小苹果派

　　原料：苹果500克、糖50克、桂皮粉5克、葡萄干10克、干果10克。

　　制作方法：

　　1.将500克苹果切丁后与糖、桂皮粉、葡萄干及干果一同搅拌。

　　2.将黄油和糖放在容器里用打蛋器搅拌均匀，再放入面粉和水混合均匀，形成甜面团。

　　3.把甜面捏成厚度约为3厘米的圆片放入模具内，将苹果馅放在其中，直至完全充满。

　　4.烤箱调制190℃烤30分钟即可。

　　注：步骤2中的甜面是由黄油900克、糖600克、鸡蛋8个、面粉1800克混合制成的。

　　特色：这款苹果派在美国非常流行，由于口感偏甜，尤其适合搭配咖啡一起食用。

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