅西餐厅、妇儿商店、露西亚西餐厅都很值得去逛一逛。

T:哈尔滨人的生活有很多俄式的影子?

甲:哈尔滨人吃的大列巴、船形面包沙一克,喝的红菜汤、格瓦斯,都是典型的俄罗斯风格。有时间的时候,我会去太阳岛上保留下来的几间木刻楞老房子里坐一坐,我养了几只大灰鹅和一群小猫小狗,看着它们在草地上跑来跑去,我就开心。

中央大街

旅游攻略:

中央大街建筑游:

甲继海 中央大街形象大使

T:中央大街有哪些好玩的地方?

T:哈尔滨人的生活有很多俄式的影子?

典型中华巴洛克风格的老道外纯化医院

中华巴洛克,听起来大概能明白七八分,这是一种真正中西合璧的建筑风格,或许也是世界上最“表里不一”的建筑风格。哈尔滨的道外区保留了国内最大规模的中华巴洛克建筑群。如果把道里区的中央大街比作镶金的西洋项链,老道外更像是融入了中国文化的金镶玉。

道里和道外,只隔着一条中东铁路。

一个世纪前,从山东、河北“闯关东”而来的民族资本家,在当时被称为“傅家甸”的老道外隔着铁路打望道里区。当时的道里被划入沙俄管区,恢弘精致的西式建筑令民族资本家们怦然心动并纷纷仿效。很快,外立面酷似欧式巴洛克建筑的商铺、宅院,在老道外开始流行起来。

一个世纪后,道外靖宇街。哈尔滨人还是习惯称这里为老道外,以革命先烈杨靖宇将军命名的这条老街,以往叫做“正阳大街”,相当于老道外的中央大街。以靖宇街为主街,南北各有近20道辅街,如北五道街、南十四道街,形成鱼骨状的老街区。

哈尔滨人说,去一次老道外,感觉就像回到20年前,那叫一个老啊!不仅如此,包括老鼎丰、老都一处饺子馆在内,很多盘踞在老道外的老字号,也都守着一个“老”字,这其中就不仅仅是对于“破败”的遗憾了,更多的是某种感情的回溯。

典型中华巴洛克风格的老道外纯化医院

中华巴洛克建筑元素,精致的镂空铁门上的葡萄图案

老道外不仅让人恍若隔世,更让人中西不辨。走在已经整修过的南二道街,联排的巴洛克立面像多米诺骨牌一样紧紧相连,组成一道酷似意大利小镇的西式视觉屏风。但如果擦亮眼睛细看,才会发觉这巴洛克的风格其实还不算“纯粹”,留有“破绽”——浮雕上描绘的是中国传统祈福文化里的葡萄和石榴(象征多子),寓意福禄寿的蝙蝠、瑞鹿和仙鹤比比皆是。

说老道外的中华巴洛克建筑“表里不一”,是因为华丽的外立面背后,几乎无一例外地采用纯中式的四方院落,老道外人将这四方院落叫做“圈楼”。南二道街、南三道街区域已经拆迁完毕,踩过满地堆砌的老木板走进院门,大院里的景象有些满目疮痍,但圈楼的整体布局并没有大变样。如果形象地说起来,把福建土楼捏成正方形,就很像老道外的圈楼;人字形的木梯贯通二楼、三楼乃至四楼,四面皆有人家,以木栏杆作为围挡,看起来着实很像电影《功夫》里的那个大院。

哈尔滨当地摄影师冰城馨子跟踪拍摄中华巴洛克建筑多年,在她的网络相册里,院落里种满鲜花,穿着粉色衣服的小女孩倚着木栏杆想着心事,裹过小脚的百岁老人在这圈楼里生活了70年。馨子说:“圈楼里的生活非常和睦,一个大院里住着二三十户人家,亲如一家。他们轻易不会拒绝你的闯入,很热情,愿意和你聊这些老院子的兴衰。”

中华巴洛克建筑元素,精致的镂空铁门上的葡萄图案

各式各样中式风格的铁门是老道外的别样风景

人去楼空的院子里,木栏杆和木楼梯显然已经有些老朽了,像是断了轴的钢琴弦,显得摇摇欲坠,但我还是执意要走一走。“咯吱”“咯吱”,曾经生活在这里的人们,想必都还记得这老木板的鸣叫吧。这声音,和阁楼里曾经挂着的被面、大蒜、鸟笼一样,是老道外骨子里的本分生活。

