12款经典酒品应对四大场合

发表于:2008-04-02作者 YOKA时尚网-《时尚先生》来源于:YOKA时尚网-《时尚先生》
不管是和家人团聚、情人约会,还是组织朋友派对或商务宴请,都需要有最适当的酒品来烘托气氛。我们精选了适合4个最典型,为你推荐最适合的酒品。

一、团圆家宴(从左至右)

威雀苏格兰威士忌

The Famous Grouse Scotch Whisky

产地:苏格兰

参考价格:¥200

酒品特色:最早在18世纪末的苏格兰,这款威士忌被英国皇室狩猎威雀时携带,做御寒或者庆功之用,所以到现在,这款酒依旧保持着极高的性价比。1842年,更是被维多利亚女王指定为皇家宴会用酒。威雀威士忌是用上选麦芽与谷类调配,储藏于橡木桶三年以上,干醇醉人的芳香非常诱人,出产于“生命之水”的心脏高地区域,木味与香草味颇均衡。

勒桦酒庄莫索白葡萄酒

Leroy Meursault Villages Blanc

产地:法国

参考价格:¥1794

酒品特色:来自Bourgogne(勃艮第)的Leroy(勒桦酒庄)的Meursault(莫索)白葡萄酒,酒庄非常有来头,庄主勒桦女士是全球葡萄酒界响当当的人物。此款白葡萄酒口感如同水晶般纯净,又带着天鹅绒般柔和,非常适合跟家人一起饮用。

肯德杰克逊酒园精选仙芬黛红葡萄酒

Kendall-Jackson Vintner's Reserve Zinfandel

产地:美国,加州

参考价格:¥246

酒品特色:美国加州的Kendall- Jackson(肯德杰克逊酒园)的Vintner's Reserve Zinfandel,它有着甜美清脆的口感,会让家人在不知不觉中喜欢上它,多喝上几口。1982年创建的肯德杰克逊酒园目前是全美最成功的家族式酒园,这款乡村气息十足的仙芬黛蕴含洋李、覆盆子和黑莓的味道,单宁稳固。回味持久绵长,有些许雪松和香料的回味。

二、情人夜酒(从左至右)

路易十三50ml限量装

LOUIS хш PETIT

参考价格:¥3888

酒品特色:路易十三的经典水晶瓶身似乎比它的酒液更能吸引女人,何况这个精致的50ml限量包装。品尝这样的顶级干邑一定是小杯净饮,开始是浓烈的茉莉花、无花果的花香,渐渐转化为果香、香草与生姜的味道,细腻浓郁的味道可持续很长时间,只要一小杯足够你和她温情很久。建议净饮或搭配顶级雪茄。

贝灵哲庄园白仙芬黛桃红半甜白葡萄酒

Beringer White Zinfandel

产地:美国 加州

参考价格:¥124

酒品特色:贝灵哲葡萄庄园位于加州著名葡萄酒产区纳帕谷,是一直运营的加州最古老的酒园。这款酒拥有娇艳的桃红色泽,明快活跃,看到就有打开品尝的冲动。这款酒有着草莓的清甜和爽口的酸度,甜酸平衡,恰到好处。同时略带新鲜柠檬的口感更烘托出成熟的浆果香甚至西瓜的美味。与各种食品搭配都十分理想,特别是辛辣的菜肴。

巴黎之花美丽时光1998年份

产地:法国

参考价格:待询

酒品特色:巴黎之花美丽时光1998年份是一款广受女人宠爱的经典香槟,男人陪女友喝上一杯也会觉得恰逢其时。这款酒以精挑细选的优质葡萄为原料,有50%莎当妮葡萄,45%的黑品乐葡萄和5%的莫妮耶皮诺葡萄,优雅轻盈香气,口感丰富柔润,初期的水果清香逐渐转化为诱人的甜蜜香味,浓郁率真。美丽的瓶身使用1902年新兴艺术家、玻璃制品大师Emile Gallé的白色银莲花设计。

