六大城市 十家必去的火锅店(3)
老洋房
本月最文雅的味道
老洋房所在的绍兴路,梧桐树成荫,又有上海的几家大出版社沿街而驻,使这条古雅的街道充满了人文的气息。所以,就连那里的火锅也格外文雅,一道纸火锅,用青色彩绘的瓷炉煨着豆浆,涮青鱼的腹肉和剥壳的对虾,以及绢豆腐和豆苗,都清鲜宜人。纸火锅的妙处在于会把涮出来的白沫吸到纸边。其实,老洋房是做上海菜的餐厅,又遇到了菊黄蟹肥的时节,所以用纸火锅来做的蟹粉豆腐也不能错过。
地址:上海市卢湾区绍兴路27号(陕西南路瑞金二路间)
电话:021-64333506
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