相对已经拆迁的南三道街,北三道街拥挤热闹的菜市场让我欣喜万分,戴着黑边眼镜、缠着头布的大妈当街叫卖大列巴,拖着人力车的大爷们找阴凉处打盹,喝到肚皮滚圆的哥们在细巷里四处找洗手间。我则选择躲进哈尔滨地道的老字号正阳楼老店,一扎2升装的大扎啤只卖6块,切一盘猪头肉独自享用。身边腆着肚皮的大哥说,每次路过老道外,他都会到正阳楼的老店里喝上两三扎,“冬天零下20度的日子,别家喝不到地道扎啤,道外可以。”

旅游攻略:

中华巴洛克建筑群

西起景阳街、东至十道街,北起升平街、南至南勋街,面积53.11公顷,沿街而立的中式巴洛克风格立面背后,保留了257个中国传统院落。哈尔滨已经启动了中华巴洛克历史文化街区的改造,主体项目将在2010年年底竣工。历史街区将分为三大区域。“历史风貌展示区”(南二道街——南四道街)将设立院落式旅馆、独立四合院,以及山东会馆、民俗文化广场等文化区域;“更新保护提升区”(南头道街——南二道街),主要经营老道外特色美食。“活动旅游核心区”(南头道街——景阳街),以广场为中心设置精品商业区、餐饮酒吧区及休闲娱乐区。

各式各样中式风格的铁门是老道外的别样风景

旅游攻略:

中华巴洛克建筑群

外立面上展示了充满吉祥富贵含义的花卉浮雕

老道外推荐

亨得利眼镜店

始建于1925年,两层砖木结构,天蓝色与乳黄色相间,欧式窗户周围装饰着各样浮雕。花卉浮雕已被风雨侵蚀,横跨6扇窗的女儿墙已略显斑驳。

道外区靖宇街334号

纯化医院

这或许是国内最华美的一座医院,亮到晃眼的明黄色,通体布满了抹灰制成的浮雕装饰,两侧是两根爱奥尼亚风格柱头和中式鼓座式柱础相结合的双倚柱,正门入口上方的额坊处,祥云环绕的图案栩栩如生,上方的柱子采用的则是中式风格的中国结。

道外区南头道街113号

老鼎丰

始建于1911年,名副其实的百年老店。老鼎丰的冰棍和糕点,在哈尔滨人心目中的地位不亚于中央大街的马迭尔。卖的是十几块钱的小点心,老鼎丰的楼却横了半条街,华丽得像宫殿。推荐老鼎丰“三糕”——蛋糕、长白糕、蒸糕,用手掰开呈细蜂窝状,口味细软如蜜。三角形的冰糕更是哈尔滨人年少时的集体味蕾回忆。

道外区靖宇街392号

北五道街33号院

在靖宇街以北的北道街上,还能找到不少依然住着人的圈楼,不过需要耐心,体力好的话,最好能从头道街一直往东走,走到十几道街,多走多看才能有惊喜。北五道街33号院里原先有32户人家,现在只留下几户,院里有天桥、天井和回廊,四面围合,只有靠街的一面开有通街之门。院落的外墙高,单面坡,传达着中国民居民俗中“肥水不流外人田”的用意。

道外区北五道街33号院

外立面上展示了充满吉祥富贵含义的花卉浮雕

老道外推荐

亨得利眼镜店

纯化医院

老鼎丰

北五道街33号院

哈尔滨野炊食谱

红肠:哈尔滨红肠其实种类很多,分小个的儿童肠、风干的干肠、加入淀粉的粉肠等,最受欢迎的是蒜肠。红肠是用长在大兴安岭的老果木熏制而成。好的红肠,表面会粘附一层肉眼看不见的果木炭灰。哈尔滨红肠最出名的品牌有:秋林·里道斯、哈肉联、正阳楼和商委等。秋林里道斯红肠与哈肉联红肠因分店众多,在全国的知名度最高,不过很多哈尔滨本地人都会去买商委红肠,仅单店一家,绝无分店。