三、商务宴请(从左至右)

库克陈年香槟

  KRUG GRANDE CUVéE

参考价格:¥2300

酒品特色:库克是世界上最好的香槟之一,而这款则是经典中的经典,选用20至25个小葡萄园提供的3种葡萄品种酿制出来的50种葡萄酒调制而成,采用了6到10个不同年份混合酿制。库克的精髓全融在这一款香槟里,其他系列的库克香槟都有库克陈年香槟的影子。每瓶库克香槟都要在酒窖里至少呆上6年才能面世。酒液呈熠熠金光,闻若花香,奶油乳状,酒香香醇甘美、清新干净。

皇家礼炮21年

Royal Salute 21Y

产地:苏格兰

酒品特色:皇家礼炮21年是皇家礼炮品牌的初创产品,配料中麦芽威士忌和谷物威士忌必须蒸馏后取其最为精华部分,装桶后还需经过至少21年酝酿,而且必须是要曾经存放过西班牙雪利酒或美国波本威士忌的橡木桶。这一切造就了皇家礼炮细腻的口感与独特的韵味,不仅富有丰润醇厚的内蕴,其映射女皇王冠上的红、蓝宝石和翡翠三色的瓷樽也非常华贵。

奔富酒园BIN8加本力设拉子干红葡萄酒

Bin 8 Cabernet Shiraz

产地:南澳大利亚

参考价格:¥294

酒品特色:商务宴请选的酒有时不需太贵,但一定很知名,澳洲的Penfolds(奔富)就是很适合的一种。口感甜美充满果香,喝起来会非常尽兴,尤其是Bin系列,黑樱桃、黑巧克力味道与黑橄榄、果料蛋糕口味十分和谐,土司的芳香在和谐完整的橡木香气衬托下充分显现。单宁柔和,突出了持久回味及甜润的果香。搭配牛肉、比萨、羊肉或野味十分可口。

四、私人派对(从左至右)

麦卡伦12年单一麦芽苏格兰威士忌

MACALLAN 12Y

酒品特色:麦卡伦酒厂是苏格兰高地斯班塞地区最早获得许可的酿酒厂之一,麦卡伦经过古法蒸馏,只取二次蒸馏后16%最精华的酒心。坚持使用最高等级的雪莉橡木桶,不使用任何人工添加物,不仅保存威士忌的天然色泽和味道,还增加了浓郁的果香味。它拥有饱满的桃木红色,带太妃糖、姜、干果及雪梨酒和鲜花的轻微甜香。兼具干果和雪梨酒味,些许甘甜配合恰到好处的辛辣,口感醇厚。

马爹利XO

MARTELL XO

产地:法国干邑小香槟区

酒品特色:马爹利XO融合高比例大香槟区“生命之水”和马爹利干邑世家优雅醇香的边缘区精华,酒体呈深金琥珀色,略带褐晕,闻起来有干果、蜜蜡的香气。摇拌之后,芬芳馥郁的果香与花香随后而至,最后是带有东方色彩的豆蔻与檀香。品尝一口有圆润杏果香,悠远绵长,柔滑若丝。

唐培里侬1998年份

Dom Pérignon Champagne1998

参考价格:¥1990

酒品特色:Dom Pérignon都是在气候适宜、葡萄质量俱佳的年份酿制,通常十年中平均只有三至四年才会遇到,而Dom Pérignon就只在这些最佳的年份里出产,并需要长达六至八年的成熟期,所以有Dom Pérignon出产的年份也成为了法国葡萄酒最佳年份的标志之一。1998年两个不同寻常并且有强烈差异的气候现象致使当年的葡萄具有特别好的品质,这款酒初调带着新鲜杏仁及柚子的香气,渐渐演变成腰果并伴随着淡淡的烤过的奶油蛋卷的香气。喝起来感觉柔滑如丝,带点轻轻的辛辣感,还有柑橘和花蕾的香气。

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