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顶级西饼房主厨的拿手甜点(4)

2007-12-17 15:14 来源:YOKA时尚网-《美食与美酒》

  

顶级西饼房主厨的拿手甜点(4)

  Kevin的流行甜点秘籍

  掌握一些小要素,你也可以做出城中最In 的甜点!

  1.手工彩色巧克力。闪亮的金银,深邃的紫,像天空一样的湛蓝色一定会为人们带来好心情,食欲大增 。

  2.可食用金箔。如雪花般飘落的可是百分百的真金、纯银,吃蛋糕的同时就是美梦成真的一刻 。

  3.金、银、红宝石、铜等可食用闪粉,要用特制的细小毛刷刷到甜点上。

  4.五颜六色的干草、干花、有糖霜的花瓣 。

  5.精美的竹签,小叉子等配饰,方便食用 。

  6.生的食材作为点缀,比如咖啡豆 。

  7.各种带着枝茎的浆果(比如红加仑、黑加仑、黑莓、红莓等),看起来格外新鲜,令人垂涎欲滴。

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