TIPS 商委红肠位于道外区道外红旗大街514号(黑龙江工程学院对面),推荐他们家的红肠、小肚、炸肉丸子。

红菜汤:大列巴、沙一克蘸着红菜汤入口可谓绝配,因为以前管俄罗斯叫“罗宋”,因此红菜汤和大名鼎鼎的罗宋汤其实是一回事。对于稍微上点年纪的哈尔滨大妈,红菜汤基本属于手到擒来的日常菜品。红菜就是圆白菜或大头菜,各家配料略有不同,不过牛肉、洋葱、圆白菜、土豆、西芹、西红柿属于基本配料。

TIPS 红菜汤口碑比较好的西餐厅有:波特曼西餐厅(道里区中央大街七道街休闲区53号)、红味西餐(道里区通江街47号)。

大列巴:哈尔滨八大怪里头就有一句“大列巴像锅盖”,这种四五斤重的俄式大面包已经成为哈尔滨的一个鲜明符号。最有名的自然是秋林的列巴,每天下午买大列巴的队伍可以拐上几道弯。包装也有特色,以前是白屉布的口袋,现在是无纺布上印着俄罗斯花纹图案。如果嫌大列巴硬,哈尔滨人有一种吃法,就是切成厚片放蒸锅蒸一下,那种软绵微酸的味道,配上一同蒸过的切片红肠,咬上也是一种享受。

TIPS 市内各大秋林食品专卖店都能买到。

哈尔滨野炊食谱

红肠:哈尔滨红肠其实种类很多,分小个的儿童肠、风干的干肠、加入淀粉的粉肠等,最受欢迎的是蒜肠。红肠是用长在大兴安岭的老果木熏制而成。好的红肠,表面会粘附一层肉眼看不见的果木炭灰。哈尔滨红肠最出名的品牌有:秋林·里道斯、哈肉联、正阳楼和商委等。秋林里道斯红肠与哈肉联红肠因分店众多,在全国的知名度最高,不过很多哈尔滨本地人都会去买商委红肠,仅单店一家,绝无分店。

TIPS 商委红肠位于道外区道外红旗大街514号(黑龙江工程学院对面),推荐他们家的红肠、小肚、炸肉丸子。

红菜汤:大列巴、沙一克蘸着红菜汤入口可谓绝配,因为以前管俄罗斯叫“罗宋”,因此红菜汤和大名鼎鼎的罗宋汤其实是一回事。对于稍微上点年纪的哈尔滨大妈,红菜汤基本属于手到擒来的日常菜品。红菜就是圆白菜或大头菜,各家配料略有不同,不过牛肉、洋葱、圆白菜、土豆、西芹、西红柿属于基本配料。

TIPS 红菜汤口碑比较好的西餐厅有:波特曼西餐厅(道里区中央大街七道街休闲区53号)、红味西餐(道里区通江街47号)。

大列巴:哈尔滨八大怪里头就有一句“大列巴像锅盖”,这种四五斤重的俄式大面包已经成为哈尔滨的一个鲜明符号。最有名的自然是秋林的列巴,每天下午买大列巴的队伍可以拐上几道弯。包装也有特色,以前是白屉布的口袋,现在是无纺布上印着俄罗斯花纹图案。如果嫌大列巴硬,哈尔滨人有一种吃法,就是切成厚片放蒸锅蒸一下,那种软绵微酸的味道,配上一同蒸过的切片红肠,咬上也是一种享受。

TIPS 市内各大秋林食品专卖店都能买到。

熏酱的特色小店

熏酱:哈尔滨熏酱和南方的腊味不同。哈尔滨熏酱以果木、白糖、茶叶、中草药熏制,秘制酱汁酱制。口味偏咸,多是各种熏酱肉类和下水,如熏酱猪手、酱肘子、熏酱鸡翅、鸡腿、酱熏排骨、熏马哈鱼、酱牛肉、熏猪肠、熏猪肚、熏干豆腐等。哈尔滨值得推荐的熏酱有裕昌和一手店,基本满大街都是。

TIPS 熏酱的特色小店还有:道外北三道街的北山酒馆,是一家很有哈尔滨道外特色的小酒馆。在北山家不远处靖宇街上的道外世一堂药店后院有世一堂自己做的熏酱,都是用中草药熏煮制成的。

酸黄瓜:地道的俄罗斯食品。因为冬天的寒冷,所以把一些蔬菜进行腌制冬天拿来吃。去超市买一罐酸黄瓜,切一切就是一盘菜,生津开胃、促进食欲,还是一道很好的下酒菜。对于哈尔滨人来说,酸黄瓜也成为一些菜品的原料,酸黄瓜炒肉丝就是很好的体现。

