古典风情料理 代官山

代官山的甜品可谓饭后的致命诱惑。名字取自日本潮流圣地，多国创作料理与轻饮的菜系，环境中溢满丝丝唐风元素，筷套上印制的 “官人”“代娘”来自唐朝夫妻间的昵称，细微末节处都昭示着流行与古韵的相融。

　　把目光从时髦店堂收回到餐桌上，菜品的精致程度更毋庸质疑。盛唐时期流传到日本的寿司，在这里被称为“唐风卷”，有些新奇的刺激感。偌大的寿司里加入什锦水果，浇上番茄酱、肉酱、芝士粉，佐以虾、蟹，一口下去颇有寿司+比萨的感觉。搭配唐风卷的重头戏甜品便是内热外冷的抹茶烧番薯冰淇淋，十足的冰火两重天。呷一口风靡台湾的醋饮，吟诵主人为每道菜式配上的诗词，体验之行，满足之至。
　　在这里可以品尝到充满中式古典风情的料理：腓排奶油陶板烧、熏鲑鱼沙拉饭、主厨炒蘑菇、海鲜东漾锅、唐风小钵。均是卖相讨喜，口感上佳。更值得一提的是饭后的特色甜品：抹茶烧番薯、白玉抹香红豆汤，满溢出日本甜点的精细与贴心。

地　　址：上海淮海中路381号中环广场210室　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　电　　话：021-6391 6978　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人均消费：35～80元