记住这13家餐厅 告白求婚把洋妹再也不怕没场地

发表于:2019-06-17作者 YOKA时尚网来源于:YOKA时尚网
据BBC不严谨的调查,全球超8成姑娘认为:「和男人去米其林星级餐厅吃饭是最罗曼蒂克的约会方式。」

因为在哪里吃饭代表了对姑娘的重视程度,也代表了生活品位。所以花销贵、预定难、规矩多的米其林星级餐厅永远是征服姑娘最好的选择。

注意,是全球的姑娘,不分人种。

目前全球共有136家米其林三星餐厅,分布于19个不同的国家和地区。

人均消费(税前/不含小费)是315美刀,以现在的汇率,大概2000人民币。如果你想吃全136家店,则需要42795美刀≈271068人民币。

很贵,别打

人 均:375美刀 (tasting menu)

Le Bernardin

这一家是主打海鲜的传统法餐,也是美国当之无愧的米三性价比之王。

Le BernardinLe Bernardin

他家有好几种menu可供选择,我选的是不加wine pairing(佐餐葡萄酒)中最贵的chef’s tasting menu,划重点,最贵的menu人均也只要$225。

主厨的手艺就这么不值钱吗?

不过吃下来还是相当满足。每一道菜都在水准之上,哥打卡两次没踩过雷,非常适合喜欢吃海鲜法餐的人群。

定位网址:https://www.le-bernardin.com/

(有时需要挂VPN才能打开…)

人均消费:225美刀 (性价比很高,就吃贵的吧)

欧洲

实现难易度:4星

特意飞欧洲就为了吃米其林三星,那得是什么家庭啊,枕头底下有矿吧!

但如果刚好去欧洲游,那米其林三星是一定要尝试的。我少列几个国家的吧,毕竟我也没都去过…

伦敦 Alain Ducasse at the Dorchester

开在腐国雾都的AD其实是一家传统法餐。

在米其林法餐中,不算特别惊艳,但到了已黑暗料理闻名世界的伦敦,你也没啥别的选择了。

炸鱼薯条不算。

伦敦 Alain Ducasse at the Dorchester伦敦 Alain Ducasse at the Dorchester

火哥选的是seasonal menu(时令菜单), 菜品比较全而且能尝到当季的新鲜食材,牛排鹅肝味道和口感还比较「法餐」。

预订网址:https://www.alainducasse-dorchester.com/

(以英国人的的尿性,如果你打开网址发现404或error,就等会再试吧)

人均消费:180欧元(不包含酒水和服务费)

伦敦 The Fat Duck

以上就是环球米其林三星餐厅推荐。

但既然是指南,就得服务到家。想要体验一场完美的米三约会,也为了让爷们儿们用餐时不露怯,这里还有份餐桌礼仪干货。

直接拿去照着学,分分钟皇室贵族范儿。

关于米其林用餐干货总结

1.预订(Reservation)

a.三星一般都需要提前预定,淡季1个月,旺季2-3个月。

b.这些餐厅一般周日和周一还不开门,记得避开此时段。

c.欧洲人用餐时间晚,一般午餐始于12:30,晚餐始于19:30。

2. 着装要求(Dress Code)

预定完位置,餐厅一般都会发一封邮件,说明预定时间、地点,并写明餐厅的着装标准,也就是烦死个人的「Dress Code」。

着装要求(Dress Code)着装要求(Dress Code)

大部分三星餐厅会要求Formal,也就是正装,比如巴黎的Epicure、Le Cinq等。

那么Casual、Smart Casual又是啥意思呢?

仔细看上图,前两种着装大多数餐厅都不接待;3号绝大多数午餐和有些餐厅可以;4号如果餐厅没有特别提出的话肯定没有问题。

米其林二三星往往需要选择4或更右边的风格。

着装要求(Dress Code)着装要求(Dress Code)

总结一下就是:

不要穿短裤,任何材质都不行;

不要穿破洞或过于休闲的牛仔裤;

不要将衬衫从裤子中拽出来;

不要穿过于鲜艳的衣服或裤子;

不要佩戴多个手表,项链,戒指;

不要穿运动鞋/露脚趾的鞋。

着装要求(Dress Code)着装要求(Dress Code)

重点说下夏季,也是旅游旺季。

温度较高,所以可以穿Polo衫或浅色长袖衬衫,但不要穿短袖衬衫,皮鞋中鞋口最大的是乐福鞋,推荐来一双免得捂脚。

着装要求(Dress Code)着装要求(Dress Code)

对女性来说就简单很多,只要不踩上面的雷,怎么美怎么穿就行。

3. 二次确认

用餐的前一天或几天,餐厅会电话/邮件二次确认。

一定要记得确认!

有些餐厅预订时需要押信用卡,临时放鸽子会自动扣款,所以这个二次确认很重要,毕竟消费挺高的。

如果临时有事无法去,一定一定一定记得提前取消!

4. 点 餐

用餐当日比预定时间早些到或者晚些到都没有太大问题,但最好不要超过25分钟,因为有些餐厅超过这个时间就默认取消了。

到达餐厅后,直接跟Reception报自己的名字,服务生就会带你去餐桌。

法式餐厅的菜单一般分两大类,一类叫Tasting Menu。这种菜单是不需要自己点菜的,主厨已经设计好了,从头盘到甜品都有,一般7-8道菜。

另一种菜单叫à la Carte Menu ,也就是单点菜单,头盘(Starter)、主菜(Main Course)、甜品(Dessert)都是单独点的。

贼贵!不如套餐。

有些餐厅会请客人在点餐时将甜品一并点好,因为有些甜品准备时间较长。

有些餐厅在此时不会给甜品单,等用完主菜才给,讲究个仪式感。

大部分餐厅还会给出酒单(Wine List )、素食者菜单(Vegetarian Menu)和季节菜单(Seasonal Menu)。

根据需要自行选择就行,但初哥最好别碰,各种雷等你踩。

5. 用 餐

不要听信谣言,担心自己不懂分辨奶油刀、切肉刀、甜品刀和勺子是哪个,因为餐厅不会在桌上把所有刀叉一字排开。

而是每上一道菜都会把这道菜对应的刀叉和酒杯送上。

6. 付款及小费

可以直接刷卡,米其林餐厅的服务小费一般是餐费的12.5%到15%不等。

但也别因此就对服务员吆五喝六的,很不雅。

米其林三星虽好,但哪怕是最近的上海,一顿也要花掉一个月的工资。

带姑娘去吃之前要记住自己的初心:

最好的姑娘,能陪你吃米三,也能陪你撸路边的大腰子。

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