TIPS 大超市里都能买到。

格瓦斯:“格瓦斯”是俄语译音,源自俄罗斯,以大列巴、酒花、麦芽糖为基质,经酵母菌、乳酸菌等多种菌种混合而成。颜色近似啤酒而略呈红色,酸甜适度,是一种无酒精的发酵清凉饮料。最佳饮用方式是:多加冰,或者冰镇到瓶子中出现碎冰的时候饮用,绝对和冰镇啤酒的感觉一样,还是安全健康的消暑饮料。

TIPS 主要分秋林·里道斯和得莫利两个牌子,大超市里都能买到,分大瓶小瓶。

熏酱的特色小店

熏酱:哈尔滨熏酱和南方的腊味不同。哈尔滨熏酱以果木、白糖、茶叶、中草药熏制,秘制酱汁酱制。口味偏咸,多是各种熏酱肉类和下水,如熏酱猪手、酱肘子、熏酱鸡翅、鸡腿、酱熏排骨、熏马哈鱼、酱牛肉、熏猪肠、熏猪肚、熏干豆腐等。哈尔滨值得推荐的熏酱有裕昌和一手店,基本满大街都是。

TIPS 熏酱的特色小店还有:道外北三道街的北山酒馆,是一家很有哈尔滨道外特色的小酒馆。在北山家不远处靖宇街上的道外世一堂药店后院有世一堂自己做的熏酱,都是用中草药熏煮制成的。

酸黄瓜:地道的俄罗斯食品。因为冬天的寒冷,所以把一些蔬菜进行腌制冬天拿来吃。去超市买一罐酸黄瓜,切一切就是一盘菜,生津开胃、促进食欲,还是一道很好的下酒菜。对于哈尔滨人来说,酸黄瓜也成为一些菜品的原料,酸黄瓜炒肉丝就是很好的体现。

TIPS 大超市里都能买到。

格瓦斯:“格瓦斯”是俄语译音,源自俄罗斯,以大列巴、酒花、麦芽糖为基质,经酵母菌、乳酸菌等多种菌种混合而成。颜色近似啤酒而略呈红色,酸甜适度,是一种无酒精的发酵清凉饮料。最佳饮用方式是:多加冰,或者冰镇到瓶子中出现碎冰的时候饮用,绝对和冰镇啤酒的感觉一样,还是安全健康的消暑饮料。

TIPS 主要分秋林·里道斯和得莫利两个牌子,大超市里都能买到,分大瓶小瓶。

哈尔滨四大西餐厅

哈尔滨四大西餐厅推荐:

塔道斯西餐厅:国内最早的俄罗斯高加索风格餐厅,创于1901年。因为地处地下室,和中央大街其他餐厅比起来,环境要幽静得多。百年钢琴上点缀的是挂满泪的红烛,壁橱里放的是有关餐厅历史的老报纸,甚至还有半个世纪前的老账单,最深处还有一个别致的窑洞酒窖。推荐菜品:莫斯科式沙拉、塔道斯特色冷盘。

地址:道里区中央大街127号

露西亚西餐厅:一家有味道的餐厅,更是一个普通俄罗斯女子的生活纪念馆,为了纪念一个名叫妮娜的俄罗斯女子。餐厅内的许多生活摆设,如俄文书籍、银器、照片、烛台,都是妮娜生前的居家用品。当你走进那片被绿色藤蔓覆盖的老楼,推开青绿的大门,等待围着墨绿色围裙的侍者递来红菜汤、小面包的时候,就走进了妮娜的时光。

地址:道里区西头道街57号

华梅西餐厅:始建于1925年,和北京马克西姆西餐厅、上海红房子西餐厅、天津起士林大饭店并称为中国四大西餐厅。一楼为现代派欧洲园林式酒吧风格,二楼仿照莫斯科“克里姆林宫”风格布置,推荐菜品有烤奶汁鳜鱼、罐虾、红菜汤、软煎马哈鱼。

地址:中央大街112号

波特曼西餐厅:分中央大街和南岗两家店,最大的特色是环境好,性价比高。南岗店为独栋红砖老楼,就餐时可以欣赏到小提琴和钢琴演出,自酿红酒没什么度数,入口甘甜,马哈鱼籽涂在新烤的面包上慢慢咀嚼口味很正,罐虾和罐牛的料要比别家足,火焰牛排和鲜榨果汁也都值得推荐。

