大隐于市 粤食本味  新明园迎来新主厨刘顺祥先生
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北京怡亨酒店粤菜餐厅新明园近日迎来新主厨刘顺祥先生。刘顺祥先生来自香港,曾在泰国、 日本、香港等亚洲知名餐厅及私人高级会所担任主厨一职,他拥有多年烹饪经验并专
这位广州W酒店的新任行政总厨 带来了哪些好菜?
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广州W酒店很荣幸地邀请来自顺德的刘炽平师傅担任宴遇中餐厅行政总厨,刘师傅拥有将近30年的精湛厨艺,其对食材的热情及驾驭能力,将带出源源不断的新思路和想法。刘师傅
猴年春节衣锦还乡 浓情新春喜聚皇冠
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猴年春节之际,依然归心似箭。都说陪伴是最长情的告白,而对于出门在外、异乡拼搏的儿女们,每年的春节假期总显得那么短暂,不够诉尽衷肠。
春季素食第一品 天目竹萌最鲜美
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说到春天的时鲜,首推一定是春笋。这种小名为竹萌的生物,真心“萌”的很:无论是自个清炒,还是和荤腥搭配,都能将它鲜嫩爽口的滋味发挥得淋漓尽致。那又该去哪里吃呢?跟
霜降养生法 秋实吃个果儿(12)
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在这个拽着冬风呼哧哧赶来的秋天,与各种大餐耳鬓厮磨后,人们毫无防备地遭遇重阳,登高望远。此时秋高气爽,不如贴近自然,站在高处,找找仙风道骨的感觉,也试试追求养生
奢华场域饕餮宴 商务宴请的最佳攻略(15)
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对中国人来说,吃饭是绝顶重要的社交活动。一餐美味往往代表着主人最由衷的诚意,然而宴会、饭局、鸡尾酒餐,想不落俗套仿佛难上加难,不如跟着我们按图索骥,把商务宴请出
奢华场域饕餮宴 商务宴请的最佳攻略(14)
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艺术与美食之旅
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李津是中国当代水墨领军人物,被称为最有灵性的天才式艺术家,尤擅描绘美食、宴请场面。他在创作中注重水墨画的传统笔墨,将当代表现色彩和民族文化融合在一起,以传统水墨
米其林星级餐厅 桃花源登陆上海
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全球唯一粤菜品牌拥有两间米其林指南二星级餐厅的「桃花源小厨」,位于南京西路恒隆广场的上海分店于近日正式开业。
TimeOut 2010年度餐厅大赏
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“吃”是什么?吃是生活,吃是交际,吃是艺术,吃是存在的意义。正因有了无数馋嘴挑剔的食客,京城大大小小的餐厅食肆才每日活色生香,灯影摇曳。“肚子里有油水,生命才有
香港3家高档餐厅 粤菜拼一拼
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老字号的利苑是高档粤菜的代表,位于中环的店装修充满现代与古典融合的感觉,以优雅素净的冷色调为主基调,比起其他分店更有设计感。跟别家最不一样的,就是已贵为主席的陈
粤式美味 4家广州最潮流餐厅
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在广州玩乐,总离不开吃。上一代“老广”喜欢以味为先,只要好吃,路边摊、大排档也不介意,而新中产阶级广州人则要求环境、味道都要够特别,某种角度来说,要有足够特别的
一窥澳门米其林星级餐厅
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多年前,在澳门旅游业还没有如此兴旺的时候,就有朋友疑问:“为什么澳门的美食小店平均水平比香港还要高?” 说起来,澳门的美食小店没有那种大集团式连锁经营,传统性更
潮人男女必须掌握 北京美食路线指南
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前门大街上汇集着京城的许多家老字号饭店,就像正阳门经历的风风雨雨一样,前门大街上的那些老字号饭店也是久经沧桑,门前的招牌印证了他们的悠久历史
年度最佳商务餐厅TOP14
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我们分三个不同的价位,精选出了这14家餐厅。
金秋11间好景致餐厅推荐
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我们在5个城市为你寻觅到了11间月色与美味并存的夜宴好餐厅。
奢侈美味 后燕翅鲍参时代
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燕翅鲍参,是中国传统奢侈美味的代表物。
秋日吃海鲜必去的10间餐厅
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一夏的孕养,把鱼肥蟹黄留给了秋天。北方的鲜得霸道,南方的鲜得雅致,但无一例外地都会鲜到让你来不及回味。于是,餐桌边的我们,贪心地把手指也吃成了海鲜的味道
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粤菜总厨阿林的秘制鲍鱼
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鲍鱼,一个谁都知道在中餐里高高在上的食材,一种极致的美味,也是大多数厨师止步的领域,但当和林永春谈这些关于鲍鱼的种种难处时,他笑了。
安立路78号粤菜中餐厅
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值得再次光顾的好味餐厅
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