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佛罗伦萨小镇领航意大利风情之旅

编辑:YOKA时尚网 2018-11-19
以意大利风情为特色的大型名品奥特莱斯——佛罗伦萨小镇,携手意大利美食美酒国际峰会,共同开启“意大利风情之旅”:特邀六位米其林星级主厨Heinz Beck,Claudio Pasquarelli ,Lara Pasquarelli,William Zonfa,Roberto Tonola和Pietro D'Agostino,将意式美馔以全新方式惊喜呈现。

佛罗伦萨小镇携手意大利美食美酒国际峰会,共同开启“意大利风情之旅” 图片源自品牌佛罗伦萨小镇携手意大利美食美酒国际峰会,共同开启“意大利风情之旅” 图片源自品牌

“一直以来,佛罗伦萨小镇作为中意文化联结的纽带,致力于将意大利式的生活方式和时尚潮流带给更多中国消费者。”佛罗伦萨小镇及RDM Asia董事总经理鲁墨睿先生表示,“和佛罗伦萨小镇独具特色的建筑群一样,美食也是意大利文化非常重要的组成部分。从月初参展中国国际进口博览会,到即将而来的意式圣诞季,佛罗伦萨小镇正在以更多元的方式,向中国消费者展现品牌所代表的意大利文化的独特魅力。“

Heinz Beck先生烹饪的美食被认为是当代对于意大利美食精妙之处最有灵性、最具创新的诠释之一。此次,他携手其他五位意大利星级主厨,共同打造了一场私人晚宴。而作为本次活动的最大亮点,主厨们将他们对于意式文化的深刻理解,巧妙地融合在了美食的烹饪和创作之中,为佛罗伦萨小镇——上海名品奥特莱斯量身打造五款精致小食。海鲜、牛肉、乳酪等精选传统意式食材,配以创意调配的酱料,将最纯正的意式料理,呈现在味蕾之上,不禁令人为之振奋。而在本次晚宴之后,意式美食爱好者们也能在上海佛罗伦萨小镇的贵宾室里品尝到其中精选的意式佳肴,让服务礼遇再度升级。意大利驻沪领事馆总领事陈琪先生(Michele Cecchi)等众多佛罗伦萨小镇品牌好友也受邀出席了本次晚宴。

William Zonfa 米,墨鱼汁,红金枪鱼塔塔,百里香,柠檬 图片源自品牌William Zonfa 米,墨鱼汁,红金枪鱼塔塔,百里香,柠檬 图片源自品牌

Lara Pasquarelli 蟹肉配地中海柑橘,橙子酱 图片源自品牌Lara Pasquarelli 蟹肉配地中海柑橘,橙子酱 图片源自品牌

Heinz Beck 红虾,海藻胶,柚子美乃滋 图片源自品牌Heinz Beck 红虾,海藻胶,柚子美乃滋 图片源自品牌

Roberto Tonola 山羊乳奶酪球,意式风干牛肉 图片源自品牌Roberto Tonola 山羊乳奶酪球,意式风干牛肉 图片源自品牌

同时,为了让更多媒体朋友能够感受意大利美食和文化的迷人魅力,佛罗伦萨小镇也特别邀请了Heinz Beck,Lara Pasquarelli,William Zonfa,Roberto Tonola,Pietro D'Agostino五位主厨提前打造媒体体验专场,展示其晚宴诚心之作。各位主厨运用其对于料理的强大感知力,从传统意大利美食中汲取灵感,选用蒙特布查诺红酒酱、哥瑞纳帕达诺奶酪、Bitto芝士等地道意式食材和配料多面呈现了数道美味佳肴,近距离呈现迷人意式风情。

Roberto Tonola 类荞麦意面配土豆泥,荞麦粉,哥瑞纳帕达诺奶酪,Bitto芝士锅,脆皱叶甘蓝 图片源自品牌Roberto Tonola 类荞麦意面配土豆泥,荞麦粉,哥瑞纳帕达诺奶酪,Bitto芝士锅,脆皱叶甘蓝 图片源自品牌

Heinz Beck 鸭肉馅意式水饺,南瓜泥,哥瑞纳帕达诺奶酪酱,冻干蘑菇,阿尔巴白松露 图片源自品牌Heinz Beck 鸭肉馅意式水饺,南瓜泥,哥瑞纳帕达诺奶酪酱,冻干蘑菇,阿尔巴白松露 图片源自品牌

“很高兴能够来到中国,同各位主厨一起为佛罗伦萨小镇打造专属的美食佳肴。”米其林主厨Heinz Beck先生在谈及此次中国之行时表示:“意大利美食的传统是注重食材本身的自然风味。作为一名米其林星级厨师,我想把最传统的意大利风味以令人惊喜的方式呈现出来。我很荣幸可以和佛罗伦萨小镇合作,共同把原汁原味、不乏创新的意大利生活方式带给更多中国消费者。”

William Zonfa 牛颊肉配蒙特布查诺红酒酱,土豆,柠檬,百里香 图片源自品牌William Zonfa 牛颊肉配蒙特布查诺红酒酱,土豆,柠檬,百里香 图片源自品牌

作为国际领先的奥特莱斯品牌——意式元素的完美融合、最佳的品牌阵容和无懈可击的服务礼遇,佛罗伦萨小镇致力于将无可比拟的意式生活方式和购物体验,带给更多中国消费者。

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