米嗅携六大清酒酒造亮相中国

发表于:2019-04-26作者 来源于:
中国领先生活方式整合平台-米嗅携6大清酒酒庄首次亮相中国第二十八届上海国际酒店及餐饮业博览会。米嗅现场以清酒吧和清酒美食搭配厨房两大场景化进行体验,与来自日本获奖无数的清酒品牌共同牵起了一股中国清酒界的新风潮。

2019年4月1-4日(上海),

致力于在旅途中不断探索和发现高品质产品的米嗅,这次把40多款清酒带到中国,每款清酒均由米嗅创始团队及专业买手亲自到当地精心挑选的小众清酒品牌。本次活动,米嗅邀请了两大百年清酒传承人亲临现场与中国的清酒粉丝们近距离接触和互动,分享清酒文化的博大精深。现场可以感受到米嗅清酒吧设计简约时髦,既传承了东方清酒文化传统也与西方简约时尚设计元素完美结合,清酒美食搭配厨房邀请知名大厨以清酒搭配日料和西餐为创作灵感,解锁清酒配餐的密码,撬动味蕾新体验。 活动现场吸引众多清酒爱好者的追捧同时也得到行业的良好口碑和关注,为本届展会打造了一场清酒嗅觉和视觉完美结合的盛宴。

米嗅展会清酒吧体验区

舟木酒造的第5代传承人舟木 修先生

柴田酒造的第9代传承人柴田佑纪先生

米嗅展会现场

米嗅X Kitchen lab 清酒分享会

YUANG CHUA 蔡宇昂(米嗅创始人之一)

宇昂,新加坡人,热爱旅行和美食,时尚生活家,每年游走于世界各地,探索与发现各地的人文和美食文化,善于以独特的视觉和嗅觉发现好玩的人和事。同时,他拥有多年丰富零售和品牌建设与营销经验。

宇昂2017年与米嗅另外两位创始人在日本旅行,无意中品尝到深藏在高山的惊艳味道,于是和有着200多年历史的舩坂酒造社长一拍即合,想把优质的清酒带到中国。为了更清晰地了解日本清酒市场,创始人团队在一个月内探访了京都、大阪、岐阜县、爱知县、山形县等地,造访了备受当地人喜爱且有着百年历史的酒造,优选出优质的清酒带到中国。

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