加拿大国庆日 享受舌尖上的加拿大

发表于:2012-06-29作者 来源于:时尚生活
7月1日是加拿大国庆日,那一天在北京品尝一顿由加拿大厨师和全部纯正进口食材打造“舌尖上的加拿大”特色佳宴,是不是非常令人心动?
独具特色的意大利美食
独具特色的意大利美食
源自加拿大的酒店品牌北京华彬费尔蒙酒店刃扒房,汇集了加拿大经典及特色美味,结合了高级食材烹饪及大众美食配方。精挑细选的菜单以百里香拌山羊奶酪作为头盘,至枫树糖浆三文虹鳟鱼配冰酒汁(一种加拿大粉红肉质鳟鱼)。主菜可选择高级西冷牛排配加拿大魁北克特有小吃奶酪浇肉汁土豆条,或鲜嫩炭烤大西洋龙虾配枫糖荷兰汁。甜品则有渥太华特有“beavertail”酥炸甜点配以加拿大皇室巧克力酱及枫糖冰淇淋作为绝美搭配。刃扒房的专业调酒师精选多款加拿大美酒作为用餐配酒,口感绝佳的冰酒更是完美餐饮体验的点睛之作。
北京华彬费尔蒙酒店刃扒房
北京华彬费尔蒙酒店刃扒房
轻松随意的庆典日早午餐由国庆日当天11時半开始,由经典的凯撒色拉和贝利尼鸡尾酒,以至班尼迪克蛋或加拿大peameal火腿切片,不列颠哥伦比亚森林蘑菇及奶香浓郁的切达奶酪,刃扒房再次将美味做到极致。魁北克猪肉派配枫糖汁烘豆及奶酪浇肉汁土豆条配炖肋排,除此之外另有其他早午餐经典,包括新鲜北海岸比目鱼,香料烤嫩鸡及多汁牛排配薯条,配以无限畅饮葡萄酒,啤酒及香槟。只有在最后品尝过加拿大传统饮品Nanaimo bar或特色Moose Hunter软曲奇之后,盛大的庆典日早午餐才算真正落下帷幕。为延续加大拿美食主题,大厨Marcus于未来两个月继续为宾客带来两个精选食材的特选美食活动:8月加拿大高级牛肉和9月亚特兰大龙虾美食活动。
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