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金鸭——来自新加坡的宝藏零食品牌

编辑:佚名 2019-04-25
金鸭作为新加坡的宝藏零食品牌,一直秉承品牌的创新精神,把源自新加坡的独特美食,用自身的方式呈现给全球各地的美食爱好者。

我们可能是一个年轻的品牌,但我们从不害怕突破零食的界限。金鸭创始人之一Jonathan Shen 说到

作为2019年度新加坡米其林指南》-新加坡街头美食Official Snack Partner of Michelin Guide Street Food Festival Singapore 2019的官方零食合作商金鸭以其独特风味,备受专业人士肯定。金鸭运用超越传统的工艺,选用真材实料以使调味品的用量减到最低坚持一丝不苟的制作过程,不惜花上大量人力物力以追求零食口感的完美。他们与厨师团队一直紧密合作,反复调配,以新加坡正宗食谱为灵感,用零食承载新加坡标志风味,挑动所有人的味蕾,引领全新零食风潮。

金鸭在新加坡当地、中国、菲律宾、泰国及印尼等地广受欢迎,拥有众多名人粉丝包括徐若瑄谢霆锋香港明星厨师Twins Kitchen吴君如、徐濠萦方力申等。在新加坡本土,金鸭一直处于便利店销售领先的位置。在香港,金鸭的销售成绩非常耀眼,于2018年度荣获7-Eleven货品类别销售(小食类)杰出表现大奖以及2018/2019 两年度荣登香港7-Eleven便利店春节期间零食类销售No.1。随着网上订购平台的普及,金鸭零食的足迹已走入全球超过 20 个国家,并被多家全球性的或区域内富有影响力的媒体进行报道,比如《时尚芭莎》、《福布斯》、《南华早报》、《Timeout》、《新浪》、《亚洲新闻频道》等等。

地道口感,无与伦比——金鸭咸蛋黄鱼皮

作为咸蛋黄鱼皮鼻祖的金鸭咸蛋黄鱼皮不仅仅是咸蛋黄鱼皮的发明者,更是以地道的口感和无与伦比的味道,备受咸蛋黄爱好者及零食达人们的拥趸,甚至可以说长期受到热烈的追捧。

腌制时间长达3周的咸蛋黄,具有充分沉淀后的风味,在金鸭反复调配达成的工艺下,均匀完美地裹住可追溯渔场的龙利鱼鱼皮,带来新加坡的原汁原味口感。

真材实料肉眼可见,丰富口感无法被取代

今年,这款熟悉的产品换上了全新的形象,光滑的黑色包装配以明亮大胆的色彩,用金鸭惯用的食材包括咸蛋、辣椒、咖喱叶点缀,显示出金鸭对于手工零食制作的匠心独具

金鸭咸蛋黄鱼皮

产地:新加坡

原料:鱼皮,咸蛋黄,咖喱叶,辣椒等

简介:新鲜的鱼皮搭配辣椒、咖喱叶等,经过精心烘烤,让不同食材独特的味道完美融合。取出一片鱼皮,一口咬下,响亮的咔嚓声清脆悦耳,香脆清辣中缓缓渗出丝丝甜意,每一口都是妙不可言。

另一力作口感丰富——金鸭咸蛋黄薯片

除了备受追捧的金鸭咸蛋黄鱼皮金鸭同时推出的咸蛋黄薯片也是好评不断。金鸭精选具有特别风味的荷兰土豆,与辣椒、咖喱叶以及精心腌制3周的咸蛋黄完美融合,赋予薯片特别口感。

金鸭咸蛋黄薯片

产地:新加坡

原料:土豆,咸蛋黄,咖喱叶,辣椒等

简介:均匀切制的薯片烤至金黄酥脆,裹着厚厚的蛋黄粒,再加入切碎的辣椒和完整的咖喱叶,使口味更具有层次感,每一口都恰到好处、回味无穷。

全新系列,风味依然——金鸭辣椒螃蟹海苔及金鸭咸蛋黄螃蟹海苔

金鸭辣椒螃蟹海苔以享誉全球的新加坡名菜辣椒螃蟹为灵感,由金鸭与厨师团队悉心研制超过12个月而成,将正宗新加坡风味毫无保留地带到世界各地。

作为新加坡国菜的辣椒螃蟹,位列CNN评出的全球前50道佳肴第35位味道独一无二、甜中带辣。金鸭的辣椒螃蟹海苔完美还原了辣椒螃蟹的风味,极好地平衡了食材中蟹肉的鲜甜、辣椒的温辣和烤海苔的烟熏味道,使舌尖感受海苔香脆口感的同时,味蕾得到完全的惊艳。

咸蛋黄螃蟹海苔则是金鸭为咸蛋黄螃蟹忠实爱好者带来的又一咸蛋黄零食力作,将咸蛋的轻微粗糙感和海苔的轻巧香脆,在经厨师团队的巧妙创作后达到完美结合一口下去,唇齿留香。

金鸭辣椒螃蟹海苔

产地:新加坡

原料:海苔蟹肉,咖喱叶,辣椒等

简介:厨师精心调制,使用真实蟹肉研磨制成,风靡全球的网红海苔,有品有料,搭配新鲜辣椒,清香咖喱叶,鲜香劲辣,满口生香

金鸭咸蛋黄螃蟹海苔

产地:新加坡

原料:海苔,咸蛋黄,蟹肉,咖喱叶,辣椒等

简介:真实有料,才是王道,私厨品味才够味,吃蟹可以很简单,咔擦!咔擦!片片香,蟹蟹浓,口感层次丰富。


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