地址:南岗区西大直街12号

哈尔滨四大西餐厅

哈尔滨四大西餐厅推荐:

塔道斯西餐厅:国内最早的俄罗斯高加索风格餐厅,创于1901年。因为地处地下室,和中央大街其他餐厅比起来,环境要幽静得多。百年钢琴上点缀的是挂满泪的红烛,壁橱里放的是有关餐厅历史的老报纸,甚至还有半个世纪前的老账单,最深处还有一个别致的窑洞酒窖。推荐菜品:莫斯科式沙拉、塔道斯特色冷盘。

地址:道里区中央大街127号

露西亚西餐厅:一家有味道的餐厅,更是一个普通俄罗斯女子的生活纪念馆,为了纪念一个名叫妮娜的俄罗斯女子。餐厅内的许多生活摆设,如俄文书籍、银器、照片、烛台,都是妮娜生前的居家用品。当你走进那片被绿色藤蔓覆盖的老楼,推开青绿的大门,等待围着墨绿色围裙的侍者递来红菜汤、小面包的时候,就走进了妮娜的时光。

地址:道里区西头道街57号

华梅西餐厅:始建于1925年,和北京马克西姆西餐厅、上海红房子西餐厅、天津起士林大饭店并称为中国四大西餐厅。一楼为现代派欧洲园林式酒吧风格,二楼仿照莫斯科“克里姆林宫”风格布置,推荐菜品有烤奶汁鳜鱼、罐虾、红菜汤、软煎马哈鱼。

地址:中央大街112号

波特曼西餐厅:分中央大街和南岗两家店,最大的特色是环境好,性价比高。南岗店为独栋红砖老楼,就餐时可以欣赏到小提琴和钢琴演出,自酿红酒没什么度数,入口甘甜,马哈鱼籽涂在新烤的面包上慢慢咀嚼口味很正,罐虾和罐牛的料要比别家足,火焰牛排和鲜榨果汁也都值得推荐。

地址:南岗区西大直街12号

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    住了多年的家要不要考虑重新装修一下,给生活添点新鲜感?想动手的话就从餐厅开始吧,毕竟吃饭是人生中的头等大事,而且餐厅的颜值总是和食欲成正比的。2019年餐厅设计热潮呼应了人们对于舒适的渴望,卡座设计因此便脱颖而出。它不仅散发着休闲、现代的风格,还能充分利用空间。

    曼谷潮流餐厅SIWILAI CAFé 推出全新菜单

    SIWILAI CAFé 推出全新菜单 图片来源自品牌 本月餐厅推出全新菜单,为客人带来焕然一新的独特餐饮体验,无论何种情绪、口味或场合都能够找到共鸣。新菜单的特色在于只选用最新鲜的食材,并尽可能挑选来自泰国当地的有机农产品。这些产品有着更加上乘的品质,更好地呼应了SIWILAI CAF?的理念和烹饪风格。食客们可以品尝到来自北榄坡府奶牛场的奶酪,来自三攀县农场出品的猪肉和时令水果蔬菜,经过大厨们的精心烹调,让美味佳肴更具吸引力。9款全新早午餐菜单是新菜单的一大亮点。SIWILAI CAF?提供五种烘焙口味的百吉饼,包括原味、全麦、洋葱、肉桂、罂粟籽。客人可以选择搭配奶油、三文鱼、鸡蛋等。蘑菇百吉饼 (280泰铢) 是最受欢迎的一大选项,烤杏鲍菇、本菇、香菇等配上厨师特制的洋葱酱汁,鲜美无比。爱肉人士不可错过烧烤手撕猪肉百吉饼(320泰铢) ,使用7小时慢火烹制的猪肉嫩香扑鼻,烧烤的香味及鲜味直教人欲罢不能。SIWILAI CAFé 推出全新菜单 图片来源自品牌 除了九款不容错过的早午菜单之外,开胃菜辣味三文鱼鞑靼(280泰铢)也值得推荐,三文鱼鞑靼不仅有着微微的泰

