2008年1月28日晚6点，由时尚集团《美食与美酒》杂志倾力打造、马爹利蓝带干邑魅力呈现的“2007年中国Best 50餐厅评选颁奖典礼”在北京东方君悦酒店隆重举行。此次活动从2007年10月启动到2008年1月隆重揭晓评选结果，网罗了北京、上海、广州、香港等美食集中地高端、优秀的餐厅。为了提高评选的公平性和客观性，本次评选特邀10名社会各界的知名人士作为评委，他们都是对美食、时尚、生活方式乃至艺术有着深刻理解的专家，还在全国首创了直观全面的百分制评分体系，设立了菜品、就餐环境、创意等10个评分项目，在读者面前真实全面地还原参选餐厅，最终评出2007年中国最佳的50家餐厅。
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