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营养健康专家传授养生之道

2007-12-28 10:56 来源:YOKA时尚网-《美食与美酒》

营养健康专家传授养生之道

  健康专家们都有怎样的养生之道?看看四位健康专家,讲述自己的养生之道。要知道,每个人的身体都有独有的特性,掌握了解自己身体的方法,与身体对话,你也可以成为自己的健康专家。

  顾奎琴

  国内知名营养食疗专家、科普作家。曾任解放军总医院主管营养师,创办了中国食疗网和北京润泽堂食疗医学研究院。 现任中华自然疗法基金会主席、顾氏(北京)私人食疗会所首席专家。主编出版了大量营养方面的科普著作。

  养生需要顺应季节

  顾老师的养生之道

  人体应根据季节的变化,注意进行饮食调补,以增强体质,提高机体免疫力和抗病能力。比如春末夏初,体内阳气生发点,就应该选择平补和清补饮食。清补的饮食是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食,如梨、莲藕、荠菜、百合、银耳、莲子等。阴虚内热者进补这些饮食可以消火,改善怕热的感觉,可帮助改善体质。另外,平常应多喝新鲜果蔬汁,常吃生鲜蔬菜。新鲜的水果和不经煮炒的新鲜蔬菜是人体内的“清洁剂”,能清除体内堆积的毒素和废物。鲜蔬果汁多属碱性食物,进入体内后会使血液呈碱性,中和体内酸性毒素、净化体内脏器、清洁血管,并能保持体内酸碱平衡。

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