    北京金融街丽思卡尔顿酒店 意味轩餐厅再燃米其林星厨盛筵

    Roy Salomon Caceres 图片来源自品牌 Roy Salomon Caceres 出生于风光旖旎的哥伦比亚圣菲波哥大,目前任职意大利罗马Metamorfosi餐厅行政总厨。从小梦想为NBA效力的Roy,却在祖父的一次家常烹饪时激发了对美食的兴趣。16岁时,Roy与家人移居意大利并正式开启了自己的烹饪职业生涯,勤奋好学和与生俱来的天赋使得他从众多平凡的厨师中脱颖而出。为了精进厨艺,先后在多家意大利餐厅和酒店任职。2002年,在Locanda Solarola任职餐厅副主厨期间,餐厅被授予了米其林一星。2007年Roy正式成为Locanda Solarola餐厅主厨。2010年,他任职Pipero Albano Laziale行政总厨。而此时,Roy并没有停止对烹饪艺术的探索,2011年他加入Metamorfosi餐厅并担任行政总厨,最终实现了拥有自己独特风格餐厅的梦想,并在第二年摘得人生中第二次荣誉米其林星,实现了从一个最初的厨房洗碗工到明星总厨的励志升级。意味轩餐厅再燃米其林星厨盛筵 图片来源自品牌 意味轩餐厅再燃米其林星厨盛筵 图片来源自品牌 Roy

    宇舶表BIG BANG 2018年俄罗斯世界杯裁判腕表

    宇舶表big bang 2018年俄罗斯世界杯裁判腕表“Big Bang 2018俄罗斯世界杯裁判腕表不仅是一枚配备了常规智能功能的智能腕表,宇舶表赋予它更多的创新技术与大胆设计——融合所有足球带来的激情与燃点。世界杯是足球迷心目中最神圣的赛事,这样一款能够提供世界杯每个精彩瞬间、转折点、惊险刺激时刻等实时动态的腕表对于球迷们来说意义非凡。相信腕表爱好者中的球迷朋友已经对它翘首以待 !”——里卡多瓜达卢普(Ricardo Guadalupe), 宇舶表首席执行官Big Bang 2018年俄罗斯世界杯裁判腕表特别为“世界第一运动”足球而生!宇舶表应国际足联专门委托,而为足球比赛裁判员设计并制造出一款可以在比赛期间佩戴的智能腕表。这款限量2018枚的腕表采用经典的Big Bang系列设计,包括以轻盈钛金属打造的标志性轮廓、饰于表圈之上的的6颗H型螺钉、以及凯夫拉纤维夹层。别具一格的49毫米直径表壳中搭载数字技术提供动力,而表盘的模拟指针显示模式则带来与机械腕表同样的美感。这款带来诸多突破和惊喜的智能腕表是名副其实的“宇舶制造”!宇舶表big bang 2018年俄罗斯

    王室风云:好人没好报 俄罗斯大公妃被称"圣人"却惨死

    俄罗斯伊丽莎白大公妃(图片来源于Wikipedia) 伊丽莎白原是黑森公主(图片来源于gogmsite) 要知道这位俄罗斯大公妃来头可不小,她原名伊丽莎白·亚历山德拉·路易丝·爱丽丝,出生于1864年11月1日,是黑森和莱茵大公路德维希四世与英国爱丽丝公主的次女,也是维多利亚女王的外孙女。伊丽莎白和家人居住在德国一处古老奢华的房屋,可以说是衣食无忧,不输王室标准。伊丽莎白长得很美(图片来源于Pinterest) 但好景不长,在她很小的时候,母亲就因病去世,祖母维多利亚女王亲自接过抚养她和兄弟姐妹们的责任。随着时间的流逝,伊丽莎白逐渐长大,出落得越来越漂亮,气质优雅高贵,像只白天鹅一样,难怪被视为黑森和莱茵公国“最美丽的公主”。伊丽莎白收获无数爱慕者(图片来源于Katarína Dunková) 她的容貌也吸引了众多王公贵族中男性的注意,比如第七代曼彻斯特公爵的次子查尔斯·蒙塔古、巴登大公弗雷德里克二世以及杰出士兵亨利威尔逊等等,纷纷慕名发出邀约。德皇威廉二世很痴情(图片来源于History Extra) 其中,最痴情的就要属这位德皇威廉二世了,但他并不是伊丽莎白未来

