20世纪70年代,2个老师和一名作家在美国西雅图成立了一家咖啡馆,这就是“星巴克”。店名来源于Herman Melville所创作的小说《大白鲸》,该部作品描述19世纪的捕鲸故事。然而,为了推广世界上最优质的咖啡,以及美国精神,随后星巴克不断创新便推出了日后销量极佳的星冰乐。
要说是谁将星冰乐推向了巅峰,那么就不得不提到美国星巴克创办人兼 CEO Howard Schultz先生。有一次,他去意大利出差,期间,他参观了米兰一些著名的意式咖啡馆,这些咖啡馆的生意之兴隆、文化底蕴之丰富给Schultz先生留下了深刻的印象,并且他还品尝了当地的拿铁和摩卡,很快便迷恋上了这种味道,就是这样的一次偶然的尝试,为日后星冰乐的诞生奠定了基础。
在1995年,星冰乐咖啡系列饮料,开始在北美正式贩售。最早的星冰乐咖啡饮料由意大利浓缩咖啡、低脂牛奶、砂糖、干果胶粉、可可粉、冰块混合而成。当星巴克纯厚的咖啡与新鲜的牛奶混制发生碰撞,滑顺、绵密的口感令人难忘。
星冰乐主要分为咖啡系列、非咖啡系列和果茶系列。味道繁多,能够轻松满足很多不同人的口味需求。2008年美剧《越狱》风靡一时,由于剧中主角Wentworth Miller非常喜欢这款咖啡饮品,所以也加速了它的风靡速度。