Graham Elliot Bowles是芝加哥最佳厨师新星之一。他酷爱艺术，总能蹦出千奇百怪的创意。大家看看他是如何把自己喜欢的名画盛在盘子上的吧！
在芝加哥的餐厅里和Bowles能创作出许多美味、新奇、绝美的菜肴，他是美国杂志评选的2004年最佳厨师新星之一，曾经在芝加哥超一流餐厅Tru and Charlie Trotter’s中受过特训。他热爱艺术已经到了狂热的地步，曾带着自己的四人团队游遍了美国的顶级博物馆，从芝加哥艺术学院到密尔沃基艺术博物馆，无一遗漏。他们目的非常明确，那就是从中汲取灵感。Bowles说：“厨师分为两种。一种将烹饪当作技术活，而技术活儿非黑即白，没有创造的空间，另一种人则将烹饪视作艺术，一种可以尽情发挥的艺术。我们就属于后者。”他说这话时的表情俨然就像一个画家。
