严格的Vegetarian(素食)奉行者，会拒绝动物性食物制品，比如牛奶、鸡蛋、动物油等。中国式的素食还主张不要食用葱、姜、蒜、芫蓿、韭菜等刺激性调料。

　　在甜食家族中，牛奶、鸡蛋向来被视为不可缺少的原料。但是，素食主义者也想出了积极、聪明的替代方法。你只需要多花些心思，寻找适合自己的原材料。多想一步，准备充分的工具和应对办法。再有，就是一颗热爱健康的心。还等什么？从现在开始尝试，让素甜食为你的生活增加更多的创意和乐趣。

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