她说，我是胖美人。她从出道以来，经历60年代的摩登、70年代的厌食潮、80年代的华丽夸张，她从不减肥，但她说“胖有胖的美”；她从不避讳尝试她喜欢的颜色，也不用黑色来掩饰她的身材，她喜欢明亮色彩，她说，看起来很开心。70年代后，香港的服装店开始比小食店更热闹，波希米亚、摇滚和波尔卡圆点，她一样都没有落下，媒体杂志给她拍了一组时尚图片--诉说她当年如何成为潮流的引领者。在当下盲目跟风成潮的时尚环境里，我们更需要像“肥肥”这样的坚持，爱自己的身体和欲望比任何一种稍纵即逝的时髦更艰难。在我们这个瞬息万变的时代，还没有一个人能像肥肥这样，勇敢地忠实于自己的风格，60年没有变过。
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70年代：独树肥胖的旗帜
凭借着机敏谈吐和敢作敢当的行事风格，沈殿霞在《欢乐今宵》站稳脚跟。只要她招牌式的爽朗笑声一到，全港市民一日的辛劳似乎就一扫而空。70年代，她与当时的一线小生张冲、谢贤、邓光荣、陈浩、陈自强、秦祥林六人组成“银色鼠队”，她是小七妹，格外受宠。她也不惧他人眼光，当记者写文讥她跟罗文一起亮相演出是肥瘦情侣合唱团时，她干脆真的拉着罗文一起将错就错，身着情侣装，打着“情侣合唱团”的旗号进行表演。这一对肥瘦情侣档，同样大打自然牌，不刻意搞笑，赢得观众喝彩。
这十年，潮流都在变，香港人迷上了日本货。《号外》杂志写道，“在70年代中，香港中环写字楼区的午膳时间，最拥挤的地方不是餐馆，而是两家时装店：天龙、Suzuya。它们的共同点是日本时装，但不是当季大名牌，而是上季尾货及中价货，正适合广大女白领的经济条件。”此后，日本设计师开始在全世界大放异彩，山本宽斋在伦敦、高田贤三在巴黎，还有率先办时装表演而成为宠儿、接踵登上世界舞台的三宅一生、山本耀司、川久保玲，他们把宽松自在的日式休闲风带进世界，同时又把世界舞台塞满了高挑的女性曲线，那些年里，“高挑就是美”的口号让卡彭特患上厌食症，在全世界为瘦身而疯狂的偏激岁月，沈殿霞不为流行所驱使，没有松糕鞋、长喇叭裤，她以158cm身高的自然肥形象示人，拒绝人为改变，这样的坚持，不但需要勇气而且需要智慧，肥肥依然是“胖有胖的美”。