    张柏芝+迪丽热巴+Angelababy=这个18岁俄罗斯妹子

    最近一个名叫Dasha Taran的俄罗斯小姐姐火了,1999年10月出生的她,其实今年才18岁。Dasha Taran,图片来源于instagram因为照片太美,GQ台湾版称她为“俄罗斯张柏芝”,小姐姐看到了还特地截图在ins上发表感谢~~图片来源于instagram其实Dasha和张柏芝长得并不像,可能是因为柏芝年轻的时候真的美成了业内标杆,所以想要表达这位俄罗斯小姐姐的美貌,就图省事儿用了xx版张柏芝。张柏芝,图片来源于baishi.baidu.com 如果真要说小姐姐长得像谁,有人说她神似迪丽热巴。Dasha Taran,图片来源于instagram感觉确实比像张柏芝靠谱多了,Dasha的不少角度都撞脸胖迪。Dasha Taran和迪丽热巴,图片来源于instagram还有不少说像baby的,从眉眼到脸型,真挺像。Dasha Taran和杨颖,图片来源于instagram我觉得还有点儿像徐若瑄和文咏珊~~Dasha Taran,图片来源于instagram反正 小姐姐现在是真的挺火的了,看评论里有同胞在卖鞋卖包就知道。图片来源于instagram她自己好像也

    上海波特曼丽思卡尔顿酒店波特曼餐厅重新开张

    全新波特曼餐厅室内设计以斯堪的纳维亚居家风格为装饰灵感,图片来源于波特曼餐厅。 由酒店行政总厨William Wang和行政副总厨Herwig Knapen率领的专业烹饪团队,采用一系列精选佳酿和新鲜食材,以别具一格的创意和精湛的厨艺为宾客在早﹑午和晚餐时段呈现多款特色异国美食。前来用餐的宾客可在此品味多款泛亚洲及欧陆式美味菜肴,开启难忘的味蕾之旅。自2018年1月8日起,波特曼餐厅将隆重推出半自助午餐,配以酒水套餐供宾客选择;同时,一直广受欢迎的波特曼丽思卡尔顿周日早午餐也将于2018年4月再度回归,敬请期待。hainanese chicken rice 海南鸡饭,图片来源于波特曼餐厅。全新的波特曼餐厅采用简约、雅致,及迷人的斯堪的纳维亚居住风格为餐厅内饰。宽敞的空间及温馨的室内设计,让宾客在用餐的同时可置身如家一般的自在舒适。北欧风格的餐桌餐椅温馨、典雅,与别致的包豪斯式吊灯相映成趣。黄昏时刻,悦耳的旋律渲染着轻松、优雅的氛围,先品一杯甘香回味的开胃酒,再与亲朋好友共享愉悦美好的零点晚餐。波特曼半自助午餐宾客可在波特曼餐厅畅享丰富及多元化的半自助午餐,从丰腴多样

    滋润冰肌 梦幻冰城 ——2018珂润哈尔滨答谢会

    梦幻冰城——欢乐寻宝10日上午,珂润与媒体朋友们齐聚哈尔滨,令人期待的2018珂润哈尔滨答谢会也由此处拉开帷幕。在接下来的行程中,媒体朋友们不仅体验了冰与火共存的温泉SPA,还在皑皑雪道上风驰电掣,晚间更为冰雪大世界美轮美奂的景色而感叹,在这短短的三天两夜中大家不仅沉浸在冰城的魅力中,更为珂润产品持续水润的滋润能力赞不绝口。持续滋润——润浸系列众所周知,哈尔滨的冬季向来冰天雪地,活动期间的温度更达到零下三十度左右,但经过了温泉的重湿气、滑雪的急速干冷,以及室内室外较大的温差变化,珂润系列产品持续守护着活动人员的面部肌肤及全身的水润安全,并受到了一致好评。因为花王在“干燥性敏感肌肤”这个名词还没出现时,就已经开始密切关注受困于肌肤问题顾客的真实心声,并对肌肤的必须成分神经酰胺进行了长期研究,更将研发出的神经酰胺功能成分添加于珂润肌肤护理产品中,所以从温泉洗浴时要用到的沐浴液到日常水乳护理套装,再到沐浴后的身体乳液,甚至是滑雪运动后的美白产品,珂润产品都时刻体现出帮助塑造健康肌肤状态的品牌愿景。肌肤自身的抵抗力提高了,才能够牢牢抓住在恶劣环境中补充的水分,自然能够顽